كتف ضااااانى مشوى حصريا من مطبخ سلسووول

&

"أم حمودى وفلة"

عروس برونزية

25-02-2010 | 02:26 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبالكم طريقة حلوة للكتف الضانى المشوى لكا عشااااااق الضانى وانا واحدة منهم
ملحوظة:الموضوع متعوب فيه وانا اصغر الصور واكتب الموضوع خصوصا مع وجود حموودى والحمل فرجاء كل اللى تعجبها موضوعى تقيمنى تقديرا لتعبى وتدعيلى بالهدايه انا وزوجى وابنى وتيسير حملى وولادتى ان شاء الله وان يرزقنى الله طفلا سليما معافاه كامل الخلق والخلقة
مش هطول عليكم نبتدى ان شاء الله

اولا المقادير :للكتف الضانى

كتف ضانى مغسول جيدا ومقسم
ملح وفلفل وبهارات وثوم للتتبيل وزعتر وروز مارى

الطريقة :
يغسل الكتف جيد ويسلق فى ماء على النار علشان الشوربة بتاعته نعمل بيها الكبسه وكمان علشان نضمن تمام التسوية

بعد كده نطلعه من الشوربة ونسيبه يبرد وبعدين نفتحه ونحشيه بالتتبيله السابق ذكرها

وبعد كده نرصها فى الصينية اللى هندخلها بيه الفرن

وبعدين نغطيها بورق الفويل وندخلها الفرن

رجاااااااااءا محدش يرد لحد ما اخلص

&

"أم حمودى وفلة"

عروس برونزية

25-02-2010 | 02:35 AM

بعد كده نيجى للكبسه
المقادير :

2 كوب ارز بسمتى
بهارات الكبسة المفضلة لكل واحدة انا عن نفسى بحط
ملح وفلفل وبهارات وزعتر وروز مارى وقرفة وقرنفل بالاضافة لبهارات كبسه جاهزة عندى كمان

طماطم وفلفل الوان مقطع مكعبات

بصله كبيرة مفرومة فى الكبة

الطريقة :
يغسل الارز جيدا وينقع فى ماء لمده نص ساعه
يشوح البصلة المفرومة فى زيت زيتون وقطعة سمنة صغيرة حتى يصبح ذهبيا

بعد كده نضيف عليه الطماطم والفلفل الالوان ونقلبهم

وبعدين نحط عليهم البهارات السابق ذكرها بالشكل ده

ونتركهم شويه على النار وبعدين نضيف كوباية شوربة اللى سبق وسوينا فيها الكتف ونتركها تغلى

&

"أم حمودى وفلة"

عروس برونزية

25-02-2010 | 02:39 AM

بعد كده نضيف الارز البسمتى ونقلبه ونسيبه لحد مايشرب المية وبعدين نهدى النار عليه

&

"أم حمودى وفلة"

عروس برونزية

25-02-2010 | 02:43 AM

وبعدين نطلع الكتف من الفرن وده شكله بعد ما طلع

وااااااااااو شكله يجنن وطعمه مش قادرة اوصفه بجد رااااااااااائع ((تسلم ايدى)) هههههههههههههه

وده شكل الارز بعد ما استوى

وبألف هنا وشفا وان شاء الله جربوه وادعولى بجد كان طعمه اكتر من رائع لدرجة ان جوزى راح اشترى تانى يوم كتف تانى وصمم اعملهوله تانى ده من جمال اكلى طبعا هههههههههههههه

مستنية الردود الحلوة والتقيمات الجميلة ومتنسوش تدعولى كتير لانى محتاجه دعائكم فعلا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

s

sweet_toota

عروس رائعة

25-02-2010 | 02:51 AM

تسلم ايدك يا قمر جميل جدا ماشاء الله ربنا يخليلك حمودى و يكملك حملك على خير وانا حاولت اقيمك بس البتاع الرخم قالى لازم اقيم ناس تانين الاول معلش ملحوقة ياقمر

&

"أم حمودى وفلة"

عروس برونزية

25-02-2010 | 02:55 AM

sweet_toota;11422838:
تسلم ايدك يا قمر جميل جدا ماشاء الله ربنا يخليلك حمودى و يكملك حملك على خير وانا حاولت اقيمك بس البتاع الرخم قالى لازم اقيم ناس تانين الاول معلش ملحوقة ياقمر

تسلمى يا توتة وكفاية ردك وذوقك بس نورتى موضوعى

م

مشامى79

عروس نشيطة

25-02-2010 | 03:06 AM

ماشاء الله تحفه ياسلام بقه لو حبه خضار كده مع الكتف واو تسلم ايديكى

&

"أم حمودى وفلة"

عروس برونزية

25-02-2010 | 03:14 AM

مشامى79;11422955:
ماشاء الله تحفه ياسلام بقه لو حبه خضار كده مع الكتف واو تسلم ايديكى

مشامى ياقمر نورتى موضوعى والله وفعلا لو معاه خضار يبقى تحفه بس هو كان كده حلو برده والله

A

AM FISEL

عروس مبدعة

25-02-2010 | 03:35 AM

ماشاء الله
شكل الكبسه يمي يشهي جوعتيني خخخخخخ
يعطيك العافيه
تسلم الايادي

م

مايونيز

عروس برونزية

25-02-2010 | 05:38 AM

تسلم ايدك ياقمر وتقومي بالسلامه ويحفظلك حمودي وباباه

ا

ام هدواي القلب

مشرفة سابقة

25-02-2010 | 03:12 PM

مشكوووووورة

e

emy89

عروس فضية

25-02-2010 | 04:28 PM

ماشاء الله رووووعه
وتم التقييم يا قمر

E

Emo0o0Z

عروس ذهبية

25-02-2010 | 06:29 PM

سالي شكله حلو اوي ويفتح النفس
بس للاسف انا ماليش في الضاني خاااااااااالص ولا جوزي كمان

تسلم ايدك يا سالي وربنا يهدي لك حمودي ويقومك بالسلامة ويرزقك بساعة ولادة سهلة يارب
وربنا يهدي لك زوجك يارب لكل خير

P

Princess_miro

عروس برونزية

25-02-2010 | 06:37 PM

تسلم ايدك يا قمر
والميزان مش راضى يقيمك
انا مش بحب الضانى بس بجد ماشاء الله عليكى ربنا يكملك على خير و يبارك لك فى حمودى يااااااااااااااااااااااارب

ع

عطرالحياةالياسمين

عروس فضية

25-02-2010 | 07:07 PM

تسلم ايدك سالي شكله جميل قوي ماشاء الله عليك
معلش الميزان راافض ملحوقة اجي اكل عندك واقيمك ههههههههه
وربنا يكملك على خير حملك ويقر عينك بيه ويهديلك حمودي ويبارك في جوزك ويحفظه

&

"أم حمودى وفلة"

عروس برونزية

25-02-2010 | 08:46 PM

مايونيز;11423512:
تسلم ايدك ياقمر وتقومي بالسلامه ويحفظلك حمودي وباباه

تسلمى ياقمر
اللهم اميييييييين يارب

&

"أم حمودى وفلة"

عروس برونزية

25-02-2010 | 08:54 PM

*Om Mo3az*;11427302:
سالي شكله حلو اوي ويفتح النفس
بس للاسف انا ماليش في الضاني خاااااااااالص ولا جوزي كمان

تسلم ايدك يا سالي وربنا يهدي لك حمودي ويقومك بالسلامة ويرزقك بساعة ولادة سهلة يارب
وربنا يهدي لك زوجك يارب لكل خير

اميييييييين يارب تسلمى يا ايمى على دعواتك الجميلة دى
وعلى فكرة ممكن تجربيها باللحمة العادية هتعجبك اوى

أم عمرومنة;11427509:
تسلم ايدك سالي شكله جميل قوي ماشاء الله عليك
معلش الميزان راافض ملحوقة اجي اكل عندك واقيمك ههههههههه
وربنا يكملك على خير حملك ويقر عينك بيه ويهديلك حمودي ويبارك في جوزك ويحفظه

ام عمر يا قمر يسلملى ذوقك ياحبيبتى وربنا يخليكو ليا

Princess_miro;11427341:
تسلم ايدك يا قمر
والميزان مش راضى يقيمك
انا مش بحب الضانى بس بجد ماشاء الله عليكى ربنا يكملك على خير و يبارك لك فى حمودى يااااااااااااااااااااااارب

امييييييييييييين يارب
تسلمى يا ميرو كلامك جميل والله ونورتى موضوعى بجد بدعواتك الحلوة دى

m

mokka

عروس مبدعة

25-02-2010 | 09:42 PM

تسلم ايدك يا سالى انا ماليش فى الضانى اوى بس بجد طريقتك عجبتنى اوى

&

&Nada&

عروس برونزية

26-02-2010 | 12:00 AM

الميزان مش راضى يقيم
بس بجد تستاهلى احلى تقييم
تسلم ايديك والكتف الجاى ناكله مع بعض ان شاء الله فى عقيقة سالى الصغيرة ان شاء الله

N

Noun

عروس ماسية

26-02-2010 | 03:23 PM

ماشاء الله تسلم يدينك