كبسة الرز على الطريقة الصينية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المقادير
( بصل مقطع مكعبات ـ فلفل رومي ــ بطاطس مقلي ـبيض مقلي ومقطع مكعبات ( يمكن الاستغناء عنه ) ـ بازلا ـ ذرة ـ جزر مبشور )( بهارات ـ مكعب ماجي ـ ملح ) ( رز ابو كاس مغسول ـ فلفل حارـزيت ـ دجاج كامل بدون عظم مقطع مكعبات )



يصب الزيت في القدر ثم يوضع البصل ويترك حتى يتحمر ويحرك ثم يضاف الدجاج مع التحريك



تضاف البازلا و الجزر المبشور و يستمر التحريك



يضاف الماء الساخن على المكونات حسب كمية الرز المرغوب فيها ثم يضاف الرز و الفلفل الحارمع التحريك



ثم يتم تقديمه و صحة و هنا على قلوبكم