مشمش ام محمد;10926137:
خلاص اعمليها زي ما متعوده يا فتفت
ثانك يو ياميرا يا بطتي بصي هقولك اهه
عارفه طبها الرز البسمتى وتجيبي صدور فراخ اوو لحمه تكون قطع مكعبان صغغننه تطيب يعني على طول متغيبش اوووي او الفراخ زي ما تحبي وتجيبي حبهان او هيل زي ما تعرفيه حب ومطحون ورشه قرفه وقرنفل وبهارات عربي مطحونه يتال هي بهارات الكبسه او البرياني زي ما تحبي او تجيبي من عند العطا روتجيبي بئشا يا ستي بصله تقطعيها صغننه ويف شويه سمنه وعليها البهارات دي وفي يا بطه لمون اسود كده ناشف مجفف بيدي مزازه حلوه اوي للحاجه وبعد كده تحطي اللحمه او الفراخ وتسيبيها تتشوح كويس لحد ما اللحمه او الفراخ لونها يحمر شوويا تقومي تحطي عليها ننطططره كركم عشان تصفر او حبه زعفران متدوبين في ميا لو فيه بس الزعهفران غالي جدااا وبعد كده تحطي عليها مياا سخنه تطططيب وتسيبيها لحد ميتها ما تنشف والحاجه تكون استوت كووويس وبعدين يا ستتتوووا تجيبي فحمايه صغننه تولعيهااا شويا على النااار وبعدين يف ورقه فوويل اوو في شقه بصله وتحطيها وعليها نقطه ززيت صغننه وفي الحله ومره واحده وتقفيل عليها الحله عشان الدخان يبهر اللحمه وبعدين تيجي للرز البسمتي تكوني طبعا نقعتيه شويا يف المياا وبعدين شوياا زبده او سمنه وعليهم الرز ويكون ابييض كده وتشوحيهم وتحطي على الرز قررفه مطحووونه وتزوديه ميا عادي وتسيبيه يتشرب بعد ما يستووي الرز خدي اللحمه او الفراخ قلبيها عليه وحمي فحمايه تانيه كمان مره وهاتي ورقه فويل واعملي دويره غويطه في نص الرز وحطي الفويل الي فيه الفحمايه وعليها نقطه زيت صغننه واقفلي غطا الحله تاني بسرعه وسيبيها شويا وبعدين اغرفي وادعيلي
ميرسى ميرسى ميرسى يا ندى:065::065::065::065:
جزاكى الله خيرا
و اكيد هتطلع تحفه ان شاء الله
ميرسى لكى بجد يا حبيبتى وربنا يقومك بالسلامه يارب