أم ياسين العسل;14065844:
ولا انتى عايزه اللى بتتسلق و تتقلى من فوق وتعمليلها تتبيله عبره عن توم مفروم ولمون وشوية خل نونو وملح وبقدوتس قطهعيه نونو ولو فى كزبره خضرا وتتحط على البطاطس وهى سخنه وقلب قلب وكلى الف هنا
بفكر اعمل شويه والله فكرتينى بيها
بيرق أمل;14065828:
اهي الاستااااااااااااااذة جاتلك يا سارة ورئيسة القسم ;)
ساره افندي;14065855:
ايوااااان هيااا هياااااا الله ينور وسيباني عماله اشاورررر هههههههههههههههه
سؤال فني هيا التوم مش بتتقلي مع الكزبره
أم ياسين العسل;14065857:
هههههه رربنا يخليى يا نور اصل لقيت نفسى لا بقول وصفه ولا بنزل فا مليش لزمه :)
أم ياسين العسل;14065866:
ولا التوم يتقلى ولا الكزبره بتتقلى البطاطس بس وكله بعد كدا على البارد
بس الليمون انا بحبه اكتر من الخل يعنى حقيها بالليمون مش الخل اوك :thumbs_up:
ساره افندي;14065678:
بسبس تقلانه عليا ماانا شايفه وتوقعت انها اول وحده هترد عليا بس شكلها زعلان
هيا مينفعش افتحها يازهره لانها زي البطاطس الفارم مسلوقه ونص قليه وحتا الكيس مكتوب عليها انها تقلي بس
بس انا مش حابها كده ولا جوزه
ياريت يابنات بجد اللي يعرف طريقه بسبس يقولها لان انا هعملها كمان ساعه علي الغدااا ومش هقدر استنا بسبس
ساره افندي;14065747:
انا فكرت في كده بس كنت فاكره ان بسبس كان ليها طريقه مقربه ليها بنفس المكونات وكنت بتشكر فيهااا اوووي فاقلت مادام المكونات كلها موجوده مااعملها صح
وفكره اعملها كا الاتني بس مش عارفه ديه طريقه بسبس ولا لا
تقلي الاول البطاطس لان هيا كده كده مش هتتعمل غير كده وبعدين [COLOR=Red]تفرمي كزبرة وتفرمي ثوم وتجيبي طاسه وتحطي فيها زيت قليل وحطي الثوم اول قلبيه شوية وحطي بعدين الكزبرة عليه وقلبيهم واعصري نصف ليمونة صغيرة وقليل ملح وخليها شوية على النار وطفي النار وحطي البطاطا فوقهم وقلبيها مع بعض
هااا ايه رايكم
[/COLOR]
@زهرة دبلانة@;14065902:
نووووور انتى وبسبس سيبكم انتو مقامكم محفوظ :cool:
اه الرز باللحمة حلو اوى وطريقتك فرى جود ومش باعته حاجه لان احنا خلاص خلصنا اكل كل سنة وانتى طيبة ابقى تعالى العيد الكبير :p
عايزة اعرف السمك الشعور المتقطع بيتقلى ازاى ؟؟اول مرة اشوفه وجوزى عايزه مقلى ياريت الطريقة؟؟
ساره افندي;14065945:
مرررسي يانور وبسبس وزهره
انا علي العموم الكيس كبيرررررر
هجرب طريقه نور وطريقه بسبس والطريقه اللي عكتها فوق ديه طلع ملهاش اي علاقه ببسبسسسس ليا حق اسال استشيار
بيرق أمل;14065948:
ربنا يعلي مقامك ومقدارك يا حبيبتي يااااااااااااارب
بالنسبة بقى للسمك الشعور مش هقولك على حاجة مدام فيها العيد الكبير خلي السمك مخلل عندك لحد ما يطلعلو شعور ابقي ضفريهوله هههههههههههههههههههههههههههههههه
استني البنات يقولولك عليه او اخلص الشغل ده بسرعة واكتبلك بروقان بس بيتهالي نفس القلي العادي
دموع اشتياقي;14065965:
السمك الشعور الي متقطع جزل عادي بتبله بملح وكمون وكزبره ناشفه كله مدقوق ولمون وتتبلي بيهم السمك من بليل لازم من بليل بيبقي احلي ومفهوش زفاره وشارب التتبيله والصبح بقي عادي تطلعيه علي دقيق وتقليه وبسسس
أم مازن*;14065967:
طبعا كنت عامله كمية اكتباسات وطارت فى الهوا
مضمونها
شكر خااااااااااااااااص جدا لام بودى حبيبة الجماهير
انا تمام ياام بودى
بس النت كان فاصل تماماااااااااااا
وجه امبارح ومازال تقيل
هل تسمعنى؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
بابا الحمد لله بقى افضل
والدايت تمام ومبروك الكيلو ونص
انا كمان نزلت 3 كيلو
وبقيت 69 الحمد لله
شكر خاص برده
لكل اللى سال عليا
نور ورورو
وبوسى
وكلوووووووو كلووووووووووووووووووووو
ماشاء الله شوفت شوية اطباق ورا
انما ايه
كب كيك
وسمك وكشرى
وحاجات حلوه زيكم
روووووووووووووووووعه تسلم ايديكم ياااااااااااااارب
وسلام خاص للجميع
بسبس اللى بتقول كلام مالوش لازمه خالص كده
وسوسى
وبوسى
ودودى
وايمان
وساره
وكلكو كلكو عشان مانساش حد
@زهرة دبلانة@;14065985:
ايمى والله عملت البيتزا امبارح جميلة اوى بس اهم حاجه العجن وشوفى جوزك بيحبها تخينه ولا رفيعه
بصى هيا طريقة نانى وعلى ضمانتى بيقولولى (حلوة بيقولولى دى تمويه يعنى )عجينتك احلى من برا كمان
هتجيبى 2 كوب دقيق وتحطيهم ف بولة وعليهم معلقتين زيت كبار او معلقة واحده متفرقش وطبعا مجهزة معلقه صغيرة خميره ف ربع كوب ماء دافى وتغطيه واما ترتفع لفوق تقومى عامله حفرة ف نصف الدقيق وتحطى الخميرة وتبداى تخلطى كويس جدا وجمبك كوباية لبن او كوب ماء ماتفرقش بس اللبن انا احبذه وتحطى منه لحد ماتحسى ان العجينه حلوة تاخدى البوله على جمب ع الارض وتقعدى تعجنى فيها كويس جدا ولو لقتيها لازقه زودى شويه دقيق صغيرين لحد ماتبقى عجينه حلوة كده وتعجنى فيها حطيها ف اى مكان بس غطيها بفوطة قطن وسبيها نصف ساعه او ربع ماتفرقش
وادهنى صنيتك كويس وافرديها وشوفى السمك بتاعها اللى يعجبك بس وحطى التوبنج بقى اللى انتى عايزاه
تكونى محضرة فرن سخن على 200 وتحطيها ف الشبكة ربع ساعه بعد كده افتحى الشوايه يادوب الجبنه تسيح وتتحمر خفيف وبس
@زهرة دبلانة@;14066040:
على ايه ياحبيبتى انا اصلا فهمت طريقتك غلط كنت مفكراها زى بتاعت بسبس لانى بعملها برده بالبطاطس المكعبات دايما
بالف هنا
اللهم امين وااياكى
:lol::lol::lol::lol: :lol::lol::lol:
ماشى ربنا يعينك وويوفقككF:
تسلمى ياايمى يعنى مش بيتحشى من جوه طبعا لان الحشو يقع اصلا
وجزل يعنى ايه؟؟؟وايه اللى ادقه البهارات ولا ايه تقصدى التوم معاهم ;)
:adore::adore:مبارك ع الدات يارب يعينكم ويديكم اللى انتو عايزينه F:F:
دموع اشتياقي;14065549:
انا البطاطس دي بحبها جدااااااااا بحب اقليها وبس بلكاتشب والمايونيز ملهاش حل
بسبس عيب عليكي الكلام ده ده انتي من منشئيين المنتدي ربنا يخليلك ياسين يارب وتشوفيه من ماذنين الحرم
دينا حمدى;14055428:
ماشاء الله تسلم ايدك شكل الاكل تحفة
بالهنا ياقمر
انا جبت كيكة البرتقال اللى هى باين اسمها 5minutes حلوة ومش هبطت
جربيها وطعمها حلو انتى بس بتضيفى عليها الزبدة و3بيضات
.* اميرة *.;14059856:
ياريت تقولولى طريقة الرز المعمر بتاع نانى بالتفصيل لوسمحتوا