abcd1;14637426:
:thumbs_up:دلاليعو انا ابا طريقتك بعد
باستا الدجاج باالخضار والصلصة البيضاء ..
المقادير :
جميع انواع الخضـره اللي عندك بالبيت .. < لوول
فليفله خضراء البارده ..
بروكلي اهم اهم شي
قرنبيط
جزر
نص كيس مكرونه ,,,ممم اختاري نوع تكون الحبه كبيره شوي
مقادير الصلصلة البيضاء :
3 ملاعق ك طحين
3 ملاعق ك حليب نيدو مذاب في كأس ماء فاتر ..
1 علبة ص كريمة الخفق ..
4 -3 ملاعق ك جبن كرفت > ممكن تزيدوا حسب الرغبة او ممكن تحطي جبن كرافت
فلفل اسود ..
الطريقه ..
نقطع الخضار بشكل طولي .. ( الفليفله والقرنبيط )
الجزر نقشره ونقطعه دوائر ..
اما البروكلي أو الزهرة عادي يعني تقطيعها صغير شوية ... باليد مش بسكين;)المهم ونسلق المكرونهـ مع شوية زيت وملح شوية
وهي تنسلق بنكون احنا نجهز الخضار لما نخلص نصفي المكرونه
وبعدين نسوي الصلصلة البيضا ..
مانحطها ع النار .. اول شي نحط المقادير ونخلطها لما يذوب الطحين
بعدين نحطها ع النار عشان ماتتكثف
واحنا نخلط بالصلصلة نضيف الجبن السائل ...
وقبل النهاية لما تحسي بتكثف شوية مش كثير
ضيفي لها الفلفل الاسود
وطفي النار ..
احين نضيف الدجاج مقطع مكعبات صغيرة ولما ينشف منه الماي تضيفي الزيت وتحمري الخضروات معه وهكذا ونحطها كلها ..
ونقلب فيها لما تتحمر شوية ونغطيها
وبعدين
نضيف المكرونه ..
ونقلب ...
ونجيب الصلصله ونقلب .. (((نحاول انخلي الصلصه كريميه نوعا ما يعني مش ثقيله ولا سايله:I:
بعد مانضيفها نحط عليها الاريغيانو + جبن الموزاريلا + صلصلة الصويا < رشتين بس
ونقلب لما تخلط كلها ونغطي شوي عشان الجبن يستوي ويذوب
وبس تقدمـ وحلاتها تنأكل وهيا لسه حـآره توها مستويه يعني ..
وحا تكل ياصابعك وراها:thumbs_up: