طريقتي في عمل السويس رول ...... تصوير من مطبخي

E

Emo0o0Z

عروس ذهبية

01-01-2010 | 03:00 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انهرده هنزل لكو طريقتي في عمل السويس رول طبعا اللي الكل عارفه بطعمه اللذييييييييييييذ

اوﻻ بنعمل العجينة وهنا المقادير لصينية صغيرة
المقادير :

كوب سكر بودرة
كوب دقيق
فانيليا
3بيضات
معلقة محسن خبز او محسن كيك

بنفصل اصفر البيض ونحط عليه الفانيليا ونضربه كويس بالمضرب الكهربائي

وهنا ابيض البيض بنحط عليه الدقيق ونضربه بالمضرب

وننزل بالدقيق شوية بشوية وبعد كده ننزل بالسكر شوية بشوية برضو

وهنا شكل البياض بعد ما حطينا عليه الدقيق والسكر

بعد كده هننزل باصفر البيض على الخليط بتاعنا

وبعد كده هنحط الخليط بتاعنا في صينية مستطيلة بعد ما ندهنا بالزيت ونرش عليها شوية دقيق عشان العجينة مش تلزق في الصينية

وندخلها الفرن ونهدي النار عليها تقريبا لمدة نص ساعة
وهنا شكلها بعد ما طلعت من الفرن

عندنا للحشوة او للتزيين

مربى اي نوع حسب الرغبة
وكريم شانتيه

بعد كده هنجيب ورق فويل ونرش عليه شوية سكر بورة

وبعدين نجيب الكيكة نشيلها براحة من الصينية ونحطها على ورق الفويل وﻻزم تكون سخنة

بعد كده هنبدا نثني الورق فوق الكيكة عشان مش تلزق في بعضها

بعد كده هنكمل لف الورق بالكيك وهيبقى شكله كده والكيكة داخل الورق

وندخلها التﻻجة لمدة ساعة تقريبا
وبعد كده هنفتح الورقة براااااااااااااحة اوى
وندهن الكيكة بالكريمة بتاعتنا

بعد كده هنحط المربى

وبعدين نلف الكيكة تاني بس من غييييييييييير الورقة

ونحطها نص ساعة في التلاجة او ساعة عشان الكيكة تتشرب الكريمة والمربى
وبعد كده نطلعها من التلاجة ونقطعها وتقدم باردة

وده شكلها عند التقديم

وهنا صورة اقرب للطبق

بسسسسسسسسسسس كده
اخيييييييييييييييييرا
وبالف هنا وشفا للي هيجربوها
مش هتندمو والله طعمها رااااااااااائع واحساس جميل لما تكوني انتي اللي عاملاها مش شارياها

:065:

مستنية الردود اللي تستاهل تعبي في الموضوع والتقييمات الحلوة زيكو
سلام

ا

ام هدواي القلب

مشرفة سابقة

01-01-2010 | 03:59 AM

حلوة اوووي يا سوكرة وتم التقييم يا حلوة

A

AL-MOON

عروس برونزية

01-01-2010 | 04:09 AM

يعطيج العافية

&

&Nada&

عروس برونزية

01-01-2010 | 04:15 AM

:093::ok::03::ok::03::065::072::083::087::016:
الفن الصامت:08:

ر

رزؤؤؤؤؤنه

عروس مبدعة

01-01-2010 | 04:34 AM

يسلموووووو يالغلا ............

ب

بناتى حياتى

عروس ماسية

01-01-2010 | 04:49 AM

رووعة ياايمان

بس ينفع نحشى شكولاتة سيحا عشان مش بحب المربى ولا الكريم شانتية

ا

ام حسااام

عروس مبدعة

01-01-2010 | 05:09 AM

جزاكي الله كل خير تسلم ايدك

v

vanilla cake

عروس ماسية

01-01-2010 | 05:26 AM

تسلم يدج حبيبتي

ع

عطرالحياةالياسمين

عروس فضية

01-01-2010 | 12:09 PM

تسلم ايدك يا مونة ايه الحاجات الحلوة دي
بس عارفة لو كنت دهنتيها على طول قبل ما تلفيها اول مرة
حتطلع متماسكة اكتر من كده ومش حتفتح ابقى جربيها كده المرة الجاية
وفين الحتة بتاعتى وحتة عمر ومحتة منة شوفتي 3 حتت رااااحو علينا ههههههههه

ع

عرووس ضايعة

عروس مبدعة

01-01-2010 | 12:12 PM

تسلم يدج حبيبتي

م

مشاعل نور

عروس مبدعة

01-01-2010 | 02:10 PM

طريقتك سهلة
وعرضك حلو
تسلمييين

&

"أم حمودى وفلة"

عروس برونزية

01-01-2010 | 02:33 PM

حلوة اوى تسلم ايديك يامونة انا دقتها عندك وفعلا جميلة جدا

&

&&رانيا&&

عروس رائعة

01-01-2010 | 05:08 PM

دا روعه اوى وانابحبه اوى بس طبعا عمرى ماعملته لانى خايبه
بس باكل توينكيز بدااله هههههههههههههه
تسلم ايديكى يا ام ميزووووووووو

ع

عسولة قلبه

مشرفة سابقة

01-01-2010 | 05:28 PM

ما شاء الله .. تسلم ايدج ..

L

LA ßØήїŦÂĂ ŊăĐǿó

عروس ماسية

01-01-2010 | 07:11 PM

يسلموووووو يالغلا ............

ا

ام زوما

عروس متألقة

01-01-2010 | 09:26 PM

تسلم ايدك يا موني
طيب لو انا حطيط البيض علي بعضه من غير ما افصله هتفرق ولا ايه

ع

عروس ليبيا

عروس فضية

02-01-2010 | 03:05 AM

انا استخدم هل طريقه بنوع حار وتطلع حلوة ايضا

يسلموووووووووووو

ب

بيرق أمل

عروس برونزية

02-01-2010 | 06:29 AM

ماشاء الله عليكي جميلة :ok:
وتم التقييم يا قمر تستاهليها :087:

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

02-01-2010 | 07:43 AM

يسلمو يا قمر روعه
بس فعلا زي ما قالت ام عمر ومنه انا برضه بعملها زيها
ولا يمكن انها تتفتت
الله يعطيكي العافيه :083:

1

100000

عروس مشاركة

02-01-2010 | 08:13 AM

شكرااااا على الوصفه الرائعه