19 مرة نقول يا تري بتعملي الأكل ده أزاي ؟ ( مبدعات مصر القمرات ) شهر ذو الحجه

موضوع مهم اوي يا ام بودي جزاكي الله خير

هو حد كلم رشروش ؟ بقالها كتير كدة مادخلتش

ما أنا بسأل عليها بقالها 5 أيام مش جت و مش معايا نمرتها للأسف

@زهرة دبلانة@;13826700:

لقاء تسلم ايديكى روعه
\

انتي الاروع ياقمر

miramiro;13826987:


هى نانى عملت كب كيك زى سوسى مشفتوووش :!!::!!:

نووو بس انا اقصد بنفس طريقة الكيك العادية بتاعتها

Boody we zady;13828691:
ندااااااااااااااااااااااء الي كل البنات أنا بحضر لموضوع مهم في المقاييس و الأوزان يا ريت اللي تحب تعرف تعاير ازاي الحاجات بطريقه سهله تقوللي هيا عايزة تعاير ايه يعني دقيق و سكر و الحاجات دي و ايه كمان مستنيه الردوود

جو اون ربنا يوفقك ويكرمك ياااااااااارب

Boody we zady;13828691:
ندااااااااااااااااااااااء الي كل البنات أنا بحضر لموضوع مهم في المقاييس و الأوزان يا ريت اللي تحب تعرف تعاير ازاي الحاجات بطريقه سهله تقوللي هيا عايزة تعاير ايه يعني دقيق و سكر و الحاجات دي و ايه كمان مستنيه الردوود

انا عايزة اعرف ازاي اعاير.... خصوصا لما تكون الكوبايات اصلا احجامها مختلفة ... عايزة اعرف لما يقولي مثلا 350 جرام دقيق يعني ايه ..
طبعا الدقيق و السكر و الزبدة (انا الزبدة بقيت اشتري اللي هي الصوابع دي عشان كل صوبع بيعمل 100 جرام و بتعامل بقى على هذه الاساس 150 يبقى صوبع و نص كدا ) كدا صح وللا غلط بقى ؟؟

لالالا يا جميل مش غلط شاطرة و أنا ان شاء الله بظبط أهو بس عايزة أعرف محتاجين تعايروا ايه غير السكر و الدقيق و السكر البودرة و الزبده و لبن البودره و جوز الهند مثلا و ايه تاني

موضوع مهم اوى اوى ياام بودى عايزه اعرف نعايرالسوايل ازى ميه ولين وعصير وكده ايه هو المعاير الاساسى اللى امشى وراه
يعنى بداق اوى لما حد يقول كوبايه دقيق او ميه طيب الكوبايه دى مقاسها اد ايه

*Om Mo3az*;13827455:
بنات انا عندي بتنجانه كبييييييييييييييييييره جدا
يعني تقريبا كيلو او كيلو الا ربع
احنا مالناش في البتنجان المقلي ومش بعمله
لو شويتها عملتها بابا غنوج هتبقى كبيره وكتيره اوي

حد يقول لي اعمل بيها ايه لو اخدت جزء منها للبابا غنوج اعمل ايه بالباقي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

قطعى البتنجان حلقات بالقشر بتاعه واقليه واعمليله دقة توم ومعاها فلفل احمر وشوية عين جمل وكترى الخل والليمون تبقى عملتى المكدوس

طعمه حلو اوووووووى

انا زهقت من اللحمه بجد يعنى يا نطبخ يا نعملها بوفتيك

حد يقترح عليا حاجات باللحمه

وحد يقولى الفاصوليا البيضه بتتعمل ازاى لانى هشترييها واعملها انهارده

اهو اى حاجه تتطبخ

زهقققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققت

ازيكوا يا بنات وحشني اوي
معلش انا مش فاضيه الفترة دي ولا حتى بطبخ بناكل كل يوم برا عشان كدة مش بدخل خالص

ومعلش اي حد سالني وانا مردتش يسامحني

مشمش ام محمد;13823722:
سوسي الفراخ الكنتاكي على ما ياكلوها هتكون بئت طريه ومش حلوه لاني هعمل الحاجه قول يالفجر كده هياكلوها على الظهر وجوزي لازم ياخدها معاه 7 صباحاا حاجه وجع قلب بعيد عنكم يلا كله يهون عشان عيد الاتحاد احنا عايشين في خيرهم بردوووا

بالنسبه للست اللمضه الي اسمها ميرااا هقطعك يا بت انتي هقطعك متجيبيش سيره المحشي نوهاائي كفايا الجحش الصغير الي لازق فيا 24 ساعه عقبال ما اشوف الجحش بتاعك مطلع عينك ومتعرفيش حتى تعملي طبق سلطه منه



بصوا بئااا انا قررت اولا اعمل طلب جوزي عايز رولات فراخ محشيه خلطه خضار وجبنه موزاريلا متسالوش ازاي واسويه بطريقه سوسي بتاعت فراخ اوباما دي
وانا قررت اعمل معاها رز بالخلطه الي هو كبده وبصل وقرفه ورز ده
فانا بئا دلوقت عايزه احط على الوش للوز محمص عشان يكمممل الرز ابو خلطه ده
ااقشر اللوز ازاي بسهوله واحمصه ازاااي؟؟
انا فاكره انه بيتغلي في ميا وبعدين احطه في ميا سقعه يقوم يتقشر ومش عارفه انا فاكره صح ولالا بس حد يوجهني بئا يف الحوار ده ولو في طريقه للرز ابو خلطه جديده حد يقولي بردو ينوبكم في الغلبانه الي في الغربه ثواب

مشمش طيب ما تعملي مسقعه سهلة موت وهما بيحبوها جداااا


واللوز اغلي ميه واطفي النار وحطي اللوز فيها دقيقتين هتلاقيه بيتقشر بمنتهى السهوله زي الترمس كدة


انا كمان بعمل تورته لجوزي هياخدها معاه بكرة ان شا ءالله

هعمل عليها علم الامارات بس للاسف مش لقيه اللون الاسود في الوان الاكل مش عرفه اعمله ازاي :(:(

ام عمر افندى;13823806:
ميرا معلش نسيت ارد عليكى بخصوص تورته نانى عارفه الكوبايه ام ايد العاديه بتاعت الشاى الشفافه دى انا عايرت بيها كل حاجه الدقيق والسكر يعنى مش تعايرى بكوبايه دقيق وكوبايه شكل تانى سكر لا اللى تعايرى بيه دا تعايرى دا وان شاء الله تتظبط معاكى

:thumbs_up::thumbs_up::thumbs_up:

تسلمي حبيبتي فعلا هي كوبايه وحدة عايري بيها الكل ويستحسن كوبايه الشاي اللى هي مج بايد دي

انا عملت كيكة التورته دلوقت ماشاء الله تحفة كالعادة

انا بستغرب من البنات اللى مش بتظبط معاهم انا عمرها مع باظت مني

lekaa139;13824153:
الكب كيك عملت كيكة فانيليا سادة

وبعدين جبت 4 الوان

البنت هنا عملاها ب6 الوان


وقسمت الخليط على 4 اطباق وكل طبق نقطة من اللون

وحطيت اول طبقة وبعدين تانية وبعدين تالتة ورابعة

وكل طبقة كنت بخبط الصينية كويس عشان يكون متساوي كل لون

وبس وحطيتها بالفرن عاااادي وبجد روووعة




هوة الالوان بتاعة الاكل دي مش متوفرة بمصر بسهولة

يعني تنصحوني اكتر منها وانا راجعة ولا اية

اه هاتي معاكي على قد ما تقدري لان سامعه من البنات بيقولوا انهاب 12 و 13 واسعار غريبه اوي وحتى لو في في مصر انواع تانيه فطبعا مضروبه خليكي في المضمون

لقاء تسلم ايدك

بقولك متعرفيش اللون الاسود ممكن اعمله ازاي

ممكن مثلا يتعمل من خلط لونين مع بعض ولا ايه حد يساعدني يا بنات عايزة لون اسود عشان التورته والعلم

هاى ازيكواتينى اوى
هاى نانى وحش
اللون الاسود يا قمر ممكن تعمليه بلاك شوكليت

قولولى انا بعمل محشى و فراخ بانيه اعمل ايه جنبهم بس المشكله انى مش عندى شوربه

أم يـاسـيـن العسل;13830676:
انا زهقت من اللحمه بجد يعنى يا نطبخ يا نعملها بوفتيك

حد يقترح عليا حاجات باللحمه

وحد يقولى الفاصوليا البيضه بتتعمل ازاى لانى هشترييها واعملها انهارده

اهو اى حاجه تتطبخ

زهقققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققت

انقعي الفاصوليا ساعتين تقريبا وبعدين اسلقيها الاول تقريبا ساعه لانها بتاخد سوا كتير

وبعدين اعملي الصله عادي بصله شوحيها وعليها عصير الطماطم وصلصه وحطي فيها الفاصوليا وسبيها تتسبك وظبطي الملح والفلفل بس كدة

عالم سمسم;13823458:
بنات انتو لما تجيبو القرنبيط بيبقا كويس ولا في حاجات مش ظريفه هههه
عشان الست مرات البواب جيبالي اتنين اترمووووو في الزباله
وللاسف كان نفسي فيييييه بس خلاص نفسي اتسدت

انا ملحقتش اقرأ كل الى فات

ده نفس الى حصلى اول امبارح واتصدمت لما شوفت الى فيه

وكان نفسى اقولكوا تاخدوا بالكوا بس قولت بلاش علشان محد يقريف

انا والله كان نفسى فيه بس خلاص حرمت اجيبه

نانى الاسود بيجى من دمج الاحمر والاصفر و الازرق

النسب الاصفر 1 الى الاحمر 2 الى الازرق الكحلى 3 يعنى 1:2:3

لية القرنبيط لو طازة و زهرته حلوه اكيد هيكون حلو و انت بتقطعية دورى و بصى كويس انتو قرفتونى و انا مش ناقصةانا قرفانة لوحدى

ام معاذ عملتى اية بالبتنجانة الكبيرة بتاعتك هههههه

فتفت كفاية قوى ممكن سلطة خضرا و خلاص

sosomedo;13830841:
لية القرنبيط لو طازة و زهرته حلوه اكيد هيكون حلو و انت بتقطعية دورى و بصى كويس انتو قرفتونى و انا مش ناقصةانا قرفانة لوحدى

منفصدش ياقمر نقرفك احنا بنقول علشان تاخد بالكم

بنات عاوزه اعمل منين والخميره الى عندى فوريه واول مره استعملها

احطها مع الدقيق ولا استعملها ازاى

ايوة يا نور حطيه علي الدقيق و عليها السكر في جنب و الملح يكون بعيد عنها