بـــريــانــــي خطـــــــــــير

ن

نوارة الحياة2

عروس فضية

02-07-2010 | 03:42 AM

ماشاء الله تبارك الله

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

كيفكم بنات ؟ بعد الغيبه الطويله عنكم جايبتلكم احلى

برياني

كلمت خطير قليله بحقه والصراحه هذا

البرياني كنت ماخذته من منتدى ثاني وماني فاكره

اسم صاحبته لكن الله يجزاها الف خير ...

الصور خذتها من صاحبه الموضوع لاني نسيت اصور الخطوات

بس اخر 4صور

تصويري لغدانا :D

المقادير:

(لشخصين بس اذا عيلتك كبيره ضاعفي المقادير)

(مقادير الخلطه )

1 صدر دجاج فيليه مقطع مكعبات او لحم

بصله مقطعه شرائح ومقليه

4 ملاعق كبيرة زبادي

فصين ثوم

نص ملعقه وسط كاري

نص ملعقه وسط بهار برياني

1 فلفل حار ( ماحطيته )

( باقي المقادير)

بصله مفرومه

3فصوص ثوم مفروم

3 ملاعق كبيرة زيت

1طماطم صغيره

نص ملعقه وسط كاري

نص ملعقه وسط بهار برياني

1 كوب رز مسلوق ابيض جاهز

3 ملاعق كبيرة كزبره فرش

3 ملاعق كبيرة نعناع فرش

صفار زعفران او كركم

ماء ورد

نجي لطريقه :

اولا نجهز المقادير اللي لتتبيله الدجاج

( الزبادي - البصل المقلي -البهارات - الثوم _ملح )

ونطحنهم....

بعد كذا نضيفهم على الدجاج

ونتركهم ليله كامله عشان ياخذوا الطعم

واذا مافيك صبر

خليهم ساعتين ..

باليوم الثاني جهزي باقي المقادير علشان ترتاحي

وابدئي اقلي البصل..

بعد مايصير ذهبي حطي الثوم

وحركي فيهم دقيقه وحده وبعدين خلطت الدجاج

وظلي قلبي فيهم لحد مايتحمر شوي وبعدين نحط

الطماطم ..

في هالمرحله نقلب شوي وبعدين نخليه لحد مايقرب

يستوي واخر خمس دقائق نضيف ملعقه ونص

من الكزبره وملعقه ونص نعناع يعني نص الكميه نخليها للأخير

واذا محتاجه مويه تزيدي الى ان يسوي الدجاج بس

ممكن نص كوب

بعد مايستوي تكوني مجهزه الرز الابيض ونبدأ

نسوي الطبقات, انا سويت بس طبقتين علشان الكميه

قليله تقدري تسوي اكثر...

اول شي شلت تقريبا نص كمية الدجاج والباقي بالقدر

اضفت له شوي بصل مقلي ورشت كزبره ونعناع

وبعدين نص الرز ورشيت عليه الكركم

وماء ورد

وتكملي الطبقه الاخيره نفس الشي وتغطيه وتخليه

ياخذ النكهات ..

و يطلع روعه

مااطول عليكم هذا شكله بالاخير عن قرب

...

الغدى متكامل:adore:

الاربع الاخيرة من تصويري اما الباقي من موضوع الاخت اللي خذت منها الطريقه

اللي يعجبها موضوعي تقيمني:o

M

Miss S.A

عروس ماسية

02-07-2010 | 05:16 AM

ماشاء الله

يسلمو هاليدين يارب

تم التقييم

ش

شنقلونه

عروس ماسية

02-07-2010 | 05:31 AM

تسلم ايدك

شكلو يشهي

تم التقييم

ا

ام سمسومه

عروس ماسية

02-07-2010 | 05:33 AM

يعطيك العاااافيه

ن

نوارة الحياة2

عروس فضية

02-07-2010 | 05:50 AM

مشكورات اخواتي على ردودكم الحلوة

وتقييمك لي ^_^

&

㋡ام عبودي وعموري㋡

عروس ماسية

02-07-2010 | 01:13 PM

عاشت الأيادي روووعه

وتم التقيم..

m

meme sweet

عروس ماسية

02-07-2010 | 02:36 PM

سلمت يداك ياقمر

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

02-07-2010 | 04:39 PM

يسلمو يا قمر على الاكله اللذيذه
ويعطيكي العافيه

أ

أم نجود الأحساء

مشرفة سابقة

02-07-2010 | 06:28 PM

ماشاء الله

تسلم ايديكي

ن

نوارة الحياة2

عروس فضية

03-07-2010 | 02:47 AM

الله يسلمكم حبيباتي

ي

ينبوع الامل

عروس ذهبية

03-07-2010 | 02:52 AM

من قاااااااااااااااال الغذى متكامل الا ناقص ومليوون ناقص

نااااااااااااااقص انااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
اهيء اهيء
اعزميني بكرا عندك على برياني لذيذ من امه بس انا ابي لبن بالخيار بدل السلطة

ن

نوارة الحياة2

عروس فضية

03-07-2010 | 05:03 AM

ههههههههههههههههههههه حياااااك حبيبتي عندي

p

paly

مشرفة سابقة

03-07-2010 | 05:35 AM

ماشاء الله تبارك الله
رووووعة يالغلا
جد جد انتي فنانة :092:
عليكم بالعافية يارب
لاتحرمينا جديدك :025:

آ

آم بآاسل

عروس رائعة

03-07-2010 | 05:52 AM

سلمت يداكِ

B

Blossoms

مشرفة سابقة

03-07-2010 | 05:59 AM

تسلم ايديك وصفة شهية

ن

نوارة الحياة2

عروس فضية

03-07-2010 | 05:03 PM

الاروع مروركم حبباتي

&

❤ بنوتهـ ^ـــ^ كيوتـ ❤

عروس رائعة

03-07-2010 | 05:15 PM

ر

روح الوهم

عروس ذهبية

03-07-2010 | 06:14 PM

تسلم الايادي يارب بيشهي

ح

حبيبة SHERY

عروس ماسية

03-07-2010 | 07:19 PM

تسلم ايدك

ن

نوارة الحياة2

عروس فضية

04-07-2010 | 12:45 AM

وايدكم كماان ^_^