السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,,
اللهم صلي ع محمد وال محمد ,,
من زمااان ماحطيت لكم اطبااقي ,,, بس اليوم قلت خلني اتشجع واحط ليكم ,
وادري فيكم من محبين الباستا ,,
سويتها حق سحورنا في ليلة من الليالي,, والنتيجة ,,, الطعم لايقاااااوم لذيييذ عدل ,,
مع اني ماحطيت كل الخضروات المكتوبة ,,,
حطيت بصل وفلفل اخضر وزيتون مقطع شرائح وقطع دجاج,, وطلع الطعم بلااااوي ^_^
اتركم مع الصور والطريقة ,,
المقادير :ـ
5 صدور دجاج مسلوقة ومقطعة بدون عظم .
الخضروات :
2 فص ثوم مفروم ناعم .
كوب مشروم (فطر) مقطع .
كوب كوسا مقطعة بشكل مائل .
كوب زيتون أسود مقطع .
كوب بروكلي مقطع .
فليفلة خضراء مقطعة .
كيس باستا أو اية معكرونه تحبونها , نسلقها بماء وملح وملعقتين زيت نباتي .
جبنة موزاريلا (200 جرام ) .
ملح
فلفل أسود .
ملعقة أوريجانو .
2 أكواب كريمة للخفق .
3 ملاعق كاتشاب .
3 ملاعق صلصة الطماطم .
زبدة , زيت زيتون .
كوب ماء .
فلفل أحمر حار مطحون ( حسب الرغبة ) .
الطريقة :ـ
* في قدر نوضع الزبدة وزيت الزيتون , ونحمر فيه الثوم ونضيف له الخضروات .
* نضيف له قليل من الماء ونغطيه لمدة 5 دقائق .
* نضيف له الدجاج المسلوق والمقطع , وأوريجانو والملح والفلفل الأسود .
* نضيف كريما الخفق والصلصل والكاتشاب وباقي المقادير .
يمكنكم زيادة كمية الكريما اذا رغبتم بان يكون الطبق أكثر سيولة .
وعليكم بألف عافية
