كنت متردده اني انزل لكم في هالقسم تبارك الله ما شاء الله كل البنات شاطرات في الطبيخ وانااا نص نص :confused::thumbs_down:
بس حبيت اني انزل لكم طريقة عمل المشاوي في البيت ... هي طريقه سهله جدا ومااا تاخذ وقت منج ابدا ابدا
بسم الله نبدأ
المقاادير ( بصل+ بقدونس+كزبره+فلفل احمر+ملح+خل) وطبعا اللحم ( كيلو لحم مفروم للكباب+ 2 كيلو لحم مقطع صغار للتكه)
اناا مسويه هالمقادير لـ 6 اشخاص وانتو ع كيفكم تزيدون ولا تنقصون
اول شي نحتاج لـ :
لحم مفروم من عند الملحمه افضل ولالالالالالالالالالالالالالالالا تغسلووووووونه لانه اذا غسلتوه راح يخرب عليكم نصيحه مني
نحط في اللحم بقدونس
وبصل والكزبره والثوم والخل والملح والفلفل الاحمر ( نسيت اصورهم:hysterical:)
ونخلطهم مع بعض عدل مدل
ونشكلهم ع عيدان الخشب واذا حبيتن سيخ الحديد
بهالشكل
عقب ما نخلص اللحم كله نبتدي بالتكه
نملح اللحم شوي ونحطه ع عيدان الخشب بهالشكل
وتقدرون تخلون معاه طماطم وبصل بس انا خليتهم بروحهم لاني ما احب طعمهم مع اللحم:rolleyes:
والعراااايس نحتااج لخبز لبناني نفتحه من النص ونخلي اللحم داخله ( نفس مكونات الكباب) و نحط له زيت زيتون من برع بهالشكل
وعااد لازم تجهزون الفحم
واناا هنيه حطيت التكه
شوفوا كيف الدخان يطلع :D:adore:
وللاسف ما لحقت اصور لكم الكباب وهو في الفحم والعرايس بعد لاني طلعت ووكلت المهمة الشوي اخوي
وهم ما لحقت اصور شكله بعد ما خلص لاني كنت اصلي وقايله لهم اني مابي عشى:confused:
ان شاء الله طريقتي تعجبكم:cool: