chahira;11283019:
تسلمين اختي على المرور العطر
بالنسبة للمقادي
-اعملي دجاج اما اعملت 4 فخاد دجاج انا ازوجي بس هههههههه
-3 حبات بصل+قسبر+طماطم صغيرة+عدس+حلبة+بهارات+زيت+ماء+ملح
الطريقة
اعميلي الدجاج مع نصف بصلة مشلدة+طماطم محكوكة +قسبر+ملون اصفر+ملح+زيت بس شوي اعميها فوق نار هادئة قليلا تم ضيفي الماء تم البهارات *كمون+ابزار+فلفل احمر+سكينجبير تم ضيفي العدس والحلبة والبصل شرائح تم اغلقي ابس حتى تطهى
بعدين اعملي المسمن اقطعيه تم اسقيه ابس
:083:
الله يعطيك الف عافية ياقمر وماقصرتي
بش في مصطلحات ماعرفتها:037:
ايش يعني سكينجبير
المسمن
مشلدة محكوكة قسبر
يمكن عرفت القسبر قصدك الكزبرة
بس المشلدة والمحكوكة ايششش هي
:040: مافهمت
وبالنسبة للحلبة حب ولا مطحون
واسفة على اسألتي لاني لازم اجربها بس اخلص الحمية:040: والله يوفقك يارب