وصلت يا ارورو وصلت مش لازم التخصيص خلينا في التعميم كده مافيش احلى منه
هههههههههه
تجمع حوامل مصر لشهر ربيع الاول ..ربنا يقومنا بالسلامة
y
10-03-2010 | 08:02 PM
و
10-03-2010 | 08:03 PM
السلام عليكم
ازيكوا يا بنات
ازيكوا يا بنات
y
10-03-2010 | 08:03 PM
أفكار تساعدك على تدارك فشل الطبخة
..عند إحتراق الأرز ولإزاله الطعم المر والرائحه
إرفعي الأرز الغير محروق الى قدر نظيف مع الحرص على إزاله الارز المحروق
ثم ضعي طبقه واحده من قشور البصل على وجه الأرز ثم غطي القدر لمده 15 دقيقه
وذلك لتمتص قشور البصل الرائحه والطعم ؛
تخلصي من القشور قبل تقديم الأرز .
طريقه أخرى :...
أنقلي الأرز الغير محروق في قدر آخر أزيلي غطاء القدر وغطي القدر بواحد خبز ( مفرود )
لمده 15 دقيقه ؛؛ لأن الخبز سوف يمتص رائحه الحرق من الأرز .
2صلصه بندوره حــــاره
أضيفي كوباً من البندوره الطازجه المقطعه
او البندوره المعلبه والمفرومه
مع تذوق الطعم عند إضافتها حتى يجف الطعم الحـــار .
3 .. عند إحتراق البسكويت تحك القطع ومن الناحيه المحروقه بمبشره الجبن
وعلى الفتحات الصغيره أو تحك بظهر المنخل .
4 ..كريمه شوكولا ناشفــــه
أضيفي لها قليلاً من زيت الطهي على دفعات ( ملعقه شاي كل مره ) حتى تلين .
5 .. شوربه أو مرقه دسمــــه
لفي مكعب ثلج في ورقه مطبخ نظيفه ومرريها على سطح الشوربه أو المرق .
6 .. معكرونه لينـــه
أضيفي قليلاً من زيت الزيتون الى المعكرونه والصلصه أو جبنه مبشوره مع خضروات
كا لفطر ورشي قليلاً على السطح من فتات الخبز أو البقسماط
وأخبزي بالفرن بدرجه 375 حتى يذوب الجبن ويتحمص فتات الخبز "
حوالي 20 دقيقه " .
7.. بطاطا بوريه سايحـــه
أضيفي جبنه كريم بمقدار ملعقه طعام في كل مره وأخفقي حتى تثخن .
8 .. صلصه خفيفـــه
أخلطي مقدار ملعقه شاي طحين مع ربع كوب ماء
ثم يضاف الى الصلصه على شكل نقط مع الخفق ثم تترك الصلصه
قليلاً على النار حتى تثخن .
..عند إحتراق الأرز ولإزاله الطعم المر والرائحه
إرفعي الأرز الغير محروق الى قدر نظيف مع الحرص على إزاله الارز المحروق
ثم ضعي طبقه واحده من قشور البصل على وجه الأرز ثم غطي القدر لمده 15 دقيقه
وذلك لتمتص قشور البصل الرائحه والطعم ؛
تخلصي من القشور قبل تقديم الأرز .
طريقه أخرى :...
أنقلي الأرز الغير محروق في قدر آخر أزيلي غطاء القدر وغطي القدر بواحد خبز ( مفرود )
لمده 15 دقيقه ؛؛ لأن الخبز سوف يمتص رائحه الحرق من الأرز .
2صلصه بندوره حــــاره
أضيفي كوباً من البندوره الطازجه المقطعه
او البندوره المعلبه والمفرومه
مع تذوق الطعم عند إضافتها حتى يجف الطعم الحـــار .
3 .. عند إحتراق البسكويت تحك القطع ومن الناحيه المحروقه بمبشره الجبن
وعلى الفتحات الصغيره أو تحك بظهر المنخل .
4 ..كريمه شوكولا ناشفــــه
أضيفي لها قليلاً من زيت الطهي على دفعات ( ملعقه شاي كل مره ) حتى تلين .
5 .. شوربه أو مرقه دسمــــه
لفي مكعب ثلج في ورقه مطبخ نظيفه ومرريها على سطح الشوربه أو المرق .
6 .. معكرونه لينـــه
أضيفي قليلاً من زيت الزيتون الى المعكرونه والصلصه أو جبنه مبشوره مع خضروات
كا لفطر ورشي قليلاً على السطح من فتات الخبز أو البقسماط
وأخبزي بالفرن بدرجه 375 حتى يذوب الجبن ويتحمص فتات الخبز "
حوالي 20 دقيقه " .
7.. بطاطا بوريه سايحـــه
أضيفي جبنه كريم بمقدار ملعقه طعام في كل مره وأخفقي حتى تثخن .
8 .. صلصه خفيفـــه
أخلطي مقدار ملعقه شاي طحين مع ربع كوب ماء
ثم يضاف الى الصلصه على شكل نقط مع الخفق ثم تترك الصلصه
قليلاً على النار حتى تثخن .
m
10-03-2010 | 08:03 PM
عليكم السلام
&
10-03-2010 | 08:05 PM
ياخساره يامونى ايه ده فيه حد يرفض هديه زى دى خير ربنا يوفقه فى شغله ويهديهولك
m
10-03-2010 | 08:05 PM
حلوه الحاجات دى
m
10-03-2010 | 08:06 PM
ياااااارب
&
10-03-2010 | 08:06 PM
هههههههههههههههههههههههههههههههههه
Y
10-03-2010 | 08:07 PM
رجلى متفتركه من امبارح وشد عضلى رهييييييييييييييييييييب
&
10-03-2010 | 08:09 PM
وعليكم السلام ازيك ياقمر
حلوة المعلومات دى يايميم دايما كده بتفيدينا
حلوة المعلومات دى يايميم دايما كده بتفيدينا
y
10-03-2010 | 08:10 PM
البت ملك مهيبره مووووووت
ارهاصات ماقبل النوم
ارهاصات ماقبل النوم
&
10-03-2010 | 08:10 PM
سلامتك ياميوى من ايه؟
&
10-03-2010 | 08:12 PM
ههههههههه ربنا يباركلك فيها يايميم
y
10-03-2010 | 08:12 PM
سلامتك ياموزره من كترررر الوررر بس
و
10-03-2010 | 08:13 PM
ايه الاخبار عاملين ايه في الحر ده؟
واللى عنده اطفال طعمتوهم وللا لا؟
واللى عنده اطفال طعمتوهم وللا لا؟
y
10-03-2010 | 08:17 PM
مفاجاة وصفـات مطعـم [ كوك دور ]
البطاطس الفرسكس
المقادير:
بطاطس+كوب دقيق+ 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر+ نصف ملعقه فلفل احمر+ ملعقة كركم ملح
[COLOR=red]المقادير:
[/COLOR]
--------------
المقادير:
----------------------------------------------------------------------
المقــادير:
--------
منقول :087:
البطاطس الفرسكس
المقادير:
بطاطس+كوب دقيق+ 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر+ نصف ملعقه فلفل احمر+ ملعقة كركم ملح
الطريقة:
تقطع البطاطس صوابع ثم تخلط بالدقيق والبودر والفلفل والكركم والملح مع قليل من الماء حتى تلتصق بالبطاطس تترك نصف ساعة ثم تقلى وبالهنا والشفا
[COLOR=red]طريقة عمل حلقات البصل من احد المطاعم المشهورة " مطعم كوك دور "
Onion Rings[/COLOR]
[COLOR=red]المقادير:
من 4-6 حبات بصل
كوب دقيق
كوب حليب
2 و نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة و نصف صغيرة سكر
2 ملعقة طعام ملح مخلوط بالتوابل تجديه في أي سوبرماركت
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
المكون الأخير واللي راح تستغربوه علبة بيرة بس طبعا بدون كحول ورأي بصراحة لم اجرب هذه الطريقة جربتها بالطرق العادية وكانت لذيذة فالأمر اختياري ممكن استبدالها بالحليب أو الماء
كوب دقيق
كوب حليب
2 و نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة و نصف صغيرة سكر
2 ملعقة طعام ملح مخلوط بالتوابل تجديه في أي سوبرماركت
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
المكون الأخير واللي راح تستغربوه علبة بيرة بس طبعا بدون كحول ورأي بصراحة لم اجرب هذه الطريقة جربتها بالطرق العادية وكانت لذيذة فالأمر اختياري ممكن استبدالها بالحليب أو الماء
الطريقة :
نقطع البصل ونضعه في الثلاجة لمدة يوم حتى يصبح سهل فصل الحلقات عن بعض
نغطس حلقات البصل في الحليب ثم الدقيق حتى تتغطى جيدا
ثم بعد ذلك نخلط بقية المكونات جيدا من ضمنها حتى تصبح ثقيلة كالكريمة نسخن الزيت الحار ونغمس حلقات البصل ثم نضعها في المقلاة الشبك إذا وجدت لمدة 10 ثواني ثم نرفعها ونفرق حلقات البصل عن بعضها لو التصقت ونضعها مرة أخرى بالزيت لمدة 3 دقائق الى ان تصبح ذهبية اللون نضعها على و رق خاص لامتصاص الزيت و نرش عليها قليل من الملح وتقدم فورا....
نقطع البصل ونضعه في الثلاجة لمدة يوم حتى يصبح سهل فصل الحلقات عن بعض
نغطس حلقات البصل في الحليب ثم الدقيق حتى تتغطى جيدا
ثم بعد ذلك نخلط بقية المكونات جيدا من ضمنها حتى تصبح ثقيلة كالكريمة نسخن الزيت الحار ونغمس حلقات البصل ثم نضعها في المقلاة الشبك إذا وجدت لمدة 10 ثواني ثم نرفعها ونفرق حلقات البصل عن بعضها لو التصقت ونضعها مرة أخرى بالزيت لمدة 3 دقائق الى ان تصبح ذهبية اللون نضعها على و رق خاص لامتصاص الزيت و نرش عليها قليل من الملح وتقدم فورا....
[/COLOR]
--------------
الكوردن بلو كانك جوى كوك دور
المقادير:
قطع من فلية الدجاج
شرائح من جبنة الشيدر
مدخن الدجاج
بصلة مفرومة ناعم
ملح , فلفل
بيض , بقسماط
زبدة , زيت حسب الرغبة
الطريقة:
شرائح من جبنة الشيدر
مدخن الدجاج
بصلة مفرومة ناعم
ملح , فلفل
بيض , بقسماط
زبدة , زيت حسب الرغبة
الطريقة:
- يتبل قطع دجاج الفيليه بالملح و الفلفل لمدة ساعتين.
- تقطع شرائح الجبنة الشيدر على حسب حجم قطعة الدجاج وتوضع فوقها .
- توضع قطعة من الدجاج المدخن بنفس حجم قطعة الدجاج فوق قطعة الجبن وتلف في كيس من البلاستك و يضغط جيداً على القطعة حتى تتماسك ويمكن استعمال معلقة كبيرة للضغط على القطعة ثم تفك من الكيس البلاستك .
- تغمس القطعة في البيض و البقسماط ثم تقلي في الزبدة أو الزيت حتى تحمر وتقلب .
- تقطع شرائح الجبنة الشيدر على حسب حجم قطعة الدجاج وتوضع فوقها .
- توضع قطعة من الدجاج المدخن بنفس حجم قطعة الدجاج فوق قطعة الجبن وتلف في كيس من البلاستك و يضغط جيداً على القطعة حتى تتماسك ويمكن استعمال معلقة كبيرة للضغط على القطعة ثم تفك من الكيس البلاستك .
- تغمس القطعة في البيض و البقسماط ثم تقلي في الزبدة أو الزيت حتى تحمر وتقلب .
نسويها ساندويتش وطبعا ما ننسى المايونيز والخس
ولا تنسو معاها الخيار المخلل يعطي طعم فضيـع
ولا تنسو معاها الخيار المخلل يعطي طعم فضيـع
----------------------------------------------------------------------
فاهيتا الدجاح
مثل إللي ناكلها في المطاعم مثل كوك دور و غيرها
مثل إللي ناكلها في المطاعم مثل كوك دور و غيرها
المقــادير:
4/1 كوب أو 60 مل عصير ليمون حامض
3 فصّ ثوم، مبشورة
4/3 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
2/1 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2/1 1 ملعقة صغيرة صعتر بري يابس (الزعتر)
4/1 كوب ك***ة خضراء، مفرومة
500غ فيليه دجاج مسحب، منزوع عنه الجلد ومقطع إلى شرائح رفيعة
150غ أو 1 حبة فليفلة حلوة خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح
150غ أو 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
4/3 كوب أو 190 مل ماء
2/1 1 ملعقة صغيرة دقيق الذرة
للصلصة:
1 حبة ثمرة الأفوكاتة متوسطة الحجم، ناضجة ومهروسة
1 حبة ثمرة الأفوكاتة متوسطة الحجم، ناضجة ومهروسة
2/1 كوب أو 125غ لبنة أو كريما حامضة "ساور كريم"
أرغفة تورتيلا أو خبز شامي عادي (حسب رغبتك)
1 خسة صغيرة، مورّقة ومفرومة فرماً ناعماً
طريقة التحضير:
. يمزج عصير الليمون الحامض مع الثوم المبشور ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الكمون والفلفل الأسود والصعتر البري اليابس (الزعتر) والك***ة الخضراء المفرومة في وعاء.
. تضاف شرائح الدجاج مع شرائح الفليفلة الحلوة الحمراء والخضراء وشرائح البصل. تحرّك المكونات جيداً حتى تمتزج بعضها مع بعض. ينقع الدجاج لمدة ساعتين على الأقل.
. يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة وتضاف إليه شرائح الدجاج مع شرائح الفليفلة الحلوة والبصل. تحرّك المكونات على نار متوسطة الحرارة لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتى تنضج جيداً.
. يخلط مكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل مع الماء ودقيق الذرة في وعاء صغير لتشكيل صلصة. تسكب الصلصة فوق المكونات في المقلاة. يغلى المزيج ويطهى لمدة دقيقتين أو حتى تصبح الصلصة كثيفة.
. تمزج الأفوكاتة المهروسة مع اللبنة أو الكريما الحامضة "ساور كريم" في وعاء صغير. تمرغ ملعقة من اللبنة على رغيف تورتيلا ساخن ويضاف الخس المفروم ومقدار من مزيج فاهيتا الدجاج، ثم يُلفّ الرغيف ويُقدّم.
طريقة التحضير:
. يمزج عصير الليمون الحامض مع الثوم المبشور ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الكمون والفلفل الأسود والصعتر البري اليابس (الزعتر) والك***ة الخضراء المفرومة في وعاء.
. تضاف شرائح الدجاج مع شرائح الفليفلة الحلوة الحمراء والخضراء وشرائح البصل. تحرّك المكونات جيداً حتى تمتزج بعضها مع بعض. ينقع الدجاج لمدة ساعتين على الأقل.
. يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة وتضاف إليه شرائح الدجاج مع شرائح الفليفلة الحلوة والبصل. تحرّك المكونات على نار متوسطة الحرارة لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتى تنضج جيداً.
. يخلط مكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل مع الماء ودقيق الذرة في وعاء صغير لتشكيل صلصة. تسكب الصلصة فوق المكونات في المقلاة. يغلى المزيج ويطهى لمدة دقيقتين أو حتى تصبح الصلصة كثيفة.
. تمزج الأفوكاتة المهروسة مع اللبنة أو الكريما الحامضة "ساور كريم" في وعاء صغير. تمرغ ملعقة من اللبنة على رغيف تورتيلا ساخن ويضاف الخس المفروم ومقدار من مزيج فاهيتا الدجاج، ثم يُلفّ الرغيف ويُقدّم.
--------
منقول :087:
Y
10-03-2010 | 08:17 PM
yomizo;11524232:
البت ملك مهيبره مووووووت
ارهاصات ماقبل النوم
يابنت صلى على النبى مايحسد المال الا اصحابه
دموع الملائكه;11524234:
سلامتك ياميوى من ايه؟
الله يسلمك يا حبيبتى عشان خرجت امبارح وعملت مجهود جبار:085::085::085:
yomizo;11524247:
سلامتك ياموزره من كترررر الوررر بس
:08::08::08::08::08:
y
10-03-2010 | 08:18 PM
واحة الحب..;11524253:
ايه الاخبار عاملين ايه في الحر ده؟
واللى عنده اطفال طعمتوهم وللا لا؟
فطساااااانين
وللاسف ملك تالكبيره غابت يوم الاحد وطلعوا المدرسه اتطعمت في ايوم ده وانا خرجت بيها من البيت ولحظى العثر برده بتوع تطعيمات االي يجوا البيت جم واحنا برا :(
هابقى اطعمها كمان اسبوعين بقى في الصحه لمااروح اطلع م النوننه
y
10-03-2010 | 08:19 PM
مش بحسد ولا بقر
البت بتستعبط موووت
راميبه الهوم ورك على الارض ومطلعه معاميع الاوده وصوتى اتنبح من االزعيق
البت بتستعبط موووت
راميبه الهوم ورك على الارض ومطلعه معاميع الاوده وصوتى اتنبح من االزعيق
y
10-03-2010 | 08:23 PM
كح كح كككككككككككح