مرمروره للسندوتشات السريعة ... هتعجبك ... ومتبخليش بالتقيم
م
18-06-2010 | 10:03 PM
تسلمووووووووووووووو علي مروركم الغالي
م
18-06-2010 | 10:05 PM
ساندوتش كبااب..
مرحبااا
اخباركم حبايبي
اليوم جااايبه لكم طبخة حلوة ولذيذذذذهـ مرهـ ...
أتركم مع الوصفة ...
المقادير:
3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كاس أو اكثر ماء
ملعقه صغيره ملح
مقاديير الحشوة :
الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح
طريقة عمل الحشوة :
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي
طريقة عمل العجينة :
نخلط جميع المقااادير إلى أن تصبح لدينا عجينة متماسكه ...
وبعد ذلك نتركها لتتخمر ...
والان خمرت العجينه وهذا شكلها
والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا قلبت وستلاحظين انها ستنتفخ
وهنا واحد ثانيه انتفخت اكثر
والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم
ثم نلفه وهذا هو شكلة النهائي..
وصحة وعااافية على قلوبكم ...
تحياتي
مرحبااا
اخباركم حبايبي
اليوم جااايبه لكم طبخة حلوة ولذيذذذذهـ مرهـ ...
أتركم مع الوصفة ...
المقادير:
3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كاس أو اكثر ماء
ملعقه صغيره ملح
مقاديير الحشوة :
الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح
طريقة عمل الحشوة :
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي
طريقة عمل العجينة :
نخلط جميع المقااادير إلى أن تصبح لدينا عجينة متماسكه ...
وبعد ذلك نتركها لتتخمر ...
والان خمرت العجينه وهذا شكلها
والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا قلبت وستلاحظين انها ستنتفخ
وهنا واحد ثانيه انتفخت اكثر
والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم
ثم نلفه وهذا هو شكلة النهائي..
وصحة وعااافية على قلوبكم ...
تحياتي
م
18-06-2010 | 10:29 PM
احم احم <<<<ابعدوووو عن الشيف
المقادير
بعض المقادير نسيت ماصورتها
دجاج فيليه صدرو
بصل
وفلفل رومي مقطع صغار
وخس
وجبنه سايله ومايونيز
وصلصله الصويا العاديه بس انا عندي الحلوه عادي اي نوع ينفع
-
وطبعا البهارات(ملح -فلفل -كمون)
الطريقه:
نقطع الدجاج مربعات صغار
ونغلي ماء حار ونضع خل وثوم مهروس
ونضع الدجاج فيه لمده ربع ساعه
نحمر البصل في الزيت
لحد مايصير احمر ونضع الفلفل الرومي
-
وبعدين نضع الدجاج بعد مانخرجه من الماء والثوم
ونقلبه
لحد ماياخد اللون البني ونحط الملح والبهارات
بعد مانقلبه مع البهارات نضع صلصه الصويا
بعد ما وضعنا الصلصه نقلبه لحد ماياخد لون واحد
وبعدين نضع ملعقه جبنه وملعقه مايونيز
ونحركه مع بعض لحد مايتماسك
ونفتح الخبز الصامولي ونضع داخله الخس كدا
ونضع داخله الدجاج ونرتبه في صينيه مع العصير والشطه يمي يمي
المقادير
بعض المقادير نسيت ماصورتها
دجاج فيليه صدرو
بصل
وفلفل رومي مقطع صغار
وخس
وجبنه سايله ومايونيز
وصلصله الصويا العاديه بس انا عندي الحلوه عادي اي نوع ينفع
-
وطبعا البهارات(ملح -فلفل -كمون)
الطريقه:
نقطع الدجاج مربعات صغار
ونغلي ماء حار ونضع خل وثوم مهروس
ونضع الدجاج فيه لمده ربع ساعه
نحمر البصل في الزيت
لحد مايصير احمر ونضع الفلفل الرومي
-
وبعدين نضع الدجاج بعد مانخرجه من الماء والثوم
ونقلبه
لحد ماياخد اللون البني ونحط الملح والبهارات
بعد مانقلبه مع البهارات نضع صلصه الصويا
بعد ما وضعنا الصلصه نقلبه لحد ماياخد لون واحد
وبعدين نضع ملعقه جبنه وملعقه مايونيز
ونحركه مع بعض لحد مايتماسك
ونفتح الخبز الصامولي ونضع داخله الخس كدا
ونضع داخله الدجاج ونرتبه في صينيه مع العصير والشطه يمي يمي
م
18-06-2010 | 10:33 PM
أصنعى الهمبورجر بنفسك , الهمبورجر بالصور , وصفة سهلة لعمل الهمبورجر
المقادير :
خبر الهمبرغر
بندورتان
خس
قليل من خيار المخلل او الفريش الطازج
شرائح الجبن القشقوان على عدد افراد الاسرة
قليل دريسينك خاص بالهمبرغر
قليل كاتشب
بطاطس اصابع
مشروبات غازية حسب الرغبة
نصف كيلو لحمة مفرومة مع رشة ملح و بهار و فلفل
الطريقة :
نخلط الملح و التوابل باللحمة المفرومة جيدا و نشكلها على شكل اقراص
نشوي الاقراص و نضع القليل من الخس و الهمبرغر فوقها
نضع شرائح الجبنة و الخيار المخلل و الطماطة
ونضع الكاتشب و الدريسنك و نقلي البطاطس و نقدمها مع المشروب المفضل
والف عافية
المقادير :
خبر الهمبرغر
بندورتان
خس
قليل من خيار المخلل او الفريش الطازج
شرائح الجبن القشقوان على عدد افراد الاسرة
قليل دريسينك خاص بالهمبرغر
قليل كاتشب
بطاطس اصابع
مشروبات غازية حسب الرغبة
نصف كيلو لحمة مفرومة مع رشة ملح و بهار و فلفل
الطريقة :
نخلط الملح و التوابل باللحمة المفرومة جيدا و نشكلها على شكل اقراص
نشوي الاقراص و نضع القليل من الخس و الهمبرغر فوقها
نضع شرائح الجبنة و الخيار المخلل و الطماطة
ونضع الكاتشب و الدريسنك و نقلي البطاطس و نقدمها مع المشروب المفضل
والف عافية
ح
18-06-2010 | 10:36 PM
تسلمى يا قمر
م
18-06-2010 | 10:36 PM
دجاج كودو
المقادير
صدور دجاج
بصلة
فلفل رومي
نصف مكعب خلاصة مرقة الدجاج
قليل من الفلفل الأسود
نصف كوب من الماء
ملعقة واحدة نشاء
عيش صامولي
خس مقطع
جبنة شرائح
الطريقة
نقوم بوضع البصل المقطع مع قليل من الزيت حتى يصبح ذهبي اللون.
نقوم بتقطيع الدجاج إلى مربعات ثم نضعه على البصل.
نقوم بتقطيع الفلفل الرومي إلى مربعات ثم نضعه على الدجاج.
نضع في كوب فيه قليل من الماء الساخن ونذوب فيه نصف مكعب خلاصة مرقة الدجاج ثم نضعه على الدجاج.
ثم نضع عليه الفلفل الأسود.
وعندما ينضج الدجاج نضع في نصف كأس ماء نذوب فيها النشاء ثم نضعه على الدجاج حتى يتماسك مع بعض.
ندهن السندويتش الصامولي بالمايونيز ثم نضع عليه الدجاج ثم الخس ثم الجبنة......... وبالهناء والعافية.
المقادير
صدور دجاج
بصلة
فلفل رومي
نصف مكعب خلاصة مرقة الدجاج
قليل من الفلفل الأسود
نصف كوب من الماء
ملعقة واحدة نشاء
عيش صامولي
خس مقطع
جبنة شرائح
الطريقة
نقوم بوضع البصل المقطع مع قليل من الزيت حتى يصبح ذهبي اللون.
نقوم بتقطيع الدجاج إلى مربعات ثم نضعه على البصل.
نقوم بتقطيع الفلفل الرومي إلى مربعات ثم نضعه على الدجاج.
نضع في كوب فيه قليل من الماء الساخن ونذوب فيه نصف مكعب خلاصة مرقة الدجاج ثم نضعه على الدجاج.
ثم نضع عليه الفلفل الأسود.
وعندما ينضج الدجاج نضع في نصف كأس ماء نذوب فيها النشاء ثم نضعه على الدجاج حتى يتماسك مع بعض.
ندهن السندويتش الصامولي بالمايونيز ثم نضع عليه الدجاج ثم الخس ثم الجبنة......... وبالهناء والعافية.
م
18-06-2010 | 10:38 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تخيل إنك تدخل على مطعم كودو وتجد في القائمة (كودو قمري) وش تسوي ؟؟؟؟؟!!!!!
أكيد بتتعجب !!!!
لكن بفض الله عندي في البيت هذه القائمة
إليكم خمسة عشر صورة تحكي قصة عشاء كودو القمري
إلى الصور على طول وكالعادة التعليق أعلى كل صورة
أولاً نحضر عدد من القميري الطازج لإعداد الوجبه
بالإضافة إلى القمري إليكم مكونات الطبخة كما في الصورة
بعد إضافة الطماطم إلى المكونات
نخرج قطع اللحم من صدور القميري وأيضاً قطع الدهن الصافية من أحشائه وصدره
صورة أقرب للحم بعد تقطيعة
(أحلى يا مقلد كودو)
نضع الدهن الصافي في الصاج لإذابته من حالة التشحم
بعد إضافة البصل وتحميسه
نضع كامل الخلطة
ثم نقوم بعد حمس اللحم بشكل جيد بغطاء الصاج حتى يتعرق الخليط ويعطي مرقة (ههههههه حلوه يعطي مرقه)
ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريباً أو أقل
وهذا هو الناتج
سندوتش كودو القمري حجم صغير جاهز وبالهنا والعافية
صورة أخرى (حاولت أصبر إلين أنتهي من عمل السندوتشات ما قدرت قمت أكلت السندوتش على طول وقررت بعد ذلك ) أنظر أسفل هذه الصورة
بلا سندوتش بلا كودو هات الصاج على طول
تخيل إنك تدخل على مطعم كودو وتجد في القائمة (كودو قمري) وش تسوي ؟؟؟؟؟!!!!!
أكيد بتتعجب !!!!
لكن بفض الله عندي في البيت هذه القائمة
إليكم خمسة عشر صورة تحكي قصة عشاء كودو القمري
إلى الصور على طول وكالعادة التعليق أعلى كل صورة
أولاً نحضر عدد من القميري الطازج لإعداد الوجبه
بالإضافة إلى القمري إليكم مكونات الطبخة كما في الصورة
بعد إضافة الطماطم إلى المكونات
نخرج قطع اللحم من صدور القميري وأيضاً قطع الدهن الصافية من أحشائه وصدره
صورة أقرب للحم بعد تقطيعة
(أحلى يا مقلد كودو)
نضع الدهن الصافي في الصاج لإذابته من حالة التشحم
بعد إضافة البصل وتحميسه
نضع كامل الخلطة
ثم نقوم بعد حمس اللحم بشكل جيد بغطاء الصاج حتى يتعرق الخليط ويعطي مرقة (ههههههه حلوه يعطي مرقه)
ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريباً أو أقل
وهذا هو الناتج
سندوتش كودو القمري حجم صغير جاهز وبالهنا والعافية
صورة أخرى (حاولت أصبر إلين أنتهي من عمل السندوتشات ما قدرت قمت أكلت السندوتش على طول وقررت بعد ذلك ) أنظر أسفل هذه الصورة
بلا سندوتش بلا كودو هات الصاج على طول
م
18-06-2010 | 10:39 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تخيل إنك تدخل على مطعم كودو وتجد في القائمة (كودو قمري) وش تسوي ؟؟؟؟؟!!!!!
أكيد بتتعجب !!!!
لكن بفض الله عندي في البيت هذه القائمة
إليكم خمسة عشر صورة تحكي قصة عشاء كودو القمري
إلى الصور على طول وكالعادة التعليق أعلى كل صورة
أولاً نحضر عدد من القميري الطازج لإعداد الوجبه
بالإضافة إلى القمري إليكم مكونات الطبخة كما في الصورة
بعد إضافة الطماطم إلى المكونات
نخرج قطع اللحم من صدور القميري وأيضاً قطع الدهن الصافية من أحشائه وصدره
صورة أقرب للحم بعد تقطيعة
(أحلى يا مقلد كودو)
(أحلى يا مقلد كودو)
نضع الدهن الصافي في الصاج لإذابته من حالة التشحم
بعد إضافة البصل وتحميسه
نضع كامل الخلطة
ثم نقوم بعد حمس اللحم بشكل جيد بغطاء الصاج حتى يتعرق الخليط ويعطي مرقة (ههههههه حلوه يعطي مرقه)
ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريباً أو أقل
وهذا هو الناتج
سندوتش كودو القمري حجم صغير جاهز وبالهنا والعافية
صورة أخرى (حاولت أصبر إلين أنتهي من عمل السندوتشات ما قدرت قمت أكلت السندوتش على طول وقررت بعد ذلك ) أنظر أسفل هذه الصورة
بلا سندوتش بلا كودو هات الصاج على طول
م
18-06-2010 | 10:45 PM
طبعا موضوع خفيف ولذيذ وحلو تسلم أيدك شمس
وأنا هقدملكو حاجة سريعة كدة من مطبخى
يارب تعجبكو وتكون سهلة
سندوتشات الشورمة
وتابعو الصور
أولا المقادير
ونقلبهم مع بعض على النار
وبعدين نضيف الشورمة
ودى بعد ما أستوت على النار
ونعملها سندوتشات وتتقدم مع السلطة والطحينة
وبالهنا والشفا سندوتشات ولا أسرع ولا ألذ من كدة
وأنا هقدملكو حاجة سريعة كدة من مطبخى
يارب تعجبكو وتكون سهلة
سندوتشات الشورمة
وتابعو الصور
أولا المقادير
ونقلبهم مع بعض على النار
وبعدين نضيف الشورمة
ودى بعد ما أستوت على النار
ونعملها سندوتشات وتتقدم مع السلطة والطحينة
وبالهنا والشفا سندوتشات ولا أسرع ولا ألذ من كدة
م
18-06-2010 | 10:55 PM
سندوتشات فلافل بالباذنجان المقلي مع الخبز العربي
حمص أو فول مصري مقشور منقوع
قليل من الآتي:
كزبرة خضرء مفرومة ناعماً+ بقدونس مفري ناعماًً
+ بصل مفري ناعماً+شبت مفري ناعماًً
باكنج باودر ( يختلف مقداره بإختلاف الكمية المراد طبخها)
باذنجان خالي من البذور مقطع لشرائح طولية
ملح+ ثوم+ فلفل حار
زيت غزير للقلي
شرائح طماطم دائرية
خس يقطع حسب الرغبة
خبز عربي صغير الجحم
الطريقة:
يفرم الحمص أو الفول المصري أو الإثنين معاً بمفرمة اللحم الكهربائية
تخلط المقادير
تقلي في الزيت الحار
تقلي شرائح الباذنجان وتحشى مع الفلافل وبالهناء والشفاء .
حمص أو فول مصري مقشور منقوع
قليل من الآتي:
كزبرة خضرء مفرومة ناعماً+ بقدونس مفري ناعماًً
+ بصل مفري ناعماً+شبت مفري ناعماًً
باكنج باودر ( يختلف مقداره بإختلاف الكمية المراد طبخها)
باذنجان خالي من البذور مقطع لشرائح طولية
ملح+ ثوم+ فلفل حار
زيت غزير للقلي
شرائح طماطم دائرية
خس يقطع حسب الرغبة
خبز عربي صغير الجحم
الطريقة:
يفرم الحمص أو الفول المصري أو الإثنين معاً بمفرمة اللحم الكهربائية
تخلط المقادير
تقلي في الزيت الحار
تقلي شرائح الباذنجان وتحشى مع الفلافل وبالهناء والشفاء .
م
18-06-2010 | 10:56 PM
تعلم كيف تصنع الجبن السائل
[B][B][COLOR=#cc6699][SIZE=7]كلنا شفنا الإعلان الي تقول أن ملعقة جبن تعادل كاسة حليب [/B][/COLOR][/B]
[B][B][COLOR=#cc3366]وصرنا نعبي السندوتشات من ها الجبنة السايلة ندور الصحّة[/B][/COLOR][/B]
[B][B][COLOR=#cc6699][SIZE=7]كلنا شفنا الإعلان الي تقول أن ملعقة جبن تعادل كاسة حليب [/B][/COLOR][/B]
[B][B][COLOR=#cc3366]وصرنا نعبي السندوتشات من ها الجبنة السايلة ندور الصحّة[/B][/COLOR][/B]
[B][B][COLOR=red][COLOR=purple]تعالو للموضوع[/COLOR][/B][/B]
[B][B][COLOR=purple]ركزوا معايا في الطريقة[/COLOR][/B][/B]
[B][B]لعمل [COLOR=purple]برطمان من الجبنة السائلة[/COLOR][/B][/B]
[B][B][COLOR=blue]كأس حليب مركز سائل+ عصرة ليمون + ملح+خل +كأس زيت[/COLOR][/B][/B]
[B][B]فقط [/B][/B][B][B]وهذي صورة المقادير[/B][/B]
[B][B]
[/B][/B]
[B][B]الطريقة نحضر كاس حليب مركز غير محلى[/B][/B]
[B][B][B][FONT=Comic Sans MS][COLOR=#cc66cc]نضع كوب الحليب في الخلاط ونضيف إليه ملعقة الملح وعصير الليمونتين[/COLOR][/B][/B]
[B][B][COLOR=#0033ff]ونشغل الخلاط ونقوم بإضافة الزيت إلى أن يتكثف الخليط ويصبح جاهزاً [/COLOR][/B][/B][/B]
[B][B][COLOR=purple]ركزوا معايا في الطريقة[/COLOR][/B][/B]
[B][B]لعمل [COLOR=purple]برطمان من الجبنة السائلة[/COLOR][/B][/B]
[B][B][COLOR=blue]كأس حليب مركز سائل+ عصرة ليمون + ملح+خل +كأس زيت[/COLOR][/B][/B]
[B][B]فقط [/B][/B][B][B]وهذي صورة المقادير[/B][/B]
[B][B]
[/B][/B][B][B]الطريقة نحضر كاس حليب مركز غير محلى[/B][/B]
[B][B][B][FONT=Comic Sans MS][COLOR=#cc66cc]نضع كوب الحليب في الخلاط ونضيف إليه ملعقة الملح وعصير الليمونتين[/COLOR][/B][/B]
[B][B][COLOR=#0033ff]ونشغل الخلاط ونقوم بإضافة الزيت إلى أن يتكثف الخليط ويصبح جاهزاً [/COLOR][/B][/B][/B]
[B][B][B][COLOR=#cc66cc]نكون قد جهزنا مرطمان جبن فارغ ونظيف[/B][/COLOR][/B]
[B][B][COLOR=#cc66cc]
[/B][/B]
[B][B]الصورة تظهر كيف أن المزيج غني وكثيف تماماً كما هي الجبن السائلة التي نشتريها[/B][/B]
[B][B]
[/B][/B]
[B][B][B][FONT=Comic Sans MS][COLOR=#cc66cc]الكوب الواحد من الحليب يكفي لعمل برطمان ونصف من الجبن [/COLOR][/B][/B]
[B][B][COLOR=purple]ممكن تضيف للجبنة النكهة اللي تحبها[/COLOR]
[COLOR=#cc66cc]فلفل حار ، زعتر,خردل[/COLOR][/B][/B][/B]
[/B][/B][B][B]الصورة تظهر كيف أن المزيج غني وكثيف تماماً كما هي الجبن السائلة التي نشتريها[/B][/B]
[B][B]
[/B][/B][B][B][B][FONT=Comic Sans MS][COLOR=#cc66cc]الكوب الواحد من الحليب يكفي لعمل برطمان ونصف من الجبن [/COLOR][/B][/B]
[B][B][COLOR=purple]ممكن تضيف للجبنة النكهة اللي تحبها[/COLOR]
[COLOR=#cc66cc]فلفل حار ، زعتر,خردل[/COLOR][/B][/B][/B]
[B][B][B][COLOR=#cc6633]يعني هو عبارة عن (( كاسة زيت + وكاسة حليب ))[/B][/COLOR][/B]
[B][B][COLOR=purple][FONT=Comic Sans MS]مشروع تسمين كبير [/B][/B]
[/COLOR][/FONT][/B][/COLOR][/FONT][/B][/COLOR][/FONT][/SIZE]
A
18-06-2010 | 11:52 PM
مشكورة
تم التقييم
تم التقييم
ز
19-06-2010 | 12:13 AM
ما شاء الله عليكى
بجد طباخه بريمو
كله كمان كوم وطريقة الجبنة السايلة كوم
بجد تسلملنا ايدك يا قمر
بجد طباخه بريمو
كله كمان كوم وطريقة الجبنة السايلة كوم
بجد تسلملنا ايدك يا قمر
م
26-06-2010 | 12:43 PM
تسلمووووووووو
علي المرور الغالي
دعواتي بالخير
علي المرور الغالي
دعواتي بالخير
س
26-06-2010 | 12:54 PM
يسلم هالايدين شكلهم بشهي :)
آ
26-06-2010 | 10:25 PM
a
27-06-2010 | 12:11 AM
وااااو تسلم الايادى
ا
27-06-2010 | 12:35 AM
يعطيك العافيه
م
28-06-2010 | 12:47 PM
تسلمو ياحبيابي علي مروركم الرقيق مثلكم
ا
28-06-2010 | 03:34 PM
تسلم الايادي
من يد ما نعدمها يارب
يعطيك الف عااااافية
من يد ما نعدمها يارب
يعطيك الف عااااافية