اكلة سريعة في ربع ساعة وطعمها لذيذ جدااااااااا ...... بالصور من مطبخي

E

Emo0o0Z

عروس ذهبية

10-01-2010 | 07:34 PM

السلام عليكم

انهرده عملت اكلة من تاليفي واختراعي بس بجد طلع طعمها تحفة جداااااااااااا والله وسهلة اوي ماخدتش ربع ساعة عالنار

المقادير :

صدور فراخ مخلية ومقطعة قطع طولية

بصل _ توم _ فلفل الوان احمر واخضر واصفر

بهارات عبارة عن
ملح _ فلفل اسود _ كاري _ شطة _ روز ماري _ ورق لورا

الطريقة
بنحط الزبدة في الطاسة عالنار

بعد كده بننزل بالبصل والتوم

ونشوح لمدة 3 دقايق مثلا لحد البصل ما يدبل شوية

بعد كده بننزل بالفراخ والبهارات كلها

ونهدي النار ونسيبها تستوي شوية لمدة 10 دقايق او لحد ما نلاقي البصل اتحمر شوية والفراخ استوت بيبقى شكلها كده

بعد كده بننزل بالفلفل الالوان

ونقلب كويس لمدة دقيقتين مثلا عشان الفلفل يختلط وياخد طعم الفراخ بتاعنا
بسسسسسسسسسسسسسس كده
وده شكلها بعد ما خلصت

وهنا في طبق التقديم مع الشيبس

هنا صورة اقرب للطبق بتاعنا

وده كان غدانا انهرده
مع كبد فراخ ورز بالشعرية ووالكاري وسلاطة خضرا وبطاطس محمرة

ملحوظة البطاطس او الشيبس ده انا اللي عاملاه على فكرة
ايه رايكو في شكله
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

مستنية رايكو يا قمرات على الطبخة السهلة دي بس اهم حاجة انها من اختراعي هههههههههههههههه

ط

طالبة طموحه

عروس مشرقة

10-01-2010 | 07:42 PM

وايد شكلها عجيب بالهنا والشفا ء

s

safa34

عروس فضية

10-01-2010 | 07:45 PM

ماشاء الله لاقوة الا بالله

تسلم ايدك تحفففففففففة

واختراع لذيذ

انا عاوزة طريقة الشييس وبالمرة هاتي كبد الفراخ مش هتخسر

وتستاهلي التقييم بس الميزان معاندني

b

blak shogar

عروس مشاركة

10-01-2010 | 07:45 PM

تسلم ايدك يا حلوة

%

%رونق آلكآدي%

عروس برونزية

10-01-2010 | 07:50 PM

يم يم جناااااااااااان تسلم ايدك

E

Emo0o0Z

عروس ذهبية

10-01-2010 | 07:52 PM

طريقة عمل الشيبسي
انا اتعلمته من الشيف شربيني وعملته وطلع زي ماهو عمله ونفس الشكل الحمدلله

قطاعة الشيبسي اللي هي المشرشرة زي دي

بنعمل اول واحدة وبتطلع مضلعة عادي خالص
وشكل البطاطس كمان اللي بتقطعيها بتبقى مضلعة بالطول احنا بقى هنقلب البطاسطاية ونخلي الضلوع دي بالعرض ونمشيها على الالة دي يعني مرة الضلوع تبقى بالطول ومرة بالعرض
فهتطلع معانا مفرغة من النص كده

يارب اكون عرفت اوصل الطريقة اصلي مش عارفة اشرحها
بس يارب تكونو فهمتوني

وبعد كده بحط البطاطس في خل وملح ومية ولمون
وبقليها عادي في الزيت بس لما نيجي نحطها في الزيت مش نحطها كلها مرة واحدة
لا بنحط قطعة قطعة عشان مش تلزق في بعضها

وده شكل الطبق بعد القلي

E

Emo0o0Z

عروس ذهبية

10-01-2010 | 07:56 PM

شكرا يا بنات جدااااااااااااااااا
انا نزلت طريقة الشيبسي بس يارب تكونو فهمتوني

E

Emo0o0Z

عروس ذهبية

10-01-2010 | 08:15 PM

safa34;11034526:
ماشاء الله لاقوة الا بالله

تسلم ايدك تحفففففففففة

واختراع لذيذ

انا عاوزة طريقة الشييس وبالمرة هاتي كبد الفراخ مش هتخسر

وتستاهلي التقييم بس الميزان معاندني

تسلمي يا حبيبتي

دي طريقتة كبد الفراخ ياقمر

http://forums.3roos.com/showthread.php?t=466654

n

narge

عروس برونزية

10-01-2010 | 09:00 PM

جزاك الله خير

p

pink life

عروس ماسية

10-01-2010 | 09:03 PM

صحة و هنا على قلوبكم ، مشكورة اختي

M

MIYA !!!

مشرفة سابقة

10-01-2010 | 09:25 PM

ماشاء الله شكلها لذييذ و البطاطس كمان
يعطيك العافية وتستاهلي التقييم

ص

صبورة والحمدلله

عروس برونزية

10-01-2010 | 09:26 PM

لذيذههههه

N

Noun

عروس ماسية

10-01-2010 | 09:37 PM

تسلم يديك

ا

احساس الوفا

عروس ماسية

10-01-2010 | 09:51 PM

تسلم ايدينك...

s

safa34

عروس فضية

11-01-2010 | 12:22 AM

*Om Mo3az*;11034579:
طريقة عمل الشيبسي
انا اتعلمته من الشيف شربيني وعملته وطلع زي ماهو عمله ونفس الشكل الحمدلله

قطاعة الشيبسي اللي هي المشرشرة زي دي

بنعمل اول واحدة وبتطلع مضلعة عادي خالص
وشكل البطاطس كمان اللي بتقطعيها بتبقى مضلعة بالطول احنا بقى هنقلب البطاسطاية ونخلي الضلوع دي بالعرض ونمشيها على الالة دي يعني مرة الضلوع تبقى بالطول ومرة بالعرض
فهتطلع معانا مفرغة من النص كده

يارب اكون عرفت اوصل الطريقة اصلي مش عارفة اشرحها
بس يارب تكونو فهمتوني

وبعد كده بحط البطاطس في خل وملح ومية ولمون
وبقليها عادي في الزيت بس لما نيجي نحطها في الزيت مش نحطها كلها مرة واحدة
لا بنحط قطعة قطعة عشان مش تلزق في بعضها

وده شكل الطبق بعد القلي

طريقة سهلة وشرحك واضح وجميل يا ام معاذ جزاكي الله خيرا :087:

وماشاء الله الشيبسي شكله تحففففففة وكأنه مش معمول فالبيت اصلا :ok:

e

emy89

عروس فضية

11-01-2010 | 12:44 AM

*Om Mo3az*;11034579:
طريقة عمل الشيبسي
انا اتعلمته من الشيف شربيني وعملته وطلع زي ماهو عمله ونفس الشكل الحمدلله

قطاعة الشيبسي اللي هي المشرشرة زي دي

بنعمل اول واحدة وبتطلع مضلعة عادي خالص
وشكل البطاطس كمان اللي بتقطعيها بتبقى مضلعة بالطول احنا بقى هنقلب البطاسطاية ونخلي الضلوع دي بالعرض ونمشيها على الالة دي يعني مرة الضلوع تبقى بالطول ومرة بالعرض
فهتطلع معانا مفرغة من النص كده

يارب اكون عرفت اوصل الطريقة اصلي مش عارفة اشرحها
بس يارب تكونو فهمتوني

وبعد كده بحط البطاطس في خل وملح ومية ولمون
وبقليها عادي في الزيت بس لما نيجي نحطها في الزيت مش نحطها كلها مرة واحدة
لا بنحط قطعة قطعة عشان مش تلزق في بعضها

وده شكل الطبق بعد القلي

تسلم ايدك يا قمر
وانا كمان اتعلمت الطريقه دى من الشيف شربينى

أ

أم عزوز001

مشرفة سابقة

11-01-2010 | 12:47 AM

تسلم الاياااااااادي

L

L O L Y

عروس مبدعة

11-01-2010 | 12:53 AM

ممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم تسلم ايديكى على الاكلة السهلة دى

v

vanilla cake

عروس ماسية

11-01-2010 | 03:02 AM

ما شا الله رووووووووعه تسلم يدج حبيبتي

m

momo&lolo

عروس مبدعة

11-01-2010 | 03:36 AM

تسلم ايدك حلوة جدا