السلام ياحلوات كيفكم , دووووم يارب الخير .. المهم انا نقلت لكم كيك وحلى مع صورهم
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
:029:
حلى قهوة فخم وسهل جداُ
المقادير :
4 علب بسكويت أوريو
4 علب بسكويت بالليمون
علبة قشطة
الطريقة :
ـ يطحن البسكويت بطاحونة القهوة كل نوع لوحده .
ـ تضاف ملعقتين من القشطة إلى بسكويت الأوريو ويعجن جيداً ، وتضاف ملعقتين من القشطة إلى بسكويت الليمون أيضاً ويعجن .
ـ يفرد البسكويت بين قطعتين من البلاستيك وتقص الأطراف بالتساوي ، كل نوع لوحده .
ـ توضع طبقة بسكويت الليمون فوق بسكويت الأوريو ويلف رول مع الضغط على الرول ويلف جيداً بواسطة القصدير .
ـ يدخل البسكويت إلى الثلاجة لمدة ساعة ثم يخرج ويفك القصدير ويقطع البسكويت إلى حلقات وترتب في طبق التقديم .
اما كيكة الشطرنج
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
:029:
حلى قهوة فخم وسهل جداُ
المقادير :
4 علب بسكويت أوريو
4 علب بسكويت بالليمون
علبة قشطة
الطريقة :
ـ يطحن البسكويت بطاحونة القهوة كل نوع لوحده .
ـ تضاف ملعقتين من القشطة إلى بسكويت الأوريو ويعجن جيداً ، وتضاف ملعقتين من القشطة إلى بسكويت الليمون أيضاً ويعجن .
ـ يفرد البسكويت بين قطعتين من البلاستيك وتقص الأطراف بالتساوي ، كل نوع لوحده .
ـ توضع طبقة بسكويت الليمون فوق بسكويت الأوريو ويلف رول مع الضغط على الرول ويلف جيداً بواسطة القصدير .
ـ يدخل البسكويت إلى الثلاجة لمدة ساعة ثم يخرج ويفك القصدير ويقطع البسكويت إلى حلقات وترتب في طبق التقديم .
اما كيكة الشطرنج
[COLOR=indigo]بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
-باوند كيك ابيض وكيك كاكاو ( يعني نوعين ابيض واسود )
-قيمر (قشطة)
-وكريمة
-وجبنة فيلادليفا
-وكارميل البودر
-ونص كوب سكر بودر
نايلون او ورق شمع على حسب الي يتوفر عندكم
تقطعي الكيكة بالعرض 18 قطعة
بعدين تقصيها بالطول علشان تبقي صغيرة
المقاديرنخلطها مع بعض كل المقادير اللي فوق ماعدا الكيك طبعآ
القيمر والفيلادلفيا والكريمة والكراميل والسكر الناعم
بعدين نحط الخليط فوق صفة الكيك مثل ما انتو شايفين
نحط شويه من الاسود الي مع الكراميل فوق الخليط
اخر خطوة نحط الكيك الباقي فوق
بعدين نصك الكيكة بالنايلون او الورق الشمعي
حطيه بالفريز شوية
طلعيه واقلبي الطبق ولازم يكون كبير علشان يطلع شكله حلو
وهذا الشكل النهائي لما نقلبه
اما كيكة القهوه
طريقة عمل كيكة حلي قهوة بالصور مميز.حلي قهوة مميز. طريقة عمو كيكةحلي قهوة مميز طريقة عمل كيكة حلي قهوة بالصور مميز.حلي قهوة مميز. طريقة عمو كيكةحلي قهوة مميز
علبة قشطة
نصف كأس سكر
3 بيضات
6 حبات كيري
طريقة الطبقة الأولى
تخلط المقادير في الخلاط
ثم تصب في صينية يفضل أن تكون زجاج بايركس حتى تتمكنين من معرفة مدى نضج الطبقة خاصة في الأسفل
وتدخل في فرن حار ( 160) لمدة عشرة دقائق ثم تترك لتبرد .
مقادير الطبقة الثانية
نصف علبة قشطة
نصف ملعقة صغيرة نسكافية
ملعقة ونصف كاكاو
ثلاثة أرباع كأس ماء
ظرف واحد كريمة كراميل
4 ظروف دريم ويب
طريقة الطبقة الثانية
توضع جميع المقادير في قدر وتوضع على النار ( هادئة ) مع التحريك المستمر حتى لا تلتصف في أسفل القدر
ونستمر في التحريك حتى يثخن قوامها أخف من الكاسترد ( التطلي ) وأثقل من الكريمة
ثم تصب على الطبقة الأولى ثم تبرد
بعد ذلك ترش بأصبعين من شكولاتة فليك بعد بشرها
وتقطع وتقدم بعد العشاء ومن الممكن تقطيعها قطع صغيرة وتقدم مع القهوة تطلع لذيذة
منقول لعنونكم ... يلا يابنات بكرا الاربعاء وكل وحده تسوي من اللي نزلت ... وبيني وبينكم انا سويت حلى الزبادي , اتمنى يارب يكون طعمه يمي وحلو مثلي :014: >> واثقه الاخت انها حلوة :039:
[/COLOR]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
-باوند كيك ابيض وكيك كاكاو ( يعني نوعين ابيض واسود )
-قيمر (قشطة)
-وكريمة
-وجبنة فيلادليفا
-وكارميل البودر
-ونص كوب سكر بودر
نايلون او ورق شمع على حسب الي يتوفر عندكم
تقطعي الكيكة بالعرض 18 قطعة
بعدين تقصيها بالطول علشان تبقي صغيرة
المقاديرنخلطها مع بعض كل المقادير اللي فوق ماعدا الكيك طبعآ
القيمر والفيلادلفيا والكريمة والكراميل والسكر الناعم
بعدين نحط الخليط فوق صفة الكيك مثل ما انتو شايفين
نحط شويه من الاسود الي مع الكراميل فوق الخليط
اخر خطوة نحط الكيك الباقي فوق
بعدين نصك الكيكة بالنايلون او الورق الشمعي
حطيه بالفريز شوية
طلعيه واقلبي الطبق ولازم يكون كبير علشان يطلع شكله حلو
وهذا الشكل النهائي لما نقلبه
اما كيكة القهوه
طريقة عمل كيكة حلي قهوة بالصور مميز.حلي قهوة مميز. طريقة عمو كيكةحلي قهوة مميز طريقة عمل كيكة حلي قهوة بالصور مميز.حلي قهوة مميز. طريقة عمو كيكةحلي قهوة مميز
علبة قشطة
نصف كأس سكر
3 بيضات
6 حبات كيري
طريقة الطبقة الأولى
تخلط المقادير في الخلاط
ثم تصب في صينية يفضل أن تكون زجاج بايركس حتى تتمكنين من معرفة مدى نضج الطبقة خاصة في الأسفل
وتدخل في فرن حار ( 160) لمدة عشرة دقائق ثم تترك لتبرد .
مقادير الطبقة الثانية
نصف علبة قشطة
نصف ملعقة صغيرة نسكافية
ملعقة ونصف كاكاو
ثلاثة أرباع كأس ماء
ظرف واحد كريمة كراميل
4 ظروف دريم ويب
طريقة الطبقة الثانية
توضع جميع المقادير في قدر وتوضع على النار ( هادئة ) مع التحريك المستمر حتى لا تلتصف في أسفل القدر
ونستمر في التحريك حتى يثخن قوامها أخف من الكاسترد ( التطلي ) وأثقل من الكريمة
ثم تصب على الطبقة الأولى ثم تبرد
بعد ذلك ترش بأصبعين من شكولاتة فليك بعد بشرها
وتقطع وتقدم بعد العشاء ومن الممكن تقطيعها قطع صغيرة وتقدم مع القهوة تطلع لذيذة
منقول لعنونكم ... يلا يابنات بكرا الاربعاء وكل وحده تسوي من اللي نزلت ... وبيني وبينكم انا سويت حلى الزبادي , اتمنى يارب يكون طعمه يمي وحلو مثلي :014: >> واثقه الاخت انها حلوة :039:
[/COLOR]