بخاري الدجاج بطريقتي الخاصه ♥♥

السلام عليكم جميعا ً
نبدأ بالصلاه على محمد وآل محمد



نقلي البصل بزيت الذره ومعه البهارات الصحيحه(الهيل-المسمار-الفلفل الاسود-ورق الغار)

طبعااهداالطبق سويته في مسابقه رمضان في مركز البحرين التجاري ومافزت مع ان التقييم ممتاز :!!:
وبعدين انصدمت من طريقه الفوز:thumbs_down: طلع الفوز بالقرعه ومافزت وظلموني صراحه وظلموا خواتي الثانيين:(

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 1000x750 والحجم 93 كيلوبايت .

وبعدان يحمر البصل ويأخذ اللون الذهبي نضع فصين من الماجي ومعه قطع الدجاج ونصب عليه الماء

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 1000x750 والحجم 123 كيلوبايت .


هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 1000x750 والحجم 91 كيلوبايت .

نتركه 45دقيقه الى ان ينضج الدجاج جيدا"

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 1000x750 والحجم 108 كيلوبايت .

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 1000x750 والحجم 99 كيلوبايت .


ونقوم بتقطيع الخضار(على حسب الرغبه والخضار اختياري)للتنزيين الطبق

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 750x1000 والحجم 104 كيلوبايت .

وينقع الزعفرا الاصلي في ماء الورد (نقطه مهمه)

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 1000x750 والحجم 80 كيلوبايت .

ويقلى البطاطس في الزيت وبعدهاا تركه جانبا"

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 1000x750 والحجم 119 كيلوبايت .

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 1000x750 والحجم 145 كيلوبايت .

ويقلى الجوز الابيض بالزيت لمده ثواني فقط ويأخداللون في ثانيه واحده

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 1000x750 والحجم 128 كيلوبايت .

وبعد ان ينضج الدجاج يوضع في بايركس ويبهر بالبهارات(بهارات اختياريه لديك) ويوضع عليه زبده ليأخذ اللون الذهبي ويتم تشغيل الفرن الداخلي من الاعلى فقط فقط للتحمير.

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 1000x750 والحجم 84 كيلوبايت .

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 1000x750 والحجم 144 كيلوبايت .

وقبل ان نوضع الرز وضع فلفل حار وفصين ماجي وجعل المروق على النار 5دقائق

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 1000x750 والحجم 134 كيلوبايت .



وبعدهاا اضافه الرز للماء حتى ينضج

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 1000x750 والحجم 129 كيلوبايت .


واد تبقى القليل من الماء على سطح الرز اضافه ماء الورد والزعفران(ليعطي نكهه رائعه ورائحه عطره)

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 1000x750 والحجم 102 كيلوبايت .


هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 1000x750 والحجم 125 كيلوبايت .
لاتنسون اتخلون رائحه الفحم فيه اني نسيت الصراحه:o
وهذا الشكل النهائي للطبق بعد تزيينه بالخضاروالبيض والمكسرات
وبالهنا والعافيه واتمنى ان ينال اعجابكم


☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺
☺☺☺☺☺☺☺☺☺
☺☺☺☺☺☺☺☺
☺☺☺☺☺☺☺
☺☺☺☺☺☺
☺☺☺☺☺
☺☺☺☺
☺☺☺
☺☺
☺



هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 1000x750 والحجم 115 كيلوبايت .