24 نقول يا تري بتعملي الأكله دي ازاي؟ مبدعات مصر القمرات ..شهر جماد الأول1432)

Boody we zady 04-04-2011 493 رد 49,472 مشاهدة
B
toto & roro;14868113:
شكرا يابنات ع طريقة التتبيلة

وشكراااااا اكتر ع التجاهل



لا اله الا الله تجاهل ايه بس يا توتو !!!!!! يا بنت الناس ما انا قلتلك طريقتي في التتبيله شيش طاووق موجوده في موقعي و بالنسبه للصدور مش عارفه و الله انا مش بجيبها غير بانيه
S
toto & roro;14865549:
بنات اناعندى فرخة
وخليت الصدر عشان اعمل منة شيش طاووق ومش اعارفا اخل ى الاوراك ومش هينفع ادخلها الفريزر تانى
اتعمل اية بالالاوراك عايزة طريقة جديدة
وكمان تتبيلة الشيش طاووق عاملتها خل وزبادى ولمون وزعتر
ف حاجة ناقصة؟؟؟؟؟؟

وكنت عايزة اى افتكاسة لهيكل الصدر غير السلق؟؟؟؟


بصى يا قمر تتبيلة الشيش طاوق زودى عليها ماية بصلة متوسطة و معلقة صغيرة مسترد لو عندك و بهارات فراخ و رشة كمون

و الاوراك اشويها فى الفرن تبليها بزبادى و بهارات زى ما تحبى و لمون و رصيها فى صينية فرن و بس كدا و ممكن تحطى معاها بطاطس حلقات او اى خضار كمان مع البطاطس

اما هيكل الصدر معنديش فكرة و الله


mona sh;14865526:
مبروووووووووك الجزء الجديد ممكن حد يقولي طريقه البتنجان المخلل :o



المقادير:نصف كيلو باذنجان رفيع وطويل.(اي لون ابيض او اسود وممكن عمل تشكيلة من اللونين)
عشر فصوص ثوم.
ثلاث قرون شطة حمراء وثلاثة شطة خضراء(يمكن استبدالها بفلفل احمر واخضر لعدم محبي الشطة)
توابل(ملح+كمون+بهارات عامة)
نصف كوب خل ابيض
الطريقة:

تقطع راس الباذنجان ويقشر واذا كان متوسط الطول او قصير يترك كما هو اما اذا كان اطول من 20سم فيتم عمله انصاف
يسلق الباذنجان في مياه لمدة 10 دقائق او حتي ينضج ولكن يكون متماسك.
تجهز الخلطة بتقطيع الفلفل قطع صغيرة ووضعه مع الثوم والتوابل والخل في كبة الخلاص ويضربا لكن بدون ان يهترا يظهر الفلفل والثوم(ضرب غير شديد)
يصفي ماء الباذنجان ثم يفتح فيه بالطول فتحات بالسكينة ويحشي بالخلطة السابقة حتي تنهتي كل الكمية من الباذنجان والخلطة.
يرص الباذنجان في طبق واذا تبقي جزء من الخلطة توضع فوقه عند التقديم ويقدم باردا او ساخنا
O
Bird amore;14868644:
بصى يا قمر تتبيلة الشيش طاوق زودى عليها ماية بصلة متوسطة و معلقة صغيرة مسترد لو عندك و بهارات فراخ و رشة كمون

و الاوراك اشويها فى الفرن تبليها بزبادى و بهارات زى ما تحبى و لمون و رصيها فى صينية فرن و بس كدا و ممكن تحطى معاها بطاطس حلقات او اى خضار كمان مع البطاطس

اما هيكل الصدر معنديش فكرة و الله





المقادير:نصف كيلو باذنجان رفيع وطويل.(اي لون ابيض او اسود وممكن عمل تشكيلة من اللونين)
عشر فصوص ثوم.
ثلاث قرون شطة حمراء وثلاثة شطة خضراء(يمكن استبدالها بفلفل احمر واخضر لعدم محبي الشطة)
توابل(ملح+كمون+بهارات عامة)
نصف كوب خل ابيض
الطريقة:

تقطع راس الباذنجان ويقشر واذا كان متوسط الطول او قصير يترك كما هو اما اذا كان اطول من 20سم فيتم عمله انصاف
يسلق الباذنجان في مياه لمدة 10 دقائق او حتي ينضج ولكن يكون متماسك.
تجهز الخلطة بتقطيع الفلفل قطع صغيرة ووضعه مع الثوم والتوابل والخل في كبة الخلاص ويضربا لكن بدون ان يهترا يظهر الفلفل والثوم(ضرب غير شديد)
يصفي ماء الباذنجان ثم يفتح فيه بالطول فتحات بالسكينة ويحشي بالخلطة السابقة حتي تنهتي كل الكمية من الباذنجان والخلطة.
يرص الباذنجان في طبق واذا تبقي جزء من الخلطة توضع فوقه عند التقديم ويقدم باردا او ساخنا


تسلميلي والله كتر خيرك بس انتي ماتعرفيش طريقه تخليله الي زي الخيار بيبقي متخلل مع الخيار والمخلل وكده
ك
منى ممكن تقليه بدل السلق برضه بيبقي جميل

وبعدين تخليله زى الخيار ازاى يعنى معرفش والله

مبروك الجزء الجديد يارجاله
d
وحشتونىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىا وىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى اوىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى اوىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى كلكم والله العظيم
ام بوددي وكلكم عاملينن ايه
s
رشرووش;14865809:
مبروووووووووووك الجزء الجديد وان شاءالله يبقى وشه حلو علينا ويفك نحسنا بقى
ورورو تقوم بالسلامه ويرزق كل محتاج بالذريه الصالحه


[COLOR="blue"][SIZE="7"]

[COLOR="blue"][SIZE="6"]رشروش ازيك واحشنى
يارب الجزء دا يبقى وشه حلو و اكمل معاكوا

و شكرا على طريقة تخليل الخيار
عايزة طريقة عمل الفاهيتا اللحمة و الفراخ

[/SIZE]وا[/SIZE][/COLOR][/COLOR]
S
mona sh;14868750:
تسلميلي والله كتر خيرك بس انتي ماتعرفيش طريقه تخليله الي زي الخيار بيبقي متخلل مع الخيار والمخلل وكده


لا والله يا قمر مش عرفاها:o


du;14869043:
وحشتونىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى كلكم والله العظيم
du;14869043:

ام بوددي وكلكم عاملينن ايه


انتى وحشتينا اكتر يا قمر

seymaa;14869119:

رشروش ازيك واحشنى
يارب الجزء دا يبقى وشه حلو و اكمل معاكوا

و شكرا على طريقة تخليل الخيار
عايزة طريقة عمل الفاهيتا اللحمة و الفراخ



اتفضلى دى طريقة فاهيتا الفراخ

و فاهيتا اللحمة برضو نفس الطريقة

و ممكن تعملى فراخ و للحمة مع بعض فاهيتا مكس بتبقى حلوة اووووى

فلفل ألوان يقطع سلايز يعني شرايح طولية وبصل جوانح
صدور فراخ او ستيك فيلتو مقطعة شرايح
تتبل ببصل متوسطة الحجم مبشورة
وم ك ثوم
ربع كوب ليمون
2م ك خل أبيض
2م صوص الصويا
شوية ملح
2م ك زيت الزيتون
م ك بهار مكسيكي
نص م ك بابريكا

وتتبل لمدة ساعتين أو أكثر و يستحسن طول الليل
بمقلاة جريل تشوى قطع الفراخ او اللحمة مع التتبيلة حتى تنشف وبعدين أضعها بإناء آخر
وفي نفس المقلاة أضع البصل الجوانح حتى يتحمر وأضع الفلفل الألوان
ثم الفراخ او اللحمة ويقلب حتى يختلط الجميع



O
ازيكم يا بنات عاملين اية ومبروك الجزء الجديد
S
دا غدانا امبارح انا واختى

مكرونة بالتونة و الجبن









و دى كيك بالتفاح و القرفة عملتها امبارح طلعت حلوة جداا







ب
[QUOTE=Bird amore;14868644]بصى يا قمر تتبيلة الشيش طاوق زودى عليها ماية بصلة متوسطة و معلقة صغيرة مسترد لو عندك و بهارات فراخ و رشة كمون

و الاوراك اشويها فى الفرن تبليها بزبادى و بهارات زى ما تحبى و لمون و رصيها فى صينية فرن و بس كدا و ممكن تحطى معاها بطاطس حلقات او اى خضار كمان مع البطاطس

اما هيكل الصدر معنديش فكرة و الله



شكرا ياقمر متحرمش منك
O
Bird amore;14869462:
دا غدانا امبارح انا واختى

مكرونة بالتونة و الجبن









و دى كيك بالتفاح و القرفة عملتها امبارح طلعت حلوة جداا









مممممممممم عندي المكرونه والتونه والجبنه بليز الطريقه بسرعه عشان اقوم اعملها جمب الجمبري :o
S
mona sh;14869616:
مممممممممم عندي المكرونه والتونه والجبنه بليز الطريقه بسرعه عشان اقوم اعملها جمب الجمبري :o


اتفضلى يا قمر الطريقة سهلة اووى

علبتين تونة و نص كيس مكرونة قواقع كبيرة او اى شكل

بصلة مقطعة مكعبات صغيرة و عصير لمونة

جبنة موتزارلا و شيدر او اى جنبة تحبيها

حتصفى التونة من الزيت كويس اوووووى و بعدين تحطى عليها البصلة و المونة و تقلبى كويس وبعدين تحطى شوية جبنة و معلقتين كريمة طهى(كريمة لبنانى)لو مش عندك كريمة ممكن تحطى 4 ملاعق للبن و تقلبى كويس و بعدين تسلقى المكرونة و تحطيها ع التوتة و تقلبى و بعدين تنقليها ع قالب بايركس و ترشى فوق الوش جبنة و تدخليها الفرن نص ساعة لحد ما الجبن تسيح
O
Bird amore;14869730:
اتفضلى يا قمر الطريقة سهلة اووى

علبتين تونة و نص كيس مكرونة قواقع كبيرة او اى شكل

بصلة مقطعة مكعبات صغيرة و عصير لمونة

جبنة موتزارلا و شيدر او اى جنبة تحبيها

حتصفى التونة من الزيت كويس اوووووى و بعدين تحطى عليها البصلة و المونة و تقلبى كويس وبعدين تحطى شوية جبنة و معلقتين كريمة طهى(كريمة لبنانى)لو مش عندك كريمة ممكن تحطى 4 ملاعق للبن و تقلبى كويس و بعدين تسلقى المكرونة و تحطيها ع التوتة و تقلبى و بعدين تنقليها ع قالب بايركس و ترشى فوق الوش جبنة و تدخليها الفرن نص ساعة لحد ما الجبن تسيح


تسلم الايادي شكرااااااااااا ياجميل F:F:
س
مبروك الجزء الجديد يابنات
ف
Bird amore;14869462:
دا غدانا امبارح انا واختى

مكرونة بالتونة و الجبن









و دى كيك بالتفاح و القرفة عملتها امبارح طلعت حلوة جداا









تسلم ايدك ياقمر والف هنا وشفا وقولى الطريقه بتاعه الكيك الواحد يعملها تغيير




انا النهارده يابنات هاعمل صينيه بطاطس بالفراخ وجمبها رز وسلطه وشوربه لسان عصفور بالمستكه امممممم:thumbs_up:
&
فراشة الإيمان;14864250:
ازيكم يابنات مبروك الجزء الجديد

انا النهارده بفتيك ومكرونه

ودعواتكم لاحسن مخنووووووووووووووووووووووووووووقه ومش طايقه نفسى



ربنا يفك كربك ويزيح همك ويريح بااالك؟

مشمش ام محمد;14864265:
انا جيتتت وحشتىونى محدش سال علياا ؟؟ طيب ماشي مش هخاصمكم بردوو
بنااااااااااااات انا الحمد لله سافرت عملت عمره ولسا راجعه من يومين ورحت المدينه والحمد لله الواحد راجع نفسه مفتوحه لكل حاجه
يلا شجعونى وادونى وصفات جديده


وحشاااااانى والله بس انا قلت انك نزلتى مصر او مشغوووولة مع ابنك ومابتعرفيش تدخلى منه
مببببارك عليكى مااتميتى


نور التقوى;14864319:
الف سلامه على ابنك ربنا يشفيه ويعافيه
ماشاء الله تسلم ايدك ياقمر




ازيك يانور يارب تكونى بخير


تسلمى يارورو وان شاء الله اجربه بكره طيب بعد ما اعمله احطه فى التلاجه على طول



ربنا معاكى يارب ويفك كربك



ازيك يامشمش حمداللله على السلامه وربنا يتقبل منك يارب


بصى بيانووور اسالى قطقوووطة هتقولك بالظبط لانى مجربتش

رشرووش;14865809:
مبروووووووووووك الجزء الجديد وان شاءالله يبقى وشه حلو علينا ويفك نحسنا بقى
ورورو تقوم بالسلامه ويرزق كل محتاج بالذريه الصالحه


اللهم امين ربنا يرزقكك ياروشا ويفتحها عليكى


Bird amore;14869462:
دا غدانا امبارح انا واختى

مكرونة بالتونة و الجبن









و دى كيك بالتفاح و القرفة عملتها امبارح طلعت حلوة جداا









ماشاء الله بالف هنا عليكى وعلى اختك ياشاهى
n
مبروك يابنات على الجزء الجديد
B
تسلم ايدك يا شاهي الأكل تمام بجد

غديييييييييييييييييير وحشتيني يا مضروبه هههههههههههههه ها بقيت كام كيلو دلوقتي ؟

النهارده جوزي مكرونة و كبده و أنا و العيال محشي ورق عنب و جلاش بالهوت دوج و الموزاريلا
d
Boody we zady;14870479:
تسلم ايدك يا شاهي الأكل تمام بجد

غديييييييييييييييييير وحشتيني يا مضروبه هههههههههههههه ها بقيت كام كيلو دلوقتي ؟

النهارده جوزي مكرونة و كبده و أنا و العيال محشي ورق عنب و جلاش بالهوت دوج و الموزاريلا


انتى وحشانى اكتر ياختى يا ام بودى ههههههههههههه
اسكتى كنت وصلت ل 78 بس رجعت تانى دلوقتى 82 :'(
والمشكله الاكبر انى حاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااامل 8o|:D
أ
ازيكم يابنات
وشكرا عى دعائكم لمازن
مازن الحمد لله كويس وعمل العمليه الحمد لله
انا خرجت امبارح من المستشفى وكانت ايام صعبه بس الحمد لله على كل شئ
X