تفضلوا مرحباً ألف هذه القهوة العسيرية الله يحيكم

ا

الأميرة غادة

عروس جديدة

14-01-2011 | 10:43 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
وعلى بركة الله نبدأ قهوتنا الحلوة واللذيذة
مع القهوة العسيرية وإن شاء الله تعجبكم ،،
********
أحبتي نبدأ أولاً بالمقادير
حطي موية في أبريق التفويح حق الموية
إذا سمعتي صفارة الأبريق تصفر طفي على الموية
وجيبي أبريق القهوة اللي نحط فيه القهوة
حطي ثلاثة ملاعق مسطحة بن + عود واحد قرفة دارسين وسط
حطيهم على نار وسط وخلي القهوة تنطبخ زييييين والموية تكون مو مليانه يعني وسط
إذا انطبخت القهوة صح وطلعت ريحتها بالبيت تفوح وهو أصلاً يبان معك إذا كانت مطبوخة على النار صح
بعدين طفي على النار وجيبي دلة الرسلان السيف القديمة أي دلة عندكم وأضيفي في الدلة الهيل والنخوة والمسمار هذه تكون مطحونة طحن وسط خشن شوي عشان نكهة الهيل ماتروح
صبي القهوة البن على الهيل والمسمار والنخوة طبعاً خذي ملعقتين وشوي هيل ومسمار ونخوة وحطيها على النار غلية او غليتين فقط مع شعرة أو شعرتين من الزعفران الأيراني الأصلي
وحوليها في الترمس حق القهوة
وصدقوني راح تعجبكم مرررره رائعة ولذيذة

ملاحظة/ أختي في الله بإمكانك وضع من الزنجبيل المطحون الحار مع الهيل والمسمار والنخوة حاجة خفيفة تعطي مذاق ولا في الخيال

وأشروبها مررره حلوة في البرد وفيها مكونات مفيدة للبطن وطبيعية وأتركوا عنكم خلطات السوق هذه والله العظيم مسرطنة
صدقوني شغل البيت أنظف واطيب وألذ
وخذو عليها أي شيء يعجبكم قطعة شوكلاتة
او تمر أو معمول اي شيء ،،
وبصحة وعافية F:

ا

الأميرة غادة

عروس جديدة

14-01-2011 | 10:47 PM

يابنات حبيت أقولكم حطو في الطحانه الهيل والمسمار والنخوة بنسب متساوية يعني الهيل أكثر شيء والمسمار وسط لانه حار والنخوة أنتي برغبتك انا اكثر من النخوة لأنها مفيدة ورائحتها حلوة في البرد وغير البرد أطحنيهم طحن وسط وحطيهم في علبة زجاج نظيفة وكلما بغيتي تسوين لك قهوة تكون خلطتنا هذه جاهزة مع اضافة زنجبيل شوي عشان يعطي نكهة ورائحة منعشة ،، وسلامتكم

p

paly

مشرفة سابقة

14-01-2011 | 11:26 PM

تسلمي ياعسل على القهوة الحلوة
ربي يعطيك الصحة والعافية

M

Miss S.A

عروس ماسية

14-01-2011 | 11:50 PM

مشكوووووووووره

و يعطيج ألف عافيه

أ

أم نجود الأحساء

مشرفة سابقة

15-01-2011 | 03:50 PM

تسلمي يا قمر

س

سفيرت الأحلام

عروس مشاركة

15-01-2011 | 09:14 PM

تسلمي على الوصفة بس بغيت أسال القهوة إلي نشتريها من المحمصة هي المسرطنة ولا الكوفي من الجمعية ؟

V

VayOoOn

عروس رائعة

15-01-2011 | 09:20 PM

مشكورة يا عسل
بس ممكن اعرف شو هي النخوة؟

أ

أمــيــرتــهــم

عروس نشيطة

15-01-2011 | 09:24 PM

مشكوره

ا

الأميرة غادة

عروس جديدة

15-01-2011 | 11:38 PM

السلام عليكم ورحمة الله
وحياكِ الله وبياك ،،
وشكراً لكي ياقلبي على مرورك وردك ،، أنا أتكلم عن خلطة عندنا بالسعودية تكون جاهزة
في علب من مصنعها هذه اللي مو زينة ،، أما البن القهوة أطلبي انتي من العطارة وقولي له أعطني بن رقم يكون حب هو يطحنه لك بالطاحونه اللي عنده بالمحل أنا أتكلم عن قهوتنا العربية مو النسكافية والكافي أن شاء الله فهمتي علي ياقلبي ،،
والله يحفظك ويرعاك ،، الله معك،،F:

ا

الأميرة غادة

عروس جديدة

15-01-2011 | 11:39 PM

بن رقم واحد 1 أو بن هرري أو بن عندكم معروف

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

16-01-2011 | 02:43 AM

مشكورة يا قمر والله يعطيكِ العافية
بس شو يعني النخوة ما عرفتها

ا

الأميرة غادة

عروس جديدة

16-01-2011 | 06:56 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا أختي vayooon
النخوة هذه مثل بذور حبات الهيل بتلاقينها عند العطارة تنحط على القهوة وبتعطي مذاق حلو ونكهة حلوة وغير كذا مفيدة للبطن ومشهورة عندنا في مدينة أبها جنوب السعودية
خذي منها مايناسبك تبغين ربع نص كيلو هو بيعطيك على حسب طلبك أطحني منها مقدار الكف يدك وضعيها مع الهيل والمسمار في الطاحونة ،،
وشكراً لك ولمرورك حبيبتي
الله معك F:

ا

الأميرة غادة

عروس جديدة

16-01-2011 | 07:08 AM

شكراً حبيبتي على مرورك وإن شاء الله الرد اللي رديت فيه للأخت vayooon يكون بيفيدك
بارك الله فيك
الله معك

V

VayOoOn

عروس رائعة

16-01-2011 | 12:23 PM

الأميرة غادة;14231263:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا أختي vayooon
النخوة هذه مثل بذور حبات الهيل بتلاقينها عند العطارة تنحط على القهوة وبتعطي مذاق حلو ونكهة حلوة وغير كذا مفيدة للبطن ومشهورة عندنا في مدينة أبها جنوب السعودية
خذي منها مايناسبك تبغين ربع نص كيلو هو بيعطيك على حسب طلبك أطحني منها مقدار الكف يدك وضعيها مع الهيل والمسمار في الطاحونة ،،
وشكراً لك ولمرورك حبيبتي
الله معك F:

مشكوورة على الافادة حبيبتي F:F:F:

س

سفيرت الأحلام

عروس مشاركة

16-01-2011 | 01:28 PM

مشكورة حبيبتي و الله يحفظج

ا

ام هدواي القلب

مشرفة سابقة

20-01-2011 | 04:15 AM

يسلموو ياعسل..

ز

زوجـŴĬҒềــهـǾךملكـĶłņĢـــ

عروس ماسية

21-01-2011 | 10:22 PM

يسلموو,,,

ا

الع نود

عروس ماسية

22-01-2011 | 08:31 AM

يعطيك الف عافيه يارب

أ

أريج الأقحوان

مشرفة سابقة

22-01-2011 | 08:35 AM

مشكورة ع الطريقة...
كنت أستغرب قهوة أهل الجنوب لها طعم خاص مو مثل باقي المناطق,والحين عرفت السر..&_&
شكراً لك..

S

Sweet N Sour

عروس ركن العناية بالبشرة والجسم وركن العطور والعناية بالشعر

30-01-2011 | 11:02 AM

مشكوووووووورة