داوود باشا بس بطريقة اندونسية ....لذيذ

المقادير:
لحم مفروم
كزبرة مفرومة
بصل مفروم
فلفل حار مقطع قطع صغيرة جدا(حسب الرغبة)
طماطم مقشر و مقطع قطع صغيرة
3 ملاعق(ك) من معجون الطماطم
مكعبين من مرقة ماجي
بهارات منوعه و ملح وقليل من الكزبرة الجافة و الكمون
الطريقة:
نقوم بعجن اللحم المفروم بالكزبرة المفرومةو البصل و الفلفل الحار و البهارات المنوعه والكزبرة الجافة و الكمون.ومن ثم نقوم بتكويرها ووضعها في ماء مغلي حتى تنضج الكرات وبعد ذلك نضعها في صينية للفرن .
وقبل وضعها في الفرن نقوم بصنع الصلصة وذلك بأخذ الطماطم المقطع مع مكعبات ماجي مع معجون الصلصة و 3 كؤوس من الماء والقليل من الكزبرة الطازجة ونضعهم فب الخلاط.وبعد ذلك نسكب الخليط على كور اللحم المفروم ومن ثم نقوم بقلي جوانح من البصل و الصنوبر و الثوم و نضعه فوق الطبق و من ثم يدخل الفرن بحرارة متوسطة الى ان تثقل الصلصة . وبعد ذلك يقدم مع الرز الابيض ....................

امممممممممم لذيذ صدقوني راح يعجبكم كثير.:up::up: