سؤال عن الكورن فليكس

اختي شذى العطور
كان ودي والله افيدك لكن اللي ارعفه بحسب معلوماتي المتواضعة
انه غير صحي والأفضل أكل الخبز الأسمر بدله

والله اعلم
لعل البنات يفيدوك اكثر

اي والله حتى انا سمعت انه مضر

بس صراحة ماأقدر أستغني عنه خصوصاً بو ديك

ممممممممممم لذيذ

فعلا سمعت كلام من هذا القبيل انه مضر بصحه الاطفال دون السن السابعه.وفى الاسواق بدائل كثيره ومنها بريما تقريبا مثل ابو ديك اليى قلتى عنه يا اخت شجون
ولكم تحياتى



ام النور

بسم الله الرحمن الرحيم

يمكن ظهرت اشاعة مؤخرا ان الكورن فليكس من نوعية قلوكز المصدر للدول العربية يحتوي على مواد مسرطنة......أنا في البداية ما صدقت بس كان أخوي وقتها بكندا وكان يقول ان الناس كلها هناك تعرف من زمان ان الكورن فليكس اللي يتصدر للدول العربية فيه مواد سامة ..... واحنا نايمين في العسل:s2

المهم في الموضوع بغض النظر عن مدى صحة هذه الإشاعة ......الأطباء دائما ينصحوا بتناول الطعام المحضر ببطء وعلى نار هادئة ويحذروا من المأكولات المحضرة بمستوى عالي من الحرارة (وهذا ينطبق على أكل البيت والخارج على حد سواء)

بالإضافة الى نصحهم بإعداد الطعام تحت نار هادئة , حذروا من بعض المأكولات التي تحضر بحرارة عالية مثلا:

- الشيبس

- الكورن فليكس بجميع أنواعه

- البطاطا المقلية

- المشويات

الخبز المحمص تحميصا شديدا

وغيرها الكثير


والسبب:
عند طهو الطعام تحت حرارة عالية تتفاعل المواد مع بعضها (النشويات وزيت القلي في حالة البطاطا المقلية مثلا) وتنتج مركبات جديدة تعطي مذاقا حلوا للأكل ولونا شهيا (لون التحمير أو الشوي) ولكن في نفس الوقت هي مركبات سامة وجد العلماء ان لها علا قة يتطور بعض الأمراض كالسكري وأمراض القلب وغيرها

والنصيحة:
الإبتعاد عن تناول مثل هذه المأكولات
سلق الطعام بدل قليه أو شيه أو تحميره أو اعتماد الوقت اللازم لنضج الطعام بحرارة منخفضة ولوقت قصير قدر الإمكان
عدم تناول المأكولات المحمرة تحميرا شديدا كالمقالي أو التي تحتوي على أجزاء كربونية سوداء كالمشويات



هذا الموضوع قريت عنه كثير من قبل وهذا اللي خلاني أحاول ابتعد عن هذه المأكولات والأهم اني عدلت في طريقة طبخي للأكل وما صرت أطبخ على حرارة عالية أبدا وعلشان ما يفقد الأكل فوائده بالحرارة



أتمنى أكون أفدتك:smile:





تحياتي
ايمــــــــــــــــــــــــــــا

ايما
يعطيك الف عافيه على مجهودك ونصائحك الله يجزاكى خير بس والله ما عندى فكره عن صحه اللى قالوه عن الكورن فليكس هذا اكلى المفضل:confused::confused::confused:
ام الزييييييييييين

انا سمعت عنه ان مو صحي حتى بامريكه مانعينه على الشعب

وهم سمعت يجيب المرض الخبيث ...... الله يستر

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكووووووووووورات حبيباتي على التنبيه