تجمع حوامل مصر القمرات لشهر صفر..فلنبدأ الرغي:)

لا بجد مين كان بيدور علياااااااااااا؟؟؟؟؟؟؟؟
حد محتاج مساعدة عاجلة فى ولادة و لا حاجة؟؟؟؟؟؟؟

كتكوته سالت عليكى

Princess_miro;11179453:
ارجوكى احترمى نفسكككككككككك

حاضر يا ماما مش هعمل كده تانى:091::091::091:

دى طريقة كنتاكى بتاعة مشمش ام محمد اللى هى ندى و كتير جربوها و قالوا تحفةةةةة و يارب انا كمان تنجح معايا
الاول هتجيبي فرخه بيضاا صغيره مش كبيرررره عشان تستووي

هتقطعيها كالتالي كتفين وصدرين ودبوسين وصفحتين وتننضفيها وحاولي على قد ما تقدري تحافظي على الجلد بتاعهاااا بعد تقطيعها وخاصه جلد الاوراك والاجنحه بالاكتاف الصدور مش مهم بس حاولي ترقي الصدر او تقسميه من الجنب لاتنين كمان عشان ميكونش طخين اوي

وتغسليها طويس طبعا بالملح والدقيق

نيجي بئا لتتبيله الفراخ متستغررررربيش



مرقة ماجي مكعب او اتنين حسب الرغبه وتفتتي المكعب تخليه باودر كده وعليه معلقة خل ونص ليمونه ومعلقة زنجبيل مطحون وحبايتين حبهان بحالهم مش مطحونين وحبة توابل بسيطه ان وجد متكتريش منها يعني واذا حابه تحطي يف الخلطه شطه حمرا بودره لو عايزاها حراقه سابيسي وتخلطي ده كله في بعضه هيكون زي الميا سايله كده ادعكي بيها الفراخ كويس وسيبيها يف التلاجه ساعه ولا اتنين بخلطتها دي



نيجي بئااا للحاجات يال هتقلي بيها الفراخ
دقييييييييييييييييق فقط لا غير وعليه باكو بيكنج باودرررر متستغربيش خليكي معايا للاخر اوكي؟

هتجيبي دقيق كتير مش شويا صغيرين يعني وتحطي عليه باكو البيكنج باودر كله وتجيبي حتت الفراخ المتبله تقلبيها يف الدقيق كويس وتنفضيها يعني متسيبيش الدقيق يكلكع عليها عشان ميتحرقش ف يالنار نفس فكره السمك يعني المقلي تنفضي من عليها الدقيق الزياده وتشيليها على جنب
وترجعي تجيبي حلة غويطه فيها مياا فاتره متكونش لا بارده ولا سخنه عاديه يعني وتغطسي فيها حتت الفراخ واحده واحده بعد ما حطيتي اول طبقة دقيق عليها وتطلعيها بسرعه متكملش ثانيه يف الميا يعني تبليها وتقومي مرجعه الحته للدقيق تاني تقلبيها فيه بردو وتنفضي الزياده وتشيليها على جنب على صينيه مفروده مثلا وباقي حتت الفراخ بنفس الشكل اوقلك انا كل ده ليه واذاي دقيق وميا وباورد الدقيق مع الباودر بينننفش الفرخه وبيخليها تقررمش وعملنا طبقتين دقيق مفصول بينهم طبقة ميااااا الي هي عووضا عن البيض عشان الميا بتتفاعل مع البيكنج باودر فبتنفش الحاجه اكتر والميا بتعمل فاصل بين طبقتين عشان الفراخ متنننننننننشفش

وبعدين تجيبي ززززيت غزززير المهم ي كون غززير وحميه شويا ونزلي فيه الفراخ حته حته وغطي الحله يال بتقلي فيها او الطاسه وتسيبي كل قطعة فراخ تستووووي لمده ربع ساعه بالضبط مش اقل من كده عشان ميطلعش فيها دم وعشان الحتت متتحرقش منك تخلي النار متوسطه تكاد تكون هاديه بس تغططي الحله وتبصي عليها كل شويا عشان تقلبي الحتت ربع ساعه اووو 17 دقيقه بالضبط خليكي على الساعه وتطلعي الحتت على وووورق مناديل طبعا عشان تشرب الززيت الزياده يال فيهاااا
بصي في ناس بتطلعها قبل الربع ساعه وتحطها يف الفرررن عشان بيقولوا ان الفرن مش بيخلي فيها زيت كتيرررر بينشف الزيت يال فيها يعني بس انا لا احبذ هذه الفكره

جنبى بيوجعنى من الصبح :(

Princess_miro;11179462:
لا بجد مين كان بيدور علياااااااااااا؟؟؟؟؟؟؟؟
حد محتاج مساعدة عاجلة فى ولادة و لا حاجة؟؟؟؟؟؟؟

اجررررررررررررررررى يابت:041::041::041:

Princess_miro;11179462:
لا بجد مين كان بيدور علياااااااااااا؟؟؟؟؟؟؟؟
حد محتاج مساعدة عاجلة فى ولادة و لا حاجة؟؟؟؟؟؟؟

بلاش انتى يا خوافه انتى مش قعدتى تعيطى امبارح وتقولى اسكتوا بتفتحى سيره الولاده تانى ليه :085:

sweet_toota;11179469:
دى طريقة كنتاكى بتاعة مشمش ام محمد اللى هى ندى و كتير جربوها و قالوا تحفةةةةة و يارب انا كمان تنجح معايا
الاول هتجيبي فرخه بيضاا صغيره مش كبيرررره عشان تستووي

هتقطعيها كالتالي كتفين وصدرين ودبوسين وصفحتين وتننضفيها وحاولي على قد ما تقدري تحافظي على الجلد بتاعهاااا بعد تقطيعها وخاصه جلد الاوراك والاجنحه بالاكتاف الصدور مش مهم بس حاولي ترقي الصدر او تقسميه من الجنب لاتنين كمان عشان ميكونش طخين اوي

وتغسليها طويس طبعا بالملح والدقيق

نيجي بئا لتتبيله الفراخ متستغررررربيش



مرقة ماجي مكعب او اتنين حسب الرغبه وتفتتي المكعب تخليه باودر كده وعليه معلقة خل ونص ليمونه ومعلقة زنجبيل مطحون وحبايتين حبهان بحالهم مش مطحونين وحبة توابل بسيطه ان وجد متكتريش منها يعني واذا حابه تحطي يف الخلطه شطه حمرا بودره لو عايزاها حراقه سابيسي وتخلطي ده كله في بعضه هيكون زي الميا سايله كده ادعكي بيها الفراخ كويس وسيبيها يف التلاجه ساعه ولا اتنين بخلطتها دي



نيجي بئااا للحاجات يال هتقلي بيها الفراخ
دقييييييييييييييييق فقط لا غير وعليه باكو بيكنج باودرررر متستغربيش خليكي معايا للاخر اوكي؟

هتجيبي دقيق كتير مش شويا صغيرين يعني وتحطي عليه باكو البيكنج باودر كله وتجيبي حتت الفراخ المتبله تقلبيها يف الدقيق كويس وتنفضيها يعني متسيبيش الدقيق يكلكع عليها عشان ميتحرقش ف يالنار نفس فكره السمك يعني المقلي تنفضي من عليها الدقيق الزياده وتشيليها على جنب
وترجعي تجيبي حلة غويطه فيها مياا فاتره متكونش لا بارده ولا سخنه عاديه يعني وتغطسي فيها حتت الفراخ واحده واحده بعد ما حطيتي اول طبقة دقيق عليها وتطلعيها بسرعه متكملش ثانيه يف الميا يعني تبليها وتقومي مرجعه الحته للدقيق تاني تقلبيها فيه بردو وتنفضي الزياده وتشيليها على جنب على صينيه مفروده مثلا وباقي حتت الفراخ بنفس الشكل اوقلك انا كل ده ليه واذاي دقيق وميا وباورد الدقيق مع الباودر بينننفش الفرخه وبيخليها تقررمش وعملنا طبقتين دقيق مفصول بينهم طبقة ميااااا الي هي عووضا عن البيض عشان الميا بتتفاعل مع البيكنج باودر فبتنفش الحاجه اكتر والميا بتعمل فاصل بين طبقتين عشان الفراخ متنننننننننشفش

وبعدين تجيبي ززززيت غزززير المهم ي كون غززير وحميه شويا ونزلي فيه الفراخ حته حته وغطي الحله يال بتقلي فيها او الطاسه وتسيبي كل قطعة فراخ تستووووي لمده ربع ساعه بالضبط مش اقل من كده عشان ميطلعش فيها دم وعشان الحتت متتحرقش منك تخلي النار متوسطه تكاد تكون هاديه بس تغططي الحله وتبصي عليها كل شويا عشان تقلبي الحتت ربع ساعه اووو 17 دقيقه بالضبط خليكي على الساعه وتطلعي الحتت على وووورق مناديل طبعا عشان تشرب الززيت الزياده يال فيهاااا
بصي في ناس بتطلعها قبل الربع ساعه وتحطها يف الفرررن عشان بيقولوا ان الفرن مش بيخلي فيها زيت كتيرررر بينشف الزيت يال فيها يعني بس انا لا احبذ هذه الفكره

انا نفسى اعملها بس جوزى بيكره حاجة اسمها مرقة و كرهنى فيها انا كمان :(

monyfofo;11179473:
جنبى بيوجعنى من الصبح :(

لا مش تخصصى هشوفلك دكتورة زميلة انا ولادة بس
نياهاهاهاهاهاهااااااااااااااااااا

الف سلامة عليكى اجرى اشربى ميا كتييييييييييير

sweet_toota;11179477:
اجررررررررررررررررى يابت:041::041::041:

love kingy;11179478:
بلاش انتى يا خوافه انتى مش قعدتى تعيطى امبارح وتقولى اسكتوا بتفتحى سيره الولاده تانى ليه :085:

كلكو حليا و لا اييييييييييييييييييهه:040::040::040:

هى شكلها حلو بس مش عارفه فى الحقيقه هتبقى ازاى هبقى اجربها

هههههههههههههههه طيب مستنيه الدكتوره الزميله

انا كمان يا ميرو جوزى بيكرهها بس انا مقولتلوش انها هتتعمل بيها قلتله زى كنتاكى و خلاص ولو عجبته هبقى اصدمه بقى هع هع هع

monyfofo;11179473:
جنبى بيوجعنى من الصبح :(

سلامتك يا مونى اشربى مايه وسوايل كتير

ههههههههههههه اوعى تقولى لجوزك على المكونات

انا بقى مكنتش بحب المرقه وجوزى بيحبها

انا مجربتش المرقه قبل كده

ميرو بتطبخى ايه

sweet_toota;11179504:
انا كمان يا ميرو جوزى بيكرهها بس انا مقولتلوش انها هتتعمل بيها قلتله زى كنتاكى و خلاص ولو عجبته هبقى اصدمه بقى هع هع هع

بصى جوزك اكيد مش عارف مكونات المرقة
انا جوزى بقى علشان الكاريير بتاعه صناعات غذائية فبيكون عنده حق الحقيقة
و مش عايزة بقى اقولكم المرقة دى بتصنع من ايه و انا طول عمرى بحب طعمها ف الاكل
و عمالة اكل فيها EWWWWWWWWWWWW
فأنا بحس بالذنب لما بحطها بقى و مش اقوله

توتا بما انك معايا فى الشهر السادس هسالك سوال رخم انتى تخنتى كتير ولا عادى

love kingy;11179525:
ميرو بتطبخى ايه

انا عندى بسلة و لحمة
هعمله رز و شوربة لما يقولى انا فى الطريق غير كده نووووووووووووووو