السلام عليكم اتفضل بدخول لا يطوفكم

شوربة الجزر بالقشدة :s2:s2

المقادير:

ربع كوب معكرونة
نصف باكيت زبدة {113جم }
نصف كوب بصل مفروم
نصف كوب طحين ابيض
2 كوب جزر مبشور
6 كوب ماء
1 مكعب خضار
ملح , فلفل اسود

الطريقة:
_ يحمر البصل ومكعب الخضار في الزبدة ,يضاف الطحين ويقلب جيدا على النار لمدة دقيقتان, يضاف الماء والجزر ويترك على النار معتدلة حتى ينضج.
_ يخفق الخليط بالخلاط الكهربائي حتى يمتزج تماما ثم يوضع على نار هادئة
ويضاف الية المعكرونة ويتبل بالملح والفلفل الاسود ويترك على النار حتى يثخن قوام الشروبة .
_ تقدم ساخنة ويزين سطحها بالجزر المبشور .

وبعدين تاكلونها بالف الف الف الف عافية.