السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكن غالياتي
هذا البسكوت الثاني من بسكوت العيد
بعض العضوات طلبن طريقته وإن شاء الله يعجب الجميع
نبدأ ..............بسم الله
المقادير :
6 ملعقة كبيرة دقيق
6 ملعقة كبيرة نشا
6 ملعقة كبيرة زبدة
6 ملعقة كبيرة سكر ناعم
3 ملعقةصغيرة فانيليا
3 بيضة
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
للتجميل والحشو :
مربى فراولة أو المتوفر عندك ويفضل الفراولة
الطريقة:
يخلط السكر مع الزبدة حتى يصبح كالكريمة
يخفق البيض مع الفانيليا
ينخل البيكنج باودر والدقيق والنشا وتقلب مع بعضها
ثم يضاف البيض والدقيق بالتبادل إلى خليط الزبدة والسكر
حتى تتكون عندنا عجينه متوسطة الليونة وتخلط باليد
وهذا شكل العجينة
تفرد العجينه
ونشكلها بالقالب على شكل قلوب ونجوم نصفها
بدون فتحة في منتصفها والنصف الآخر مفتوح الوسط
تدخل الفرن بحيث لا يحمر سطحها
وتترك لتبرد
هنا المربى بعد أن قمنا بدعكه حتى يكون لينا للحشو
نلصق قطعتين أحدهما مفتوحة والثانيه بدون فنحة
مع بعضهما بالمربى
هنا المقدار تم صنعه
أتمنى أن يكون البسكويت قد حاز على إعجابكن
وألف هنا وصحة
محبتكن ماذا أقول
كيف حالكن غالياتي
هذا البسكوت الثاني من بسكوت العيد
بعض العضوات طلبن طريقته وإن شاء الله يعجب الجميع
نبدأ ..............بسم الله
المقادير :
6 ملعقة كبيرة دقيق
6 ملعقة كبيرة نشا
6 ملعقة كبيرة زبدة
6 ملعقة كبيرة سكر ناعم
3 ملعقةصغيرة فانيليا
3 بيضة
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
للتجميل والحشو :
مربى فراولة أو المتوفر عندك ويفضل الفراولة
الطريقة:
يخلط السكر مع الزبدة حتى يصبح كالكريمة
يخفق البيض مع الفانيليا
ينخل البيكنج باودر والدقيق والنشا وتقلب مع بعضها
ثم يضاف البيض والدقيق بالتبادل إلى خليط الزبدة والسكر
حتى تتكون عندنا عجينه متوسطة الليونة وتخلط باليد
وهذا شكل العجينة
تفرد العجينه
ونشكلها بالقالب على شكل قلوب ونجوم نصفها
بدون فتحة في منتصفها والنصف الآخر مفتوح الوسط
تدخل الفرن بحيث لا يحمر سطحها
وتترك لتبرد
هنا المربى بعد أن قمنا بدعكه حتى يكون لينا للحشو
نلصق قطعتين أحدهما مفتوحة والثانيه بدون فنحة
مع بعضهما بالمربى
هنا المقدار تم صنعه
أتمنى أن يكون البسكويت قد حاز على إعجابكن
وألف هنا وصحة
محبتكن ماذا أقول