ملفى امهات وحوامل مملكه البحرين لشهر رمضان (شهر الخير) لعام 1431ه_2010م..

http://forums.3roos.com/showthread.php?t=561891


شوفو اخر رد لـ عضوة اسمها " ايشو " :085:

يوووووووه مو بتها

جيب التاجر

المقـــــــــــادير :

العجينة ( دقيق كويتي أبيض - خميرة - بيكينج بودر - ملح - زبادي )
الحشوة ( بيض مسلوق شرائح - طماطم شرائح - خس شرائح - خيار مقطع بشكل طولي )

الطريقـــــــــــــة :


نكب الدقيق في قدر تمهيداً لعجنه .



نضيف عليه الملح والبيكنج بودر.



نضع الزبادي في كاس الخلاط ونضيف عليه الخميرة .



نضيف له القليل من الماء ونخلطه جيداً


نصب الخليط على الدقيق الأبيض ونقوم بعجنه .


هكذا تصبح العجينة في النهائية نتركها لدة ساعة لكي تخمر قبل البدأ في إستخدمها.


المكان الذي سوف نفرد العجينة عليه , نضع دقيق أبيض بهذا الشكل حتى لا تلتصق العجينة.


نضع العجينة على الدقيق ونبدأ بفردها.


هكذا نقوم بعملية الفرد مع مراعاة رش بعض الدقيق على الوجه حتى لا تلتصق العجينة بالفرادة.


نصب الخليط على الدقيق الأبيض ونقوم بعجنه .


هكذا تصبح العجينة في النهائية نتركها لدة ساعة لكي تخمر قبل البدأ في إستخدمها.


المكان الذي سوف نفرد العجينة عليه , نضع دقيق أبيض بهذا الشكل حتى لا تلتصق العجينة.


نضع العجينة على الدقيق ونبدأ بفردها.


هكذا نقوم بعملية الفرد مع مراعاة رش بعض الدقيق على الوجه حتى لا تلتصق العجينة بالفرادة.



بعد فرد العجينة نأخذ قطاعة العجين ومن الممكن إستخدام غطاء العلب الخاصة بحفظ البهارات أو القهوة والسكر وخلافة مع مراعاة أن تكون حافة الغطاء حادة , ونبدأ في الضغط على العجينة حتى نحصل على الشكل الدائري الظاهر في الصورة .


نبدأ في عملية القلي بعد أنكون قد حضرنا المقلاة وووضعنا فيها الكمية المناسبة من الزيت وأوقدنا النار عليه حتى يسخن.
ونستمر في وضع دوائر العجين (( أو الخبيزات )) حتى تمتليء المقلاة .



نقوم بالتقليب بسرعة لأنها تحمر بسرعة وربما تأخذ اللون الأسود إذا لم نقوم بتقليبها بشكل مستمر وإذا أخذت اللون الأشقر نقوم برفعها ووضعها في وعاء خاص يسمح بتصفية أي مقدار من الزيت فيها.


نقوم بشق الجيب لغرض وضع الحشوة فيه مع أحد الأطراف مع ملاحظة أن الجيب مفرغ من الداخل


ندهنها من الداخل بجبن سائل او قشطه




نبدأ في حشي الجيوب بالحشوة اللي قمنا بإعدادها مسبقاً وتقدم مباشرةً وهي ساخنة .

هذووون شكله عجايب

والميزان معاند كالعادة

الوردة المستحية;13053465:
يوووووووه مو بتها

مايندرى من الصادق ومن الجذاب :confused:

الوردة المستحية;13053522:
هذووون شكله عجايب

والميزان معاند كالعادة

براء الروح;13053527:

يسلموووووووو هدهد باجر ان كان لي زاغر بسوووووووووووويها بس بحشوة دجاج او نقانق

يالله سووها وراوونا ابداعاتكم :D

براء \ ماعندي خبرة في الصبغ :$

السلام عليكم بنات شخباركم طبعا وحشتوني كلكم ومحد تذكرني 100 و70 صفحه كلهم قريتهم اليوم وامس لان ييت بيت ابوي وماكان عندي نت في شقتي وتمنيت اجوف جمعتكم الحلوه لكن ماقدرت ايي ان شاءالله في المرات اليايه ضرووووري مع ان اشوه جفت صورة تهوون فديتها ههههههههههههههه وراويتها صورتي والي تبي تراويني صورتها براويها صورتي خخخخخخخ المهم ماعلينه طبعا شاقول شاخلي الحين انا سهرانه وبارقد لين قعدت بنزل صور قرقاعون علاوي ولدي وبالنسبه للي حطوا صور طبخات والقرقااعون حلووووين الله يعودنه السنه وكل سنه يارب وبالنسبه للي حطت صورة العباايى حلوووه واكيد بالبس احلى ودمعه بدلة حمودي عجيبه وانا بعد باقي لي تناتيش مو مهم انا المهم علاوي ههههههه واخيرا عيون اختصر الموضوع في ((لاتعليق)) ومانبي سنداره اهني لان فتكينه انا وتهاني من سندارة البي بي ماتوقعت هالكثر انتي من الناس الحقودين وانا ماحب جذي الله يعينج على روحج والي مثلج من الحقودين

اجووفكم على خير بنات

لاتسوون الواجب طويل :057: .. مابدش الا باجر الفجر

خبركم ما اقعد الا متاخرة .. متى اتفطر واتجهز ونروح الماتم لأحياء ليلة القدر

من ارجع بدخل ادردش وياكم .. :037:

لاتنسونا من دعواتكم الطيبة في هذهِ الليلة المباركة :032: :02:

.
.

تصبحون على خير .. :087:

هلا ام يسوور .. شحوالش؟

ام يسوور;13053604:
واخيرا عيون اختصر الموضوع في ((لاتعليق)) ومانبي سنداره اهني لان فتكينه انا وتهاني من سندارة البي بي ماتوقعت هالكثر انتي من الناس الحقودين وانا ماحب جذي الله يعينج على روحج والي مثلج من الحقودين

:-#

صبااااااااااح الحب

فراولــــه ملكيــــة;13049467:

نور الصباح وتهاني العروسه وحامله القرنفل ما شا ءالله عليها تقوي اتينن الله يحفظها لج

الورده المستحيه وكلللللللللللل البنات شخباركم :D
[/CENTER]

هلا عيني الحمدلله ازايك انتي

تهاني العروسة;13049508:
فراولة ملكيه و الأمورة شجن والورده المستحيه وام حممودي وام حلا وحامله القرنفل وصوت الحنان وسنفونيه حب ونور الصباح وزهرة السعادة

ها نسيت احد بعد عشان محد يزعل

صباحكم حب وعسل وكل شي

ولا احد يزعل ما صبحنا عليه كلكم صبحنا عليكم

هلا حبوبه الحمدلله شلونج انتي

فراولــــه ملكيــــة;13049614:
تسلمين خيو تهووون اي انا كنت ابي اسويه التطريز ملون بس الهندي قالي مو حلو احلى اسود فيويته على راي الهندي

اي واللون صاير مطفي على املح لأن الفلاش سواها جذي وانا ماخذه خلق حرير بدون لمعه

عليج بالعافيه وايد حلوة

ღام عبودღ;13050275:

نوري سويت حلاوتش اليوم ان شاء الله بنذوقها

[/CENTER]

عليكم بالعافيه

تهاني العروسة;13050511:
هلا خيو
حماده زين الحمدالله والبارحه نام لي من وقت لكن صوته للحين بايح كاسر خاطري
ملوع جبدي البامبرز مو طايقتنه مو بس عشان التسريب حتى ريحته تلوع الجبد واشوف واجد ناس تستخدم هجيز وتقول ما فيه ريحه ولا يسرب والحين نور ام حصه تقول لي موني وحماتي تستخدم بعد حق ولدها موني يقولون لي زين واني وايد متحيره :confused:

انتي جربي باكيت واحد من موني ما عجبج حولي على هجيز مع اني ما قط جربته

اللهم إني سامحت كل من أغتابني أو ذكرني بسوء في غيبتي واسألك في ذلك الأجر والمغفره وبلوغ مراتب المحسنين اللهم آمين

ها قد بدأت نسائم ليلة القدر بالهبوب وربما اخطأت بحقكم سهوا او عمدا فارجو منكم ان تسامحوني وتبرؤا ذمتي ..


نسألكم الدعاء



صباح الخير يا حلوين اقرأ الواجب وراجعه لكم ;)

صباح الخير بنات

عندي شغل ضروووووووووووووووووري بسويه و بجي بقرأ الواجب

ام علاوووي;13050558:
يؤؤ ههههه ولدي مشهوور في موضوع الورطه يمكن ما تذكرين !!

كانت له صوور واجد بس ولا يهمش بس اصووره بنزل ليكم ..

حاليا مفرمته لاب توبي ومافيه شي نظيف ..

الله يحفظه اينن
قيمتج

ملكة الغروب;13050886:
مرااااااحب شخباركم

دعواتكم لي بنات واجد تعبانه:'( ,, صخونه واسهال تكرمون

غير هذا لما رحت الماتم قعدت بالوسط ورجعت الشقه

ماحس بظهري وحتى الصياح صحت والبيبي صار يتحرك

واجد عقب الاسهال ومارضيت اروح المستشفى الصبح وخلاني زوجي

افطر لان شاف حالتي كسرت خاطره ولا رضى يوديني لامي

يسوى انا بتحمل فيج بس ماحب اتالم قدامه:'( مادري ليش

دعووواتكم الليله بروح انام في بيتنا وعشان ليلة بكره بصلي

في مسجد بهمن الله يعودكم ياااااارب:)

ما عليج شر اجر وعافيه

دمـعـة;13051263:


:adore::adore:..حبيب أمه باقي له شهر ويكمل سنة :D
اييي صج اني قلت مابسوي له عيد ميلاد.. بس بشتري كيكة عدلة وبسوي له مرة في بيت عمي ومرة في بيت أبوي..
يمكن آخذ بس نفافيخ والعاب للجهال
بس يوم الجمعة غيرت رايي.. في حفلة عيد ميلاد بنت اختي خاف من النفافيخ الكبار ومن الالعاب..حتى الصواوي يخاف منهم هههههه
يعني بس بشتري كيكة وبنصور وياه :lol:




..هو يوقف الحين بس اخاف يزلق.. احنا البانيو مالنا وااجد كبير وواسع.. قلت بسبحه في البانيو.. بس قلت أأمن آخذ له كرسي اللي يجي مثل الشبك .. لكن ماادري هو صغير بس لعمر اشهر ولا اوكي لعمر حمودي^o)

الله يحفظه ويخليه لكم

ترا بنتي يوم عيدميلادها ماتت من الصياح يوم ولعنا الشمعه خخخخخخخ


عن السبوح اقصد احد ايوده لج لأن انا بنتي توقف بس في الحمام اخاف وايد عليها فالخدامه تيودها وانا افركها لأن خبرج زلق واهي تخاف من الماي فوايد تتحرك فاخاف يرقع راسها او تزلق

دمـعـة;13052103:
.. قلت بنزل صور ملابس حمودي للعيد.. بس للحين ماكملتهم
بس أبغي رايكم في بعض الشغلات
في المرفقات صورة بدلة حمود من سيرجنت ميجور
فكرت آخذ له فيونكة او سكارف.. من وين أحصل؟؟
وآخذ أي لون؟؟
والسكارف آخذه مشجر او مثل لون البرمودا؟؟

والجوتي أي لون؟؟ حليو وياه أسود ؟؟

ملبوس العافيه كيوت
ما ادري احس سكارف بيطلع اكشخ واللون اخذي له بيج
والجوتي الاسود خبرج ينفع مع كل الالوان

تهاني العروسة;13053948:
اللهم إني سامحت كل من أغتابني أو ذكرني بسوء في غيبتي واسألك في ذلك الأجر والمغفره وبلوغ مراتب المحسنين اللهم آمين

ها قد بدأت نسائم ليلة القدر بالهبوب وربما اخطأت بحقكم سهوا او عمدا فارجو منكم ان تسامحوني وتبرؤا ذمتي ..


نسألكم الدعاء



صباح الخير يا حلوين اقرأ الواجب وراجعه لكم ;)

مسموحة ومبرية الذمة

وأنتم من اهل الدعاء ان شاءالله


اني بعد بنات سامحوني وابرووو ذمتي جان غلطت على أحد منكم

تهووون ببوق المسج:worn_out:

++مونيكا++;13052746:
بنات شبسون ليلة باجر بتكون القدر ان شاء الله اني ماظن بتي بتخليني اصليها جماعة صعبة شوي

خيو اني رحت لآن من مقلدين فضل الله بس الماتم الي رحته سوو نص الأعمال والأعمال الثانيه قالوا الى يوم ثاني الا هو اليوم

بصراحه الماتم عجايب ما قصرت صوت أم آيه دلتني على هالمكان كلش حليو وان شاء الله اليوم اروح واشوف ام آيه :)

أم الحلووو;13052832:
مرحبااااا
شخباركم

هلا فيش حبوبة من زمان ما دردشت وياش اذا ادخل تكونين مو موجوده واذا تدخلين اكون اني مو موجوده :|

شخبارش علاوي العسل خفيف الدم :)

miss sweet;13052829:
الوردة المستحية ،،
اي والله التسوق مايسوى هالآيام
وياريت في بضاعه عدله
كلش مافي شي عدل
وذكرتيني ابي شنطه بس مافيني شدة تفرفر
ابي اروح مكان واحد اطخ لي الشنطه وانا طالعه
بس هالشي مستحيييل لاني مااقتنع بسرعه

يالله كل وحده تقول من وين خذت لها اغراض العيد

اخذت لي شنطتين وحده من الدو جلد والثانيه من شو ستي بعد جلد بس ثنتينهم غير عن بعض وكلش نعومين وحليوين :)

الوردة المستحية;13053071:
بقوم اصلي الحين وبعدين بسدح الطريقة فيها شرح واجد


واعدة تهوون احط ليها جم طريقة من عندي ولا خليت

اي وين الوعد؟؟؟؟:worn_out:

براء الروح;13053234:

دعوااااااااااااااااااااااااااتكم لبنتي الله يشفيها بجاه هالليالي العظيمة :(

ما تشوف شر الحلوة

++مونيكا++;13053283:
الحمدلله عبالي فيه شي ,,اني بعد بتي مريضة خيو مال التسنين لاه عادي ماعليها شر اني فطووم ليلة الضربة صادها ترجيع على بعض صارت ماليها حال ,,الحمدلله على كل حال يكبرون وينسون حبيبتي

ما تشوف شر اتامي

الوردة المستحية;13053297:
http://go.3roos.com/gb7dIYaLmTt

هاكم الطريقة

ان شاءالله تفوز كيكتي:worn_out:

ان شاء الله تفوز :thumbs_up:

++مونيكا++;13053321:
الله يعافيش خيو ..يلا تصبحون على خير حبايب قلبي ,,وصباح الخير لزام نهار الحلوين

وانتين من اهله عمري

براء الروح;13053537:

اكو ده عجبني يمكن اخذ جدي في عيد الفطر اخلي فيها العيدية كتغيير وسعره مناسب واجد

العلبة المتواجدة تكفي ل 210 علب و بيكون التنسيق لى 7 طبقات
و الي أحلى و أحلى ان العلبة فيها كل شي تحتاجونه
كل علبة تحتوي على ( 210 علبة + شريطة ذهبية شيفون تنلف على كل طبقة + 210 فيونكة + 210 مربع لاصق للصق الفيونكة) يعني ما تحتاجون ولا شي عشان تزينون العلب

اللون الموجود (كريمي فقط) عشان يكون ستاندر و يناسب لكل المناسبات (زواج , مواليد, أعياد ميلاد, رسبشن, قرقاعون, للعيد, تخرج, او أي شي آخر)

السعر يا بلاش 12 دينار فقط + "دينار اذا بغيتي توصيل" ل 210 علبة مع الزينة

اي خيو من وين خبريني بشتري :thumbs_up:

ام يسوور;13053604:
السلام عليكم بنات شخباركم طبعا وحشتوني كلكم ومحد تذكرني 100 و70 صفحه كلهم قريتهم اليوم وامس لان ييت بيت ابوي وماكان عندي نت في شقتي وتمنيت اجوف جمعتكم الحلوه لكن ماقدرت ايي ان شاءالله في المرات اليايه ضرووووري مع ان اشوه جفت صورة تهوون فديتها ههههههههههههههه وراويتها صورتي والي تبي تراويني صورتها براويها صورتي خخخخخخخ المهم ماعلينه طبعا شاقول شاخلي الحين انا سهرانه وبارقد لين قعدت بنزل صور قرقاعون علاوي ولدي وبالنسبه للي حطوا صور طبخات والقرقااعون حلووووين الله يعودنه السنه وكل سنه يارب وبالنسبه للي حطت صورة العباايى حلوووه واكيد بالبس احلى ودمعه بدلة حمودي عجيبه وانا بعد باقي لي تناتيش مو مهم انا المهم علاوي ههههههه واخيرا عيون اختصر الموضوع في ((لاتعليق)) ومانبي سنداره اهني لان فتكينه انا وتهاني من سندارة البي بي ماتوقعت هالكثر انتي من الناس الحقودين وانا ماحب جذي الله يعينج على روحج والي مثلج من الحقودين

اجووفكم على خير بنات

هلا ام يسور انا لو ادري ما خليت صورتي في البيبي عشان تجين التجمع وتشوفينا كلنا :) يا حليلج كيوت صغنونه

ها حصلتي شوزات حق علاوي؟؟؟

لا تعليق :-# الله كريم حبيبتي

هذيــان;13053622:
لاتسوون الواجب طويل :057: .. مابدش الا باجر الفجر

خبركم ما اقعد الا متاخرة .. متى اتفطر واتجهز ونروح الماتم لأحياء ليلة القدر

من ارجع بدخل ادردش وياكم .. :037:

لاتنسونا من دعواتكم الطيبة في هذهِ الليلة المباركة :032: :02:

.
.

تصبحون على خير .. :087:

اي الليه ليه القدر محد بكون موجود في التجمع :D

نسألش الدعاء حبي

وانتي من اهل الخير

الوردة المستحية;13053998:
مسموحة ومبرية الذمة

وأنتم من اهل الدعاء ان شاءالله


اني بعد بنات سامحوني وابرووو ذمتي جان غلطت على أحد منكم

تهووون ببوق المسج:worn_out:

تسلمين حبيبتي

انتين بعد مسموحه ومبريه الدمه

عليش بالعافيه بالمسج بوقيه بروحي بايقتنه :worn_out: