السلام عليكم
مساء الخير
اليوم جايبه لكم جريش الوالده مرررره رووعه
وانا حاولت بس ماعرفت
المقادير ماصورتها لانها سهله مو محتاجه
وهي جريش على حسب الكميه اللي تحتاجينها
ولبن وحليب وزبده وبصل مقطع صغير فصيين بس
وملح وكمون وماجي ابيض
وماء
الطريقه نغسل الجريش ونننقعه بماء حار لمده ساعه او نص ساعه
وبعدين نصفيه من الماء ونضعه في القدر ونضع عليه ماء حتى يغطيه فقط
وبعدين نصفيه من الماء ونضعه في القدر ونضع عليه ماء حتى يغطيه فقط
ونضعه على النار وبعد مايطبخ نوطي النار عليه
ونضع البصل والزبده
ونضع البصل والزبده
ونصب اللبن والحليب
وكل ما احتاج نصب عليه
ونملحه حسب رغبتك و ونتركه على النار لمده 5ساعات او 4 على نار واطيه مره
ونضع الصاجه حقت الجريش المخرمه عرفتوها اكيد
ونملحه حسب رغبتك و ونتركه على النار لمده 5ساعات او 4 على نار واطيه مره
ونضع الصاجه حقت الجريش المخرمه عرفتوها اكيد
ونحركه بين فتره وفتره وبعدين اذا احتاج لبن نصب
ومقادير الكشتنه حقت الجريش وهي بصل مقطع صغير كثير
نضعه في قدر مع ملعقه سمن ونص ملعقه ليمون اسود ناعم ونتركه على النار حتى يستوي
وبس
اترككم مع الصور




وان شاء الله يعجبكم