من حوالى اسبوع عملت لازانيا و الصور موجودة من يومها بس مكسلة انزل الموضوع
يلا نبدأ
صورة للمقادير

لازنيا
3 صدور فراخ مقطعة مكعبات صغيرة
مشروم
علبة كريمة طهى ربع كيلو
قشطة حامضة sour cream استخدمت منها معلقتين اكل
للبن حليب
جبنة موتزارلا
ملح و فلفل اسود وبهارات شطة و بابريكا و زنجبيل و ثوم بودر
بصلة مبشورة ناعم

جزر مبشور وفلفل رومى احمر واخضر

تنبل الفراخ بالبهارات و الملح و الفلفل و شوية للبن حليب ونسبها فى التبيلة ساعة

نشوح البصلة فى شوية زيت زيتون لحد ما تدبل و يكون لونها دهبى فاتح

وبعدين نضيف الفراخ والمشروم

ولما الفراخ تنشف مايتها نضيف الجزر و الفلفل

و ملعقة صلصة

و هنا سلقت الازانيا و حطيتها فى ماية ساقعة علشان مش تلصق فى بعض

ندهن الصينية بشوية زيت و نرص طبقة من الازانيا و ننزل علياه كل كمية الفراخ

وبعدين نفرد طبقة تانية من الازانيا

نجهز الصوص نحط الكريمة و عليها ملعقين قشطة و شوية للبن و نقلب كويس

و نفرد الصوص على وجة الصينية و نحط الجبنة الموتزارلا بس انا نسيت

و دا الشكل النهائى معلش ملحقتش اصورها و هى متقطعة :040:

طلعت جميلة اوى كنت اول مرة اعملها بالطريقة دى:ok:
يارب تعجبكم و فى انتظار الردود الحلوة و التقيمات العسل:029:
لا اسمح بالنقل بدون ذكر اسمى+منتدى عروس
يلا نبدأ
صورة للمقادير

لازنيا
3 صدور فراخ مقطعة مكعبات صغيرة
مشروم
علبة كريمة طهى ربع كيلو
قشطة حامضة sour cream استخدمت منها معلقتين اكل
للبن حليب
جبنة موتزارلا
ملح و فلفل اسود وبهارات شطة و بابريكا و زنجبيل و ثوم بودر
بصلة مبشورة ناعم

جزر مبشور وفلفل رومى احمر واخضر

تنبل الفراخ بالبهارات و الملح و الفلفل و شوية للبن حليب ونسبها فى التبيلة ساعة

نشوح البصلة فى شوية زيت زيتون لحد ما تدبل و يكون لونها دهبى فاتح

وبعدين نضيف الفراخ والمشروم

ولما الفراخ تنشف مايتها نضيف الجزر و الفلفل

و ملعقة صلصة

و هنا سلقت الازانيا و حطيتها فى ماية ساقعة علشان مش تلصق فى بعض

ندهن الصينية بشوية زيت و نرص طبقة من الازانيا و ننزل علياه كل كمية الفراخ

وبعدين نفرد طبقة تانية من الازانيا

نجهز الصوص نحط الكريمة و عليها ملعقين قشطة و شوية للبن و نقلب كويس

و نفرد الصوص على وجة الصينية و نحط الجبنة الموتزارلا بس انا نسيت

و دا الشكل النهائى معلش ملحقتش اصورها و هى متقطعة :040:

طلعت جميلة اوى كنت اول مرة اعملها بالطريقة دى:ok:
يارب تعجبكم و فى انتظار الردود الحلوة و التقيمات العسل:029:
لا اسمح بالنقل بدون ذكر اسمى+منتدى عروس