250فرينة-2خميرة
300سكر رطب
4ملاعق كبيرة كاكاو-250زبدة مذابة
3بيضات
100غ جوز الهند
الشربات
معجون -2حبات ليمون
شكلاطة القلاصاج
طريقة التحضير
ضع في وعاء الفرينة والخميرة ضف لذلك سكر رطب وجوز الهند وكاكاو ونخلط باليد
ثم نجعل حفرة في الوسط نضع زبدة مذوبة تكون باردة
ونضيف البيض ونخلط كل شيء باليد بعد ذلك نضعها في صنية تكون 40سم على 20سم ثم سوي المساحة وضعيه في الفرن لدة 20دقيقة
قبل دخول الفرنوبعد النضج أتركه يبرد
نسخن المربى والليمون عند الغليان ونضعهم فوق الحلوى يترك لمدة 20دقيقة
التسكير
نذوب الزبدة ونضف أليها الشكولاطة خلط جيدا بعيدا على النار ثم يوضع فوق الحلوى ويترك لعدة ساعات
ثم يقطع ألى مربعات 5/5زين بالشيكولة البيضاء نذوبها فوق حمامbain marieويزين باللوز المنسل
وهذي الحلوة بعد تقطيعها ألى الغد
بالصحة والهناء عليكم أنتضر ردودكم