عروس جنان;12775058:انان بعدني ما شردت :D
ماااااااشي شردة كلنا بنشرد مره وحده:D
عروس جنان;12775058:انان بعدني ما شردت :D
ضمير العاطفة;12775073:
افا يالونا شو يعني بس البفسج اللي حلوه يعني احنا عيال البطه السودا والا شو:mad::mad:
خلاص عذرنا مانبى:'(:'(
دلوعة س;12775057:ألوااااااااااااااااان
خساره ما شفت صووووووووووووورة عبادي ,,,طافني كنت باحجزه حق دااااانه :)
ما انصحج اتخزنين الطماطم ولا الخضره بشمل عام لانها تخرب
اهم شي تطحنين الحبوب اللي بتستخدمينها حق الفلافل وتخزنينها جاهزه يبقى اطلعينها وتعجنيها
افرمي لحم كميه كاااااافيه,,,
بس ل شو تستخدمين عصير السفرجل؟
عروس جنان;12775058:انان بعدني ما شردت :D
البنفسج!;12775063:
انا شفت الطماطم يخلوها كاملة ما يقطعوها اعتقد لا تخرب وخاصة اذا عندك كميات كبيرة فتجمديها
انا كنت تبع الدجاج بس لاول يوم يعني ماما تسويها الجمعه المغرب وعاد السبت استخدمها ما اكثر بس الجبن عادي والخضار
البصل شفت شغالتنا كانت تفرمه وتحطه بالفريزيز وعاد لما تجي امي بس تطلعه وتطبخ بس طبعا ما تخليه يعني لفترات طويلة حده اسبوع بالكثير بس عشان تستغلي الوقت اذا حد يفطر معكم ولكميات كبيرة
ضمير العاطفة;12775073:
افا يالونا شو يعني بس البفسج اللي حلوه يعني احنا عيال البطه السودا والا شو:mad::mad:
خلاص عذرنا مانبى:'(:'(
الوان سحرية;12775130:ههههههههه فديت دانــة يارب ...
خلاص بنحجزه لها خلاص .. بس كم المهر ؟؟
الخضـار .. سمعت ان الجرز يفرزن .. بس اعتقد انه لازم يكون بدون مـاي وينشف زين علشان ما يخرب ويخم ..
اممم الحبوب مثل ايش غير الفلافل ؟؟
عصير السفرجل استخدمه في الكتشوري والكفته يغني وبنسبة قليلة عن الليمون .. بس انا اضيف له ليمون .. لذيذ كثير لا تخلي في علب زجاج خلي في اكيـاس احسن
هين تبي تسيري ؟؟ المعرض ؟؟؟
خلاص اذا اعتمد البصل .. والطمام .. يحتاج انشفه من الماي ؟؟
اممم بخصوص السمبوسة فكرة لما يجيون عندنا ضيوف .. بسويها بالليل ان شاء الله
دلوعة س;12775178:اي ما بنختلف ع المهر,,,اهم شي الولد يكون مزيوووووووون:adore:
اي اول مره اعرف عن السفرجل واحسن نحطه ف اكياس باجرب ,,,انه كله احطه ف غرش فيمتو او تانج:I:
ممكن الدنقو تطحنينه وتخزنينه وتضيفينه ل عجيبة البكوره اذا ما تبين الزاهب اللي يبيعونه ف السوق
وبعد الفول اذا تسوين طعميه
لي تذكرت شي باخبرج
tooty fruity;12775235:
بنااااااااااااااااااااااات ابي اروح المعرض
(عذر حال الشردة:p)
الوان سحرية;12775248:
عاد خبرينا اذا فيه اشياء حلوة او مثل كل مرة
tooty fruity;12775277:
ان شاء الله ولا يهمك عزيزتي .. خاطركم بشي من هناك ؟؟!! ترى ما يردكم الا كيبوردكم!!
الوان سحرية;12775130:ههههههههه فديت دانــة يارب ...
خلاص بنحجزه لها خلاص .. بس كم المهر ؟؟
الخضـار .. سمعت ان الجرز يفرزن .. بس اعتقد انه لازم يكون بدون مـاي وينشف زين علشان ما يخرب ويخم ..
اممم الحبوب مثل ايش غير الفلافل ؟؟
عصير السفرجل استخدمه في الكتشوري والكفته يغني وبنسبة قليلة عن الليمون .. بس انا اضيف له ليمون .. لذيذ كثير لا تخلي في علب زجاج خلي في اكيـاس احسن
هين تبي تسيري ؟؟ المعرض ؟؟؟
خلاص اذا اعتمد البصل .. والطمام .. يحتاج انشفه من الماي ؟؟
اممم بخصوص السمبوسة فكرة لما يجيون عندنا ضيوف .. بسويها بالليل ان شاء الله
الوان سحرية;12775234:علشان خاطرك وخاطر دندون .. هذا الغــالي ..
تم الحذف
اوكي اسألك السفرجل لما تخلي في الغراش بعد فترة ما تحسي ان طعمه تغير ؟؟ او ان فيه مرورة ما طبيعية ؟؟؟ هذا بسبب الزجاج .. الكل نصحني ابتعد عن حفظ اي شيء في زجاج .. اذا بحفظ في اكيـاس او علب بلاستيكيـة ..
الفول خلاص مع الدنجو .. امممم عجينــة الباكورة بعد افرزها ؟؟ انا اعملها جاهزة وع طول استخدمها .. نفس اليوم ..
البنفسج!;12775345:
اعتقد يكون ناشف لان تغسليه من قبل وما يحتاج الا انك تفرميه
والطماطم ان شفت يحط بالفريزير بدون لا يقطع يعني حبة كاملة وبعيد اذا بتستخدميه ممكن بس تشيلي القشرة وتنشال بسهولة
دلوعة س;12775383:
اي والله فيه مرووووره بس ع بالي طعمه كذا اصلاااااااا;) باجرب طريقتج عيل
انا البكوره اسويها ف الويكند حق اول ايام ف الاسبوووووع,,,,خخخخ تعرفي الدوام ما نلحق والشغااااله مب لهناك تفهم بس مسكينه ما تقصر انلاقيها مفرمه البصل والخضره وكل شي
واي ما لحقت عليه,,,مالناش ف الطيب نصيب:!!:
عروس جنان;12774931:انا بعد بشرد بعدين بروح الستي..
تجين معي؟؟
الوان سحرية;12774939:هههههههههههههههههههه .. سلمي عليها
اممم سؤال عن المطبخ .. وعلشان رمضان ع الابواب
ايش الاشيـاء اللي ممكن افرزها من الحيــن ؟؟ يعني افرمها واخليها بالفريزر ما تخرب ؟؟
انا سويت فلافل عاد .. اقصد العجينـة . وخليتها في اكيـاس
امممم كمان السفرجل عصرته وخليته في اكيـاس
واللحم فرمته لوحدي بالفرامــة وخليته بالاكيـاس
ايش بعد ؟؟ ساعدوني ؟؟
عصير السفرجل؟؟
ليش ما يصير مر؟؟
شوفي احنا من هذا كله ما نسوي غير الطماطم فقط
او على قولة شغالتنا اللبنانية .. البندوره :D
نفرمها بالجيك ونحطهم بأكياس بلاستيكيه
هذا ايام الطماط رخييييص
وعاد مثلا تطلعي كل يوم كيس لإستخدامك
لصلصلة او لصالونة وهيكي
وابدا ما يتأثر :)
شىء غير ما نسوي
اعرف بعض العوايل الزنجباريه
يسووا قبل لا يبدا رمضان الف سمبوسه
ويخزنوها بالفريزر :worn_out:
حنا جربنا سوينا وحشينا وقمسناها لكميتين
وحده طبخناها نفس اليوم والثانيه بعد 3 ايام
بس لاحظت انه السمبوسه ما تصير فريش نفس لما تحشينها نفس اليوم وتقلينها
يعني بالمختصر المفيد
خلن عنكن العجز
وسوي كل طبخه بيومها 8o|
ما في مثل الفريش وأضمن :)
البنفسج!;12774969:
البصل بعد والطماطم بعضهم يجهزوه ويحطوه بالفريزر عشان يسهل عليهم بعدين
بعضهم بعد يجهزوا لف السمبوسة طبعا الي تكون بدون لحم او دجاح اغلب الوقت او اذا فيها ما يبخلوها لفترة طويلة يعني بس كم يوم (هالطريقة ماما كانت تسويها لي لما كنت ادرس بالجامعة)
كيف يعني تشليها الجامعه تقليها والا كيف؟ :!!:
tooty fruity;12775235:
بنااااااااااااااااااااااات ابي اروح المعرض
(عذر حال الشردة:p)
انا المعرض مودرتنه من كم سنه
ياخي ما احب جوا لمعرض
يكرررربني
ولا زوجي يحبه