هاي
سمك مشوي
نبدء
الطريقة :
1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها
2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره
3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطع الفلفل نصفين
4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم و تفتح ثم تحشى بالبصل و الكزبرة و الليمون
و رشة فلفل أبيض و الشطة و الثوم و رشة ملح و ورق الغار و قطع البطاطس و قرون الفلفل
5- تقلب السمكة و توقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض و زيت زيتون
ثم توضع شرائح ليمون و بصل فوقها ثم تغلف بإحكام
6- توضع في صينية و يوضع شرائح ليمون و ورق غار و شوية ماء في الصينية
7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها
8- تزين السمكة بالكزبرة و الليمون و المكسرات و تقدم مع صلصة طحينة أو دقوس
سمك مشوي
m
06-12-2010 | 06:24 PM
د
06-12-2010 | 06:31 PM
يسلمووووووووووووووووووووو
تسلم الايادي
تسلم الايادي
أ
06-12-2010 | 07:58 PM
تسلمي عالوصفه ياقمر
*
06-12-2010 | 08:08 PM
الله يعطيك العافية
م
06-12-2010 | 08:25 PM
عند نقل اي موضوع لابد من الاشارة لذلك
يسلموا
يسلموا
m
07-12-2010 | 12:27 AM
دموع شوق;13887214:
يسلمووووووووووووووووووووو
تسلم الايادي
F: اشكرك على رد الرائعF:
m
07-12-2010 | 12:28 AM
أم نجود الأحساء;13888011:
تسلمي عالوصفه ياقمر
F: اشكرك على ردالجميلF:
m
07-12-2010 | 12:29 AM
**قطرات الندى**;13888069:
الله يعطيك العافية
F: اشكرك على رد الرائعF:
m
07-12-2010 | 12:30 AM
مها عبدو;13888194:
عند نقل اي موضوع لابد من الاشارة لذلك
يسلموا
F: اشكرك على رد الجميلعF:
م
07-12-2010 | 02:15 AM
امشكورة يا قمر
والله يعطيكِ العافية
والله يعطيكِ العافية