السلام عليكم يابنات عروس
دي اول مره اشارك في ركن المطبخ
عملت فخده جدى بطريقه حلوه اوى ان شاء الله تعجبكم
نبدأ المكونات
بسم الله
فخذه جدى
بصله
2 فلفل اخضر
2قص توم
جزرايا
ملح فلفل حبهان جنزبيل بهارات
الطريقه
باخد كل المكونات ماعدا اللحم افرمها فى الكبه هتطلع بالشكل ده
اجيب اللحم واعمل فيها فتحات بالسكين واحشيها من الخلطه
بعدين احطها فى الحله على النار مع ميه لحد نصها تقريبا حتى يتم سوا اللحم
هنا خلاص استوت وحطيتها فى صينيه مدهونه سمن هندخلها الفرن تحت الشوايه 10 دقايق تقريبا
وده منظرها النهائى بعد ما خرجت من الفرن
وبالهنا والشفا
جربوها ومستنيه رأيكم بصراحه
