صباحكم /مسائكم F:
معطر بذكر الرحمن
معلومات عن القهوه
اذا اردت ان تعرفي في ما اذا كانت القهوه التي تستخدمينها نقيه ام لا قومي بعمل بالاختبار التالي :
املئي كوبا بالماء حتى ثلثيه , ثم انثري فوقه رشه من القهوه , فاذا ظلت القهوه تطفو على السطح , كان هذا دليلا على نقائها . اما ذاذ ترسبت في قاع الكوب في غضون 5 دقائق واختلطت بالماء كان هذا دليلا على عدم نقائها .
2- (( النكهه )) :
- اضيفي رشه ملح ورشه سكر الى القهوه المطحونه لتصعيد نكهتها .
- قبل صب الماء المغلي على القهوه البودره , نديها بخفه بقليل من ماء على وشك الغليان .
- قبل طحن حبوب القهوه , قومي بتحميصها على نار هادئه لتتخلصي من الرطوبه وتزداد نكهه
3- ((القهوه المتبقيه)) :
.لا تتخلصي ابدا من القهوه المتبقيه لديك , بدلا من ذلك , صبيها في القالب الخاص بالثلج واستخدميها بعد ان تجمد في تعطير كوب من الحليب الساخن او البارد باضافه مكعب من القهوه المجمده اليه .
4- (( الثفل )) :
للتخلص من ثفل القهوة , قومي بإلقائه في الحوض وافتحي الصنبور قليلا ,وسيؤدي هذا الثفل إلى إزالة الروائح الكريهة والدهون من البالوعة .
-5 (( البقع )) :
- بقع القهوة إذا لطخت الثياب القطنية البيضاء , استخدمي ماء الأكسجين لإزالتها , أو قليلا من سائل مبيض .
أما إذا لطخت الثياب الملونة , فإليك حلا من هذه الحلول :
- خففي صفار بيضه بقليل من الماء الفاتر ووزعي الخليط على مكان البقعة ثم اشطفيه بالماء الفاتر .
- ويمكنك استخدام الجلسرين ثم شطفه بالماء الفاتر .
- اما اذا لطخت القهوه السجاد ..
امسحيها بقطعه من القماش اولا لامتصاص اكبر قدر ممكن من القهوه , ثم افركي مكان البقعه بخليط من الكحول والخل ( بنسب متساويه)
- اما اذا سقطت بقع القهوه على الخشب المصقول , فامسحيها بقطعه من القماش مبلله بماء الاكسجين ثم لمعيها .
الملح لازالة القهوه المسكوبه على الموكيت
اذا انكبت قهوه عربيه على الموكيت بمجرد انك تضعين ( تذريين ) على البقعه قليل من الملح سوف تتخلصين من البقعه والرائحه معا
منقول