الحمد لله إنه عجبكم و أتمنى تجربونه F:
شمـس و قمـر;12606515:
انا اول وحدة ..
انا اول وحدة ..
(brb اشوف الموضوع)
/
شكلها الهش من الداخل
كثير خطير ..
وطرق التزيين المنوعة بالفعل حلوة
ما فيني ازيد غير اني كالعادة اترقب مواضيعك
لتميز الطرح والاطباق ..
بالنسبة للمادلين مع ان الشكل والطريقة واضحين ومشجعين
الا ان نقطة الخلط من فوق لتحت دايما تخوفني :o
احسها شغلة احترافية ;)
مشكورة كثير على الطبق
حفظته لشي يوم جريء :D
/
تقبلي تحيتي F:
حياج الله يالغالية...
ترى الطريقة ما فيها صعوبة، شوفي، يعني بدال ما تحركين الخليط بشكل دائري، مثل تحريك المهلبية مثلاً، حركيه بشكل دائري لكن بالعكس من تحت لفوق!
يعني دخلي الملعقة في الخليط، ارفعيها شوي و بعدين لفيها و نزلي مرة ثانية، بس :D
منورتنا يا شموسة F:
Mŏŏn¥ El3ăsălzZ;12606876:
للاسف الميزان كسفني,,,لازم اقيم حد تاني بعدين اقيمك ,,بس رح اعوضها باذن الله
سامحيتني حبوبة
يكفيني مرورج يا عسل F:
انوار الحب;12606962:
ماشاء الله عليج ياام راشد
دائما مبدعة وشغلج رائع تبارك الرحمن
لمن اشوفلج موضوع جديد جد استانس ههههههه
الله يحفظج يارب وان شاء الله اجرب هالكيكه:)
إن شاء الله الوناسة دوم F:
تسلمين حبيبتي و يحفظ لج أحبابج F:
الوان سحرية;12608744:أم راشد .. الطريقة حلوة ورائعــة
بس سؤال ...
يصير نستخدم شكل ثاني للكيك ؟؟؟ <<< ادري بتقولي لا .. بس ما عندي شكل الصينية نفس تبعك ههههه
.
.
.
وسالفة اني اخلط الكيك من فوق لتحت .. او العكس .. ايش السبب ؟؟
امممم وليش ما اضرب الخليط كمان بالخلاط بعد اضافة الطحيــن ؟؟ وكم مدة الخلط بالملعقة .. الخليط بينخلط بشكل حلو او بيتعقد ويتعبني ؟؟؟
يا هلا و الله فيج...
بالعكس ليش أقولج لا! أنا قلت في البداية إنو ممكن تستخدمون أي قالب ثانين بس الاسم و الشكل راح يتغير :)
لكن اختاري صينية ما تكون قوالبها عميقة كثير :)
و سالفة الخلط هذي الكل يخاف منها!
في مثل هذا النوع من الكيك، احنا نضرب البيض لين ينفش و يصير هش و داخله هوا... فإذا خلطناه بخلاط الكيك الهوا كله بيطلع و البيض بيهبط!
أما إذا خلطناه بالملعقة من تحت لفوق، نقدر نمزج المكونات بدون ما نطلع كمية كبيرة من الهوا...
و الخلط ما ياخذ وقت طويل، من تشوفين المكونات اندمجت مع بعض، خلاص وقفي :)
جربيها و إن شاء الله بتعجبج F:
كتكوته نايمه;12609440:
يجنن شكله ..
ريحته طالعه من الصوره اممممممم
ولا مره فكرت اسويه
احب اشتريه من هيديارد حق العيد يسوونه فرش
اذا ضبط معاي بسوي منه حق العيد هالسنه ان شاءالله
بس لازم اشتري القالب أول
تسلم ايدج Daisy
جربيه متأكدة بتحبينه :)
و القالب سكتي مت و أنا أدوره، ما بقى مكان ما رحت له... وين تتوقعين لقيته بعدين؟
في دايسو، كنت مترددة آخذه، لأن منتجاتهم مب ذيك الجودة، لكن قلت أجرب و أشوف... و الحمد لله طلعت مضبوطة... و آخر مرة رحت، لقيت مثلهم سيليكون بعد!
بالعافية مقدماً F:
