كيفكم يا غاليات ان شاء الله الكل بخير
عندي اليوم اكله والله طعمها بيجنن لذيذه
وسهله وما بتاخد وقت ممكن ساعه
الاكله رز اصفر مع دجاج بالكاري اكله لذيذه
ونبدي بسم الله بالمقادير::
زيت
نصف م.ص كركم
ملعقه كبيره كاري
بصله كبيره
توابل مشكله
فلفل اخضر حسب ما تحبي
حبتين بندوره
توم
جنزبيل مبشور
حب الهيل
شطه حسب ما تحبي
ليمون اسود
زعفران (للارز مع شويه كركم)
دجاج مقطع اثمان
ارز مغسول
طريقه الطبخ::
بعد ما يحمى الزيت بنقلب البصل على النار
لحد ما يدبل شويه
بنضيف الدجاج
والبهارات كلها والجنزبيل والفلفل وبنقلب
علشان البهار يتحمص لانه تحميصه بيعمل نكهه
خاصه ولذيذه
هنا بنضيف الطماطم والليمون الاسود والشطه
بعدين بنغمره بالميه وبعد ما يغلي بنوطي عليه
وبنطفي بعد نص ساعه
هنا الرز استوى
وهنا نبدي بسكب الرز
هنا الطبق اللذيذ جاهز للاكل
قدميه مع لبن روعه الاكله باللبن
جربوه والله طعمه بيشهي
وصحتين وعافيه للجميع
