اخواتي هده طريقة لعمل الشطة نقلتها لكن اتمنى ان تروقكن.
2 كيلو فلفل احمر حراق
ملح
كوب ونص خل
نصف كوب ماء
كوب زيت زيتون
400 جرام صلصة بندورة ( معجون طماطم)
2 كيلو فلفل احمر حراق
ملح
كوب ونص خل
نصف كوب ماء
كوب زيت زيتون
400 جرام صلصة بندورة ( معجون طماطم)
او 200 غرام حسب الرغبة وتستخدم للتخفيف من الحرقة
الفلفل نغسله ونشيل القمع الاخضر
فرمتهم بماكينة اللحم
وعملت مرة ثانية بمحضرة الطعام نفس الشئ
وضعتهم في طنجرة ستانلس على النار
[FONT=Arial Black][SIZE=6][COLOR=black]
ووضعت الملح يعني بحدود ملعقتين حسب الذوق
وعملت مرة ثانية بمحضرة الطعام نفس الشئ
وضعتهم في طنجرة ستانلس على النار[FONT=Arial Black][SIZE=6][COLOR=black]
ووضعت الملح يعني بحدود ملعقتين حسب الذوق
والزيت
والخل والماء
نتركهم على النار المعتدلة نصف ساعة تقريبا
حتى يتسبكوا مع التحريك من وقت لاخر
وهذا بعد ما انتهوا
وهذا شكلهم في الصحن
وبمرطبانات نظيفة ومعقمة وناشفة نضعهم وفوقهم شوية زيت
و بالهنا و الشفا
نقلتو لعيونكمقيموني اذااستاهل
[/COLOR][/SIZE][/FONT]
