نجي لقادير العجينة "
1 - خميرة فورية * كوب و نصف حليب * كوب سكر * بيضتين *11 كوب طحين * 150 غرام زبد
نذوب الزبدة على النار ثم نضيف لها الحليب و نخليها لما تصير دافية و نضيف لها الخميرة و السكر و البيض
نخلط الكل ثم نصبه الخليط فوق الطحين
و راح نحصل على عجينة لينة و ما تلتصق باليد ، و ما نحتاج نضيف لها اي شي كمية السائل تكفي حتى تجمع كمية الطحين و تصير عجينة .
نخليها تخمر ساعة تقريبا
الحين نجي لمقادير الحشوة لي هي عبار عن :
75 غرام زبد * نص كوب سكر * نص كوب سكر بودرة * ملعقتين صغار سكر الفانيليا ، الزبدة لازم تكون لينة عشان يسهل علينا نخلط المقادير كلها وتتكون لدينا مثل كريمة
يتبـــــــــع
