مثل ما ذكرت في ملف اطباقي راح انزل طريق عمل الخبز
http://forums.3roos.com/showthread.php?t=551545
مقادير العجينة:
3 اكواب دقيق
ملعقة كبيرة سكر
ملعقتين خميرة
ملعقة وربع ملح
ملعقتين زيت زيتون
ربع كوب حليب
كوب وملعقتين ماء دافئ
نخلط المواد الجافة اولا ثم السائلة
ونعجن الى ان تتكون لدينا عجينة لينة
نتركها لتتخمر
بعد ان تخمرت العجينة
نفتح العجينة بالشوبك ونقطعها على شكل شرائح متساوية
نقوم بعمل عقدة
بهالشكل
وبعدها نطوي النهايات الى الاسفل
نقوم بهرس حبتين ثوم ونخلطه مع ملعقة زبده سائحة
باستخدام فرشاة نمسح بها سطح عقد الخبز ونزينه بأوراق البقدونس
نسخن الفرن الى درجة 350
ونطهو لمدة 15-18 دقيقة
وهذه النتيجة
