المرقي الهندي من مطبخي بالصوووور ...

شنقلونه 24-12-2009 70 رد 63,661 مشاهدة
ش





اكيد اكثركم يعرف اكلة المرقي الهنديه وللي مايعرفها يشوف الطريقه ويجربها


تراه لذيذه


اخليكم مع المقادير

بصله مفرومه
ثوم وزنجبيل مفرومين مع بعض
طماطم مفرومه
معجون طماطم و نسيت اصورة لكم
فلفل اخضر مقطع صغير
بهارات مشكله مطحونه+كركم + ملح + كاري + مسحوق الفلفل الاحمر
لحم مقطع قطع صغيرة
بطاطس مقطعه مكعبات وسط
ماء


F:F:F:
الطريقه
نسخن الزيت بالقدر ونضيف البصل ونحمره شوي


نضيف الثوم والزنجبيل


نضيف الفلفل الاخضر الحار


نضيف ملعقتين معجون الطماطم


نضيف البهارات


بعد كذا نضيف اللحمه


ونقلب المقادير مع بعض ونتركها 5 دقايق


نضيف الطماطم المفرومه ونقلب


يتبع



لو عجبكم موضوعي لاتنسو تقيموني
ماحلل اي وحده تنقل موضوعي لانو بإختصار خاص فيني وبمنتدى عرووووس
ش




نضيف كاسه مويه

ونتركها تطبخ ربع ساعه على نار هادئه

بعد الربع ساعه نضيف البطاطس


ونخلي القدر يطبخ على نار هادئه مدة نصف ساعه تقريبا
عند التقديم يفضل نرش الوجه بكزبره خضراء (للاسف ماكان عندي الا شوي وحطيته بالسلطه)
وبالف صحه وعافيه








لو عجبكم موضوعي لاتنسو تقيموني
ماحلل اي وحده تنقل موضوعي لانو بإختصار خاص فيني وبمنتدى عرووووس
&
تسلم ايدج الغلا :)

من فتره ميوولي صارت ع الطبخات الهنديه وااايد // الله يستر خخخخ ..

و تستاهلين احلى تقييم ..
ش




▫▪◦ سَآسٍيِ آڵْڍڵعْ ▫▪◦;10894580:
تسلم ايدج الغلا :)

من فتره ميوولي صارت ع الطبخات الهنديه وااايد // الله يستر خخخخ ..

و تستاهلين احلى تقييم ..


يسلمو ياسكر



غ
يسلمووووووووووووووو
ا
ووووووووواي ينن احس فين عرق هندي
ش



يسلمو حبيباتي


ع
وااااو أحس اني اشم ريحة المرقه هههههه حدي يوووعانه .. تسلم ايدج عالطبق اللذيذ ..

وأحلى تقييم ..
M
ما شاء الله تبارك الله
شكله يفتح النفس
ودي أهجم عليه
هههههههه
تسلم هاليدين ياااااااارب
ا
واااااااااااو سلمت يمناك
م
يسلمو يا قمر على الاكله اللذيذه
احنا بنطبخها وبنسميها طبخه البطاطا بالصلصه الحمرا بنفس الطريقه
بس بدون الكزبره
يعطيكي العافيه يا قمر
أ
الله يسامحك يا شوشو ،، الحين انتي رديتي ذكرتيني بالأكل الهندي وأنا موقفة عنه هالفترة عشان خاطر البيبي بس ،،

يا ربي كيف المرقة بكل اوصافها عذاب تبارك الله ،،

تجنن ربي يسلم ايدك وراسك ،، ريحتها وصلت يمممممي ،،

بارك الله فيك ، تستاهلي التقييم بس الميزان خذلني للأسف ،،

كل الشكر ،،
&
يم يم
رووعه شوشو
شكلها بيشهي
من يد مانعدمهآآ يارب
u
يسلموا دياتك والله شهيتينى عليه
f
يسلمو كتير
م
سلمت يدااااااااااااااك
^
رووووعة تسلم الايادي

ويعطيك العافية على هالطبق

ربي يحفظك,,
ا
ربي يسلم ايديك...
كان نفسي اقيمك بس الميزان مو راضي...
&
حلوة الطبخه تسلم ايدج
بس سؤال اللحم يستوي خلال ساعه الا ربع!!
ولا كم بالضبط لأني ولا مرة سويت لحم
وابي اجرب طريقتج
ا
تسلم يدك يا ام ليان

طبق جنان ورائع جدا

الله يحفظك
X