السلام عليكم ورحمة الله وبركـــــــــــاتهـــ 【ツ
:032::032::032:
عرايسنا الحلوين يارب تكونو بخير وصحة جيدهــ :025:
من حوالي شهر عملت الكوكيز ووعدت اختي االغالية ميا الشقية انزلة :037:
ونا اول شيء اهدية الموضوع للغالية ميا تعذبت انتظار :037:
اتمني انة ينال اعجابكم جميعاً :016:
ندخل بلموضوع طبعا اليوم جايبة لكم تشوكلت شيب كوكيز :03:
طبعا هذا الكوكيز المفضل عندي والمشهور في بلاد الانكل سام :037:
ندخل في الرسبي :013:
:032::032::032:
المقادير ^_^
3 اكواب دقيق لكل الاستعمالات
1 كوب سكر
1 كوب سكر بني = براون شيجر :ok:
2 حبات بيض
2 ملاعق صغيرة فانيلا
1 ملعقة بيكنج سودا
نص ملعقة ملح
1 كوب زبدة مش تكون سايحة ولا مثلجة = softened
2 كوب حبيبات الشكولاتة = semisweet chocolate chips
:::
الادوات التي نحتاجها
كوب القياس .. وملقعة صغيرة هذة هيا الملعقة التي نكور فيها الكوكيز
وممكن تكوريها في ملعقة تانية
:::
:
:
الطريقهــــ
نسخن الفرن الي درجة 375
نحط الدقيق في وعاء ونحط علية الملح والبيكنج صودا ونخلطهم مع بعض .,
نخلط الزبدة والسكر والسكر البني لحد ما يكون شكلهم مثل الكريمة
وبعدين نحط البيض والفانيلا ونخلطهم مع بعض يمكن نخلطهم في ايدينا او العجانة الكهربائية
ونخلي حبيبات الشكولاتة اخر شيء
بعد ما نعجن كل شيء مع بعض في الاخر نحط الشكولت ونخلطهم شوية
اعتذر اني ما صورت خطوات العجين
ونخد
ملعقة الصغيرة ونخد من العجين بشكل كورة صغيرة
ونكرر نفس العملية لحد ما نكمل العجين
وبعدين ندخلهم الفرن لمدة ربع ساعة لحد ما تشوفي حوالين الكويز شوية ذهبي
وطلعيهم عشان لو طولو كتير بلفرن يمكن يكوني كتير كتير جامد
وهذا هوا شكلهم انا خليتهم اكتر من ربع ساعة لاني احبهم جامد شوية
ومش احب السوفت :037:
وهذا شكل لما حطيتهم ع الطبق
ممكن تحشيهم وتجمعي اتنين مع بعض بشكولاتة او كريمة يطلع كمان كتير شهي :ok:
وهذا مقطع فيديو رائع يسهل لكم الموضوع احلي من شرحي االسريع ههه :02:
[YOUTUBE]x5TtvH4HwuM[/YOUTUBE]
وهذا طبق لاول واحدة تتدخل :025:
حبي وودي لكــــــــــــم :032:
