من مطبخ حنانت حياكم على كوسا ومتبل ايراني

ماشاء الله وتبارك الرحمن

يسلمووووووووووووووو روووووووووووووووووووووووووعه

ilshj;11336707:
والله دوختيني بالمحشي ما اقدر اقاوم
طرشي الطريقه مع صحن جاهز للاكل

:037::037:
تفضلي المقاديروالطريقة زي ماهي مكتوبة وطبعا دي الطريقة معتمدتها عندي ودعواتك لصاحبة الوصفة حبيبتي واختي ام مروان الغالية عسى ربي يحفظها من كل شر


تفضلي:029:



المقادير :
كوسه صغيرة مغسوله ومحفورة


حشوة اللحم :
بصل محموس في زيت ثم الطماطم والصلصه تتسبك ثم اللحمه المفرومه

ثم نضع البهارات من ملح وفلفل اسود وكمون وبهارت مطحونه ومكعب ماجي
وتقلب حتى تستوي وتتسبك
















خلطه الصلصه :
3 طماطم معصورة ونص علبه صلصه و2 مكعب ماجي نتركها تغلي على النار وتتسبك بس تكون المرقه وسط







الطريقه :

نقلي الكوسه قلي خفيف مو كثير وتصفى من الزيت












نبدأ نحشيها كويس


ثم نصفها بصينيه بايركس




ونصب الصلصه






وتدخل الفرن من تحت على نار عاليه تقريبا 180مدة ربع ساعه تقريبا او حتى تستوي


وتقدم بالعافية

bonitaa2;11336757:
ماشاء الله وتبارك الرحمن


يممممممممممم على هالصبح

تسلمين ياقلبي كلك ذوووووووق
الف شكروتقدير:087:

شُۄقِڼْ فِ? ڂَفُۄقِ?;11336805:
افف يعـــــــــــــــت ...×؛×

شكله خرااااااااااااااااااافي و ربي ..

ماشااااااااااااء الله ...(:

يمم يمممم ..

تسسسسسلم الايادي يالغلآ ..

سلامتك من اليوووووووووووووع حبيبتي
وتسلمين كلك ذوووووووووووووووق وايدك يالغلا
الف شكروتقدير:087:

h . o . d . y;11336866:
للاسف الصور غي ظاهرة

والله الصور ظاهرة عند الكل عزيزتي مدري ليش موظاهرة عندك تاكدي يمكن المشكلة من عندك
وردي لي خبر
وشاكرة حضورك العطرالف شكر

شامية للعظم;11336901:
واووووووووو ممممممممممم طريقة المحشي تبعك غريبة في الفرن ولا عالغاز

اهلين وسهلين باحلى شامية:086:
لاحبيبتي في الفرن واي سؤال تاني انا بالخدمة ياعسل
الف شكروتقدير

أم نجود الأحساء;11337024:
تسلم ايديكي ياعسل

ميرسي عالدعوه

وايدك ياقمر كلك ذووووووووووووووووووووق
الف شكروتقدير:087:

بحر الطموح;11337275:

يم يم يم المحشى امووووت فيه ومن يدك اكييد احلـــــــــــــــى ...

الله يعطيك العافيه ويحفظك يارب ...

تسلمين حبيبتي بحووووووووووووووووورة كلك ذووووووووووووق والله يعافيك ويخليك يارب وشاكرة لك من كل قلبي على تواصلك الدائم
الف شكروتقدير:087:

shamselasel;11337715:
حنوووونه
ما شاء الله رووووووووعة
والله جوعتينى وانا لسه فى الشغل
تسلم ايديكى يا قمرررررررررررررر

استغفر الله
الميزان رافض يقيم
ان شاء الله احاول تااااااااانى

:040::040: وجودك ياقلبي اهو الروعه كلك ذووووووووووووق تسلمين ياقمر
:085: انتي بالشغل وشفتي موضوعي وجعتي :085::085:
سلامتك والله ياعسل من الجوووووع:086::087:
وايدك ياعسل ويكفي ردك الطيب ووجودك ماهمني التقييم يالغالية:086::087:
الف شكروتقدير:087:

احلى لورا;11338072:
واااااااااااااااااااااو حنو احجزيلي اجي اتغدى عندك يووووووووووووم

تاسلم يدك ياقلبي

اهليييييييييييييييين عرووووووووووووووسة
طيب راح احجز لك:085: بس بشرط نتغدى بمطعم مو عندي:085::085: نذالة خخخخخخخخخخخخخخ
وايدك ياقلبي والف شكروتقدير:087:

زهرة البنفسج 1;11338658:
سفره تهبل ياااحنوونه ماشاااء الله عليكي تسلم الايااادى
بس ترى اموت في المتبلات با لله عليكي اكتبي وصفة المتبل والمحشي كوووسه وتستااهلي احلي نقييم علي احلى اطبااق

تسلمين حبيبتي الله يسلمك يارب
:085::085: حتى انا اموت بالمتبلات والمقبلات:085::085:
من عيوني كم زهورة عندنا
بالنسبة لطريقة المحشي راح تشوفي الطريقة بالصفحة رقم 1
والمتبل الايراني طريقته ومقاديره

هناااااااااااااااااا تفضلي ياعسل

المتبل الايراني

المقادير ؛

4حبات باذنجان متوسطة الحجم
نص كوب بقدونس مفروم
نص كوب بصل اخضر مفروم
2 ملعقة طعام لبنة
ملعقة طعام مايونيز
ملعقة طعام طحينة
ملعقة صغيرة ملح
ليمونة واحدة
فص ثوم مدقوق
4 ملاعق زيت الزيتون


الطريقة ؛

تغسل حبات الباذنجان وتنشف من الماء وتشوى في الفرن
نرفع من على الفرن بعد نضجها وتوضع في صينية وتزال منها القشرة الخارجية


تضع الباذنجان في وعاء وتضيف له البقدونس والبصل والثوم وتهرس حتى تصبح طرية
يمزج عصير الليمون مع الملح واللبنة والمايونيز والطحينة
توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ويرش عيها زيت الزيتون تزين بالنعناع
وتقدم بالعافية

طبعا انا ماحطيت بصل وبصل اخضر
وخلطتهم بخلاط يدوي لو لاحظتي
الكهربي احترق:085::037:
واي سؤال من عيوني للغاليين

حكاااية حب;11339608:
تسلم الايادى

الله يسلمك عزيزتي وشاكرة حضورك العطر

la fleur;11341431:
ماشاء الله وتبارك الرحمن

كلك ذووووووووووووووق غاليتي وشاكرة مرورك العطر

رموووو;11341467:
يسلمووووووووووووووو روووووووووووووووووووووووووعه

الله يسلمك غاليتي ومرورك الروعه شاكرة لك الف شكروتقدير

robyandlove;11341663:

تسلم إيديكي الحلوة و الله الأكل شكله جامد بالهنا و الصحة على قلبك

وايدك حبيبتي وتسلمين كلك ذووووووووووووق ياقمر
وعلى قلبك ياعسل
الف شكروتقدير للحضور الجميل:087:

اماني الغلااا;11340158:
:023::023::023:حنانت ليه ها التعذيب :098: وربي انا مجنونه محشي ولا بعد كوسه وهم بعد من ايدين حنانت :024: هين اوريكي :041: هههه عوااااافي يا الغلا .:087:

اماني لاتعذيب ولا شي:085::085::086: خلاص بسوي لك احلى محشي اذا جيت الشرقية وعد:ok::037::029:
:085::085::085: ماعندي تعليق لاني ضحكتيني يالغلا
ربي يسعدك على خفة هالدم:087::087:

حبيبه الكل;11340873:
لزيييييييييييييزة

الله يرزقك بنونو حلو

تسلمين حبيبتي كلك ذووووق ياقمر
ومشكورة على ردك الطيب الف شكروتقدير:087:

ماذا اقول;11341169:

تسلم ايدك يا قمرعلى الاكلات الطيبه


والله يعطيكي الصحه والعافيه

وايدك يالغالية تسلمين كلك ذوووووووووووق
والله يعافيك ويخليك ويسعدك يارب
الف شكروتقدير:087::087: