بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم على العشاء جتنا أختي وعملنا أنا وأياها عشاء...وعملنا هل السلطة ،وهي سلطة تصلح حق عزائم او عشاء اعراس وتقدم كذلك مع المشاوي...وماتكلف وسريعة.احنا بعرس اختي سوينا منها وقدمناها مع العشاء عملناها بمقداركبير...والكل سألنا عن طريقتها.....
المقادير:
1.ثلاث حبات كوسه متوسطة الحجم.
2.بصلة متوسطة.
3.ثلاث فصوص ثوم.
4.باكيت ونصف جبن المثلثات اي نوع.
5.ملح وفلفل اسود.
6.فلفل حار للي يحب الحار.وممكن نستغني عنه.
7.زيتون للزينة.
2.بصلة متوسطة.
3.ثلاث فصوص ثوم.
4.باكيت ونصف جبن المثلثات اي نوع.
5.ملح وفلفل اسود.
6.فلفل حار للي يحب الحار.وممكن نستغني عنه.
7.زيتون للزينة.
الطريقة:
1.نسلق الكوسه في ماء وملح لمدة 10دقائق.
2.نشوح شرائح البصل والثوم في شوي زيت نباتي.وممكن نحمرمعاهم الفلفل الحار للي يحب.
3.تصفى الكوسه من الماء بعد السلق.وتوضع مع البصل والثوم والزيت الي قلينا بيه بمحضرة الطعام
والجبن والملح والفلفل الاسود..
[COLOR="Black"][CENTER]وهنا بعد مافرمناها..........
[CENTER]
[/CENTER]4.تقدم بعد فرمها بالمكسر وتزين بالزيتون الشرائح والليمون..والجبن والملح والفلفل الاسود..
[COLOR="Black"][CENTER]وهنا بعد مافرمناها..........
[CENTER]
وعليكم بالعافية...;)
[/COLOR][/BACKGROUND] 