طريقة عمل كعكة الأناناس ........
3/2 كوب حَليب
3/1 كوب زَيْتْ
ملْعقة واحدة بيكنج باوْدَرَ+فانيلا
5 بَيْضاتْ
2/1 كوبْ طَحينْ
كوبان من السكر
عُلْبة أناناس شَرائح
يوضع كوب واحد من السكر في المقلاة
وَ يُقْلبْ إلى أنْ يَذوب تماماً
على نارٌ هادئة
يصب السكر الذائب في وعاءْ الخبز الكعكة
ويرص الاناناس ينخل الطحين مع
البيكنع باودر.
يخلط البيض والسكر و الفانيلا معاً حتى
يصبح كالوغوه يضاف الطحين مع الحليب
بالتاوب ويخلط الكيكة جيداً في الصينية وتكون الصينية
باردة وتخبز في الفرن لمدة خمسة واربعون دقيقة
عندما تبرد الكعكة يصب فوقها ماء الاناناس
وتوضع في الثلاجة لمدة واحد ونصف على الأقل
ثم تقدم.
بالهناء والعافية:biggrin: