سويت اليوم لمامي فطاير هشة ولذيذة .
شوفوا المقادير :
2 كوب طحين كويتي فاخر.
3ملاعق حليب بودرة .
3\4 ملعقة بيكنج بودر .
3\4 ملعقة سكر.
رشة ملح .
1\4 كوب زيت .
1ملعقة وربع خميرة .
1كوب ماء دافىء .
الطريقة :
ننخل الطحين ورشة الملح والبيكنج بودر .
ونخلط السكر والخميرة والحليب والزيت مع الماء الدافىء وبعدها نضيف القليل من الطحين ونتركه يخمر 10 دقائق.
ثم نخلط السائل بالطحين لنكون عجينة ، ثم نتركها ترتاح وبعدها نفردها ونقطعها ونحشيها ، ثم نضعها في الفرن لتحمر ثم نقدمها .
وهنا وعافية
