هذا اول موضوع انزله بهذا القسم واتمنى يحوز اعجابكم ورضاكم,,
موضوعي اليوم هو بيتزا من طبخ امي الله يخليها لنا بالخضار والموتديلا والطعم رااااااائع والالوان اروع
واتمنى تجربوها لأنها سهله ولذيذه
خلي نبدأ بالطريقه:
المقادير :نفس مقادير العجينه الذهبيه:
كوبان ونصف دقيق ابيض
نصف علبة زبادي
م كبيره خميره فوريه
م كبيره بيكنك باودر
نصف كوب حليب
رشة ملح ورشه سكر
تخلط معا وتترك لتختمر حتى ملاحظه العجينه انتفخت او زاد حجمها
الخضار:
بصل مقطع حلقات
طماطم مقطعه انصاف دوائر
فلفل اخضر بارد مقطع شرائح
زيتون بدون نوى
وبامكانكم اضافة الفطر والجبنه
والمورتديلا مقطعه شرائح رفيعه
الصلصه:
معجون طماطم مخفف
كاتشب
رشه ثوم مطحون
رشة ملح وفلفل اسود
زيت زيتون تخلط معا
الطريقة كالاتي:
تفرش العجينه على شكل دائره كبيره انا عملتها دائرتين
ويوضع عليها الصلصه
ثم يوضع المورتديلا كطبقه كامله
ثم تسطر الخضار بالترتيب
الطماطم اولا والفلفل ثانيا والبصل ثالثا والزيتون رابعا
ثم ترش طبقه خفيفه من الزعتر على الوجه
وتخبز...
وهذا الشكل النهائي
طبعا العجينه منفوخه وشكلها رااائع
لاتحرموني من ردودكم الحلوه مثلكم
واذا عجبكم قيموني
F:F:F:
