{{ تجمع بنات سلطنة عمان لشهر شعبان 1431هــ}}

مسزز غموضة 13-07-2010 3,973 رد 181,280 مشاهدة
أ
غدووورة;12635833:
امورة
ترى الجلي اسهل من المعلب
خصوصا لما تيجي تطلعي التشيز كيك من القالب

الكيما
خذي من اللولو
النيوزيلندي بس الفرش اللي موجودين عند الجزارين لا تاخذي المجمد
خذي الباكيتات اللي هناك جنب الستيك وهالسوالف وعاد حطيهم في الفريزر لمن توصلي البيت اذا ما راح تطبخيه على طول

اما التشيز كيك
افضل نوع هو الكريم تشيز حاله
وفلادلفيا من هذي الانواع
خذي علبة مال 300 جرام تساوي 12 حبه جبن كيري


ما شاء الله عليك عندك معلومات حلوة :thumbs_up:
انا مرة رحت اشتري فواكه فتحت حلقي و رجعت ما اعرف حتى كيف اختار و كيف اوزن و كيف احاسب :worn_out:


ضحكة قلب;12635835:
مرحباااااا

اشوف السوالف عن الاكل والطبخ :)

انا خبيرة في التشيز كيك ... وايد سهل ... واحب ابدع في الانواع والنكهات ودوم تضبط معي والكل يحبها :)
اذا عندك اي استفسار قولي :)


حلوووو
حميتي يريدني اسوي له تشيز كيك وانا في حياااتي ما مجربة :-#
يللا سدحي لنا كل طرقك :cool:

Ḓℓόзť ḑᾰddә;12635873:
انا اهل خطيبي اهم شي عندهم البنت تعرف تطبخ
وانا وين وطبخ وين

وفي البيت مااقدر اطبخ لان كم مره واحرق مطبخ وابوي منعني ادخل

بس خطيبي يحبطني ودوم نتضارب بس لاني ماعرف اطبخ

والحين بديت اتعلم شوي شوي بس ياربي انسى
قلت اكيد من استقر مع زوجي راح اعرف وكل شي
لان اغلب متزوجات جذي


ضروري تتعلمي ولا ما بتسلمي من التعليقات و الكلام و تقولي يااا ريتني تعلمت :thumbs_down:
نحن الوالد كان ينازعنا عشان نتعلم بس كنا نتدلع و نطنش الحين حسيت بقيمة نصائحه :(
أ
آآآخر سؤالين و بقوم خلاص :rolleyes:

هالبسكويت موجود عندنا ؟




و اذا بغيت اسوي عيش لشخصين كم كوب من العيش لكم كم من الماء ؟
ع
بنات انا بستأذن
بروح اتسحر

تصبحون ع خير
أ
شو هو الهردة ؟

ربي يتقبل منك صيامك ودعواتك لنا

:)
ض
ابسط طريقة للتشيز كيك وألذها..

الطبقة الاولى.. بسكوت دايجستف ((الاصلي )) ما الانواع العمانية والصينية لأنها تكون مالحة وايد + زبدة غير مملحة
تفتتي البسكوت وتعجنيه بالزبدة لحد ما يتماسك زين
تفرديه ع صينية التشيز كيك وتحطيه في الفرن 5 دقايق

الطبقة الثانية .. 12 حبة كيري ( انا استخدم ميرا اللي هو نفس الكيري بس ماركة المراعي) + ظرفين دريم ويب + علبة قشطة + ملعقة جيلاتين سادة + كوب ماي ساخن وممكن كم قطرة فانيلا
بدائل الجيلاتين : علبة جيلي بأي نكهة تحبيها .. انا افضل الاناناس اذا حابة تسوي تشيز كيك سادة

اخلطي المكونات مع بعض بالمضرب وذوبي الجيلاتين او الجيلي في الماي وصبيه عالخليط وكملي خلط لحد ما يتجانس
صبيه على طبقة البسكوت وحطيه في الثلاجة لمدة ساعتين لحد ما يجمد

الطبقة الاخيرة.. تفنني فيها مثل ما تحبي بس اذا تريديها تكون التشيز كيك الاصلية او الكلاسيك استخدمي cherry topping اللي يجي في علب
او ممكن تسوي علبة جيلي تذوبيها في كوب ماي حار وتنتظريه يبرد
بس تأكدي دوم ان هالطبقة لا تصبيها صب فوق الطبقة الثانية ... لازم تصبيها على الطبقة الثانية بعد ما تجمد بملعقة بهداوة وحطيها في الثلاجة لحد ما تجمد وبس :)




غدورة

انا اسوي كل هالانواع وساعات اخترع خلطات من عندي بحسب المتوفر بس الاساس يكون التشيز ويطلعوا شي




دلوعة

يا قلبي تعلمي حبة حبة وابدأي بالاشياء البسيطة واللي تحبيها وتأكدي ان في داخل كل انثى طباخة ماهرة خخخخخخ
ونحن في الخدمة دووووم
ض
اموووورة

هالبسكوت موجود عندنا بس اللي دوم اشوفه يكون الكريم بالتشوكليت

والعيش بحسب الكمية اللي تاكلوها انتوا مادري كيف بس احس لشخصين كوب او بالكثيييييييير كوب ونص يكفوا
والماي صبي في الصفرية لحد ما يتغطى الرز كامل ... يعني تقريبا كوبين ماي لكل كوب رز
ما متأكدة بالضبط لأني ما احسب في طبخ العيش بس انت سوي مثل ما خبرتك لحد ما يتغطى الرز





الهردة هي الطحينة اللي تنحط في الشاورما
وفي رواية اخرى الكركم بس هذا يسموه هرد
تختلف باختلاف اللهجات
عاد انتي شوفي شو الطبخة وحزري شو يطلع ههه
أ
و متى الرز يكون كأنه مهروس ؟ اذا كثرنا ماي ؟
احب الحبات تكون منفصلة عن بعض
ض
لا تكثري الماي ... بس يادوب يغطي الرز ويعلى عليه ب2 سم تقريبا خخخخ شغلنا القياسات في الطبخ

لما تخليه عالنار فترة طويلة اكثر من اللازم يصير لين ومهروس

ترا طبخ الرز وايد سهل وسريع ... جربي مرة واتبعي الخطوات الصحيحة وبروحك بتعرفي شو اخطاءك :)

رز وماي ورشة ملح عالنار لحد ما يغلي الماي زين وتبدأ تتلين حبة الرز ... كبي عنه الماي... صبي عليه شوي زيت او سمن (اللي تحبيه) ورجعيه عالنار دقااايق بس وتكوني خلصتي :)






انا استأذن .. بصلي وانام شوي

ناوية اسير الصبح لنادي الافق اشوف شو عروضهم واسعارهم
من بعد السفرة داخلة عالرياضة بحماس لأني هناك كنت امشي وايد ... عاد زاد النشاط واستانست عالنتايج وناوية اكمل ان شاء الله اذا ما عطلتني الدراسة :(


جود نايت
م



صباحوووو ...... :-#

اخباركوو ايه ....

شو مسووووين

ااااااااه الاربعاء عااااااااااد وزين ان في خطط لليوم احتمال اسير سيما وبكرة نتعشا بنت خالي وصلت خففت علي شوي :hysterical:

وعاد بكرة بهلكها بقصة حياتي واجازتي :'(

في شئيين ضحكت عليهم رغم اني مرة عيوني منتفخات وورامة على سنة وبوز :rolleyes:
اول حاجة ما اقول الا الله يهدي كان بالغصب الواحد يفهم ان هالشي عندي ما اقول الا الحمدلله على نعمة العقل!!!

ثاني شي عوووووواش واللواسي :lol:

عواشة مسقط;12629120:
غمووووووووووووووز :)


وين الليسوا مالي وصل واشووو ؟!!



انتي طبيتك بتتاخر :lol:
صبري طشة

عواشة مسقط;12629261:
بنااااات اللي احترقوا لواسيهم هذا لواسي بدالها لا تقولوا ما جبت لكم

دلوووعه & غمووووووز

بعد فيها فصوص هههههههههههههههههههههههههههههههه رايحين عرس



:lol:
:lol:
:lol:

متاكدة هذيلا ما تقليد ترا احنا مسويات كماهن بس انباعن ووصلن للخارج بعد :lol:
ما شفتيهن :lol: ....؟؟؟

في عرض في فرنسا جاتنا دعووووة نعرض لواسي والغريضات الي استميدنا الافكار منها
عاد استعدوووا :worn_out:

sounya;12632950:
هااااااااااااي
مبروك عليكم تجمع الجديد ..
ومبروك عليكم شهر شعبان ..ربي يبلغكم رمضان

شخبار الحلوييين
بس اشتقت للسوالف دشيت هذر بس ظاهر محد هنا
يلا اشوفكم على خير بعد عدة ايام


هلا والله الله يبارك في حياتك
شخبارك انتي وكيف السفرة

عيون الشرق;12633244:
باااااااركولي زاد عندنا بنوته قمررررررر اليوم .. بنت اختي :adore:


الف الف الف الف مبرووووووووك تتربى في عزك يا رب وعقبال ما افرح بحمل اختي وشمس الاسلام يا رب :adore: وكل الصبايا !!

وبث

وخلصت السوالف :hysterical:

:badly: <<<<< هيك انا اليوم
e
صباح الخير مسزز وكل الصبايا

مبروك عليكن شهر شعبان والله يبلغنا برمضان F:

الحين عندنا ساعه 11: 45 بتوقيت ماليزيا :D
م
ema_85;12637991:
صباح الخير مسزز وكل الصبايا

مبروك عليكن شهر شعبان والله يبلغنا برمضان F:

الحين عندنا ساعه 11: 45 بتوقيت ماليزيا :D


ايما ....}}

حبيبتي كيفك شو اخبارك وكيف الاهل
ها كيف الاجواء عندكم

انا حاليا عندنا 8 و15 دقيقة تقريبا :p
e
مسزز غموضة;12638072:
ايما ....}}

حبيبتي كيفك شو اخبارك وكيف الاهل
ها كيف الاجواء عندكم

انا حاليا عندنا 8 و15 دقيقة تقريبا :p

نحن الحمدلله بخير

الاجواء حلوة والجو اهون من تايلند مافي حر ورطوبة واجد

مامتعبني غير تغيير الوقت :'(

بطلع عنكم بنروح السوق ان شاء الله :D
م
ايما....}

والله حتى امي تقول الجو احلى من تايلند ..
بالعكس تغيير الوقت تاقلمت منه ما عليه اهم شي استمتعي بالرحلة
والله يوفقكم فيها

والشوبنج ما تقصري شوفي لواسينا معروضة هووونيك ..؟؟:rolleyes: وسلمي على الاخوات :D
*
صباح الخير بنات عمان
اشتقت لكم كتير كتير
م
انجلززز ....}}
انتي وين ...؟؟

اكيد مشتركة بمعرض الطاقة ^o)

شو اخبارك وكيف البنات وكيف الداوم

وانتي بعد وحشتينا ...

هاتي علووومك ,,, :study:
م
صباح الخير جميعااااااااااا

مبروك عليكم شهر شعبااان
م
مس مس ...}}
انتي تختفي وترجعي ...مدوامة ..؟؟

شو اخبارك شو علووومك

وصباحك سكر مثلك ...!!

:o

الله يبارك فيكي ياي باقي كم اسبوع على رمضان ... :hysterical:
م
مسزز غموضة;12638170:
مس مس ...}}

انتي تختفي وترجعي ...مدوامة ..؟؟

شو اخبارك شو علووومك

وصباحك سكر مثلك ...!!

:o

الله يبارك فيكي ياي باقي كم اسبوع على رمضان ... :hysterical:


هلا هابيبتي
خخخ ايوا تعرفي الحين نعد تقارير كروووووووووووووووووووووووووب ورساااائل اكثر من العاااادة وكله شغل
ايوا مداومة
الحمد الله تمام

احم انا سكر يا بعد بنكريااااسي

اخباري امس حصلت سيارة زوجي مدعومة خخخخخخ ما اعرف هالناس اللي ما فيها ضميررررر كيف تروح عن السيااارة
انا كنت شالة سيارة زوجي وفي نفس الوقت زميلتي جايبة سيارة زوجهاااا ونفس الشي حصلتها مدعومة
هذا شكله واحد مستهترررررخخخخخخ
*
هلا هلا غمووز
اشتقت لك كثير
لا حبوبه ما مشتركه باي معرض
بس مزحومه وايد بالدوام
و بطلع اجازه الاسبوع الجاي ان شاء الله

مس مس
صباحك ورد يا الغلا شخبارك
م
مسقطاوية للأبد;12638196:


هلا هابيبتي
خخخ ايوا تعرفي الحين نعد تقارير كروووووووووووووووووووووووووب ورساااائل اكثر من العاااادة وكله شغل
ايوا مداومة
الحمد الله تمام


احم انا سكر يا بعد بنكريااااسي


اخباري امس حصلت سيارة زوجي مدعومة خخخخخخ ما اعرف هالناس اللي ما فيها ضميررررر كيف تروح عن السيااارة
انا كنت شالة سيارة زوجي وفي نفس الوقت زميلتي جايبة سيارة زوجهاااا ونفس الشي حصلتها مدعومة

هذا شكله واحد مستهترررررخخخخخخ




فديت البنكرياس انا :lol:

الله يسلمك يا رب

والله يعطيكي العافية يا رب في الداوم ... وان شاء الله يخف الضغط !!

اكيد حد من الشباب وما عنده ليسن وقام يدعم او واحد شارب
اذكر مرة صارت سالفة في الداوم اتراي واحد من الصغيرين سارق مفتاح ابوه وخطف على سيارات الموظفين الي يوقفوا برا طيخ وطاخ يدعم وحده من زميلاتنا سيارتها واجد تاثرت !!

اقول هالناس كيف تحط المفاتيح قبالة !!

ما عليه فدتيس الله يعوضكم خير
X