التشيز اللي راح اكتب لكم طريقته مرررة خفيف ومقاديره سهلة ومضبوطة ومتوفرة
وجزاها الله خير اللي علمتني عليه :086:
من بعد هالطريقه مستحيل أجرب غيرها ، وكل من تجربها على ضمانتي 100٪ بتعجبها :014:
نبدأ المقادير مع الطريقة :
الطبقة الأولى /
نطحن البسكويت ويفضل يكون مجروش قليلاً ( أنا أطحن البسكويت كله وأحفظه بعلبة )
3 كاسات وربع بسكويت مجروش - 3/4 كأس زيت - 1/3 كأس ماء
تخلط جميع السابقة حتى تتماسك
وترص في صينية ذات قاع متحرك
:
الطبقة الثانية /
كأسين حليب بودرة - 3/4 كأس زيت - 1/2 كأس سكر - 10 حبات جبن كيري - 2 زبادي - 3 بيضات - رشة فانيلا
نضع كل المقادير في خلاط الكأس
وتخلط جيداً
ثم توضع كـ طبقة ثانية فوق البسكويت
تدخل الفرن لمدة 30 - 45 دقيقة ، أو حتى تتماسك جيداً
هنا شكلها بعد ماطلعتها من الفرن
ونخليها تبرد في درجة حرارة الغرفة :058:
:
الـزينة /
باي فيلينق بالنكهه اللي تحبون ( انا أحب الكرز :032: )
وتدخل الثلاجة لمدة 4 ساعات أقل حد
هنا بعد ماطلعتها وفكيت القالب
وأخيراً قطعة لكل من نورت وشرفت موضوعي
وبالعافيه على قلوبكم :016:
لاتسون
:02: