جبت لكم طبق سهل جدا و لذيذ و ينفع للمناسبات و للاطفال كمان راح يحبوه.:thumbs_up:
عيدان الدجاج و البطاطس:
المدة: ساعة و نصف:
[BACKGROUND="70 #FFCC33"]اولا الدجاج:
- نقطع صدور الدجاج مكعبات، و ننقعها مش اقل من 4 ساعات في التتبيلة التالية:
بصل معصور+ليمون+ كمون + فلفل + صلصة الصويا (التتبيلة اللي تفضليها)
- بعدين تغطسي الدجاج في الدقيق و البقسماط و تضيفي للدقيق و البقسماط ملعقة نشا،،عشان اللون الحلو بعد القلي.
- بعدها نسخن الزيت و نضع الدجاج و نغطي المقلاة و نخفض الحرارة و نترك الدجاج يستوي 15 دقيقة.
- بعدها نرفع الدجاج من الزيت .
البطاطس:
- نسلق بطاطس و ندعها تبرد قليلا في الثلاجة، بعدها نهرسها و نضيف كمون + فلفل و بيضة
و ندمجهم و نشكلها كرات و نغمسها في البقسماط
- نقلي كرات البطاطس
- بعد ما نرفعها من الزيت نضعها جانبا.
الان
نحضر عيدان، العيدان التي تستخدم للشيش طاووق مثلا،،و نرص في العود الواحد مكعب دجاج و بعده كرة بطاطس و بعده مكعب دجاج و بعده كرة بطاطس و هكذا.
يكون العود (الستيك) الواحد هكذا:
و اكثر من ستيك هكذا:
و هذا الطبق النهائي:
[/BACKGROUND]
ما رايكم،،اتمنى لقيتوه سهل.:thumbs_up::thumbs_up:
بانتظار ارائكم.F:F:
من اطباقي:
- مكعبات الدجاج مع رز بالزبدة
- تشيز كيك البطاطس
- مكرونة بيتزا
- بطاطس بيوريه محشو باللحم المفروم
F:F:الموضوع جهد شخصي حصري لمنتدى عروس ،،لا أسامح في نقله ابدددددددداF:F:
