مرحبا هذه طريقة عجينة البف
المقادير:
- 2 كأس
- ملح
- بيضه
- 1/2 بيالة زيت
- ماء للعجن
الطريقة:
- يُخلط البيض والملح والزيت والدقيق ويفرك بالأصابع ثم يضاف إليه الماء حتى تصبح عجينه متماسكة.
- وتترك لمدة ساعة بعد ذلك تقسم إلى أربع أو خمس مجموعات وتترك نصف ساعة .
- بعد ذلك تفرد كل قطعه حتى تصبح رقيقه جداَ ثم تقطع وتحشى أما باللحم أو الجبن بحسب الرغبة مع مراعاة عدم تكثير الحشوه حتى لاتتفكك عند قليها .
واتمنى انها تعجبكم
للامانه منقول
اختكم
سارا
عجينة البف
س
24-04-2002 | 04:34 AM
س
25-04-2002 | 05:17 AM
:confused: :confused: :confused: :confused: :confused: :confused: :confused: :confused: :confused: خلاص راح اخرج من المنتدى ليش محد شكرا على الوصفة
اختكم
سارا
اختكم
سارا
s
23-05-2002 | 09:18 PM
أخت سارا شكرا على هذه الطريقة وإن شاء الله راح اجربها:o ;)