سلام،،
حبيت اعرفكم على طريقتي السهلة في عمل حلى فانيليا للمناسبات ،،اما بالنسبة للحركة الرخامية فهي اختيارية، مرات اعملها بكاكاو و مرات بفراولة او اي نكهة.
[BACKGROUND="70 #993333"]
الطبقة الاولى: بسكويت اوريو + زبدة ، نرصهم في الصينية ذات القالب المتحرك.
لتجهيز الطبقة الثانية، نحتاج لمسحوق بودينغ بنكهة الفانيلا، اخترت المسحوق الجاهز لانه افضل باعطاء قوام متماسك و لنكهة الفانيليا .
و 500 ملل من الحليب.
نخلط الحليب و المسحوق الى ان يتجانس و نضيف 4 ملاعق حليب بودرة و بيضة مخفوقة
الى ان يتجانس الخليط،
نصبه على طبقة البسكويت،
نحضر الحركة الرخامية : قشطة + شوكلاته سايحة + ملعقة حليب بودرة، نخلطهم كهربائية الى ان يتجانس الخليط،
نحط الخليط الرخامي على خليط الفانيليا، ونرتبه بشكل مزيج لا يغى على لون طبقة الفانيليا.
- يدخل الطبق الى فرن بدرجة حرارة 170 لمدة 1/2 ساعة مع التفقد باستمرار.
- عندما يكون قوام الكيكة مناسب ، نطفئ الفرن و لكن ندع القالب في الفرن ساعة
- بعد الساعة نخرج القالب و نجهز التوبنغ الرخامي بتذويب شوكلا بيضا او سودا حسب رغبتك
- نزين الوجه بالشوكلاتوة السايحة و نرشهة بزينة الحلويات الملونة،
- ندخل القالب الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم
بتكون كذه عند التقديم
و كذه بالاطباق
[/BACKGROUND]و بالهناء و الشفاء:):)
حلويات من مطبخي:
- تشيز كيك حلو-حامض بتوبنغ رخامي
- تشيز كيك كبتشينو
- سينامون تشوكليت رولز بدون فرن
F:F:الموضوع جهد شخصي حصري لمنتدى عروس لا يحلل نقله ابددددددددداF:F: