سلطة الخضار بالطحينة

المقادير*
4حبات طماطم مقطعة الي قطع صغيرة+2خيار +1كاس بقدونس مفروم نا عم+5

اوراق خس+3/4ثلاثة ارباع كاس طحينة+2ملعقة طعام خل اسود+عصير ليمونة

كبيرة+1ملعقة صغيرة فلفل اسود +1/2نصف كاس ماء +ملح*


الطريقة*

1-ا قطعي الطماطم الي قطيع صغيرة


2-قشرى الخيار وقطعية قطع صغيرة


3-اخلطي الطما طم والخيار والبقدونس في زبدية كبيرة


4ضعي الطحينة في زبدية اخرى واضيفي اليها الخل وعصير الليمون والفلفل


الاسود والماءوالملح وقلبي جيدا وبسرعة حتي لاتتكتل الطحينة


5ضعي الطحينة الخيار والطماطم وقلبي الجميع بخفة


6افرشي الخس في طبق التقديم وضعي فوقها سلطة الطحينة وقدميها