اليوم حضرت لكم سلطة مشوية و هي لذيذة جدا أتمنى أن تنال إعجابكم.
المقادير-حبتان من الباذنجان-حبتان من الفلفل الأخضر الحلو-حبتان من الطماطم (البندورة)-فصوص ثوم-ملح-زيت زيتون. للتزيين-معدنوس(بقدونس).
طريقة التحضير-نغسل الخضر جيدا ثم نشويها ونضعها في كيس بلاستكي لتسهيل عملية إزالة القشرة. نقوم بعد ذلك بتقشيرها ونهرسها بواسطة شوكة نضيف الملح وزيت زيتون وزينها في طبق بالطريقة التي تعجبكم.بالهناء و الشفاء.